あげつち丸の日記

あげつち丸より感謝の気持ちを込めて

１９９７年のオープン以来、沼津東急ホテルをご利用いただいたお客様、本当にありがとうございました。
色々な出逢いがありましたね。
夏の花火大会、クリスマス、毎月１５日の稲荷市、デザートバイキング、おせち料理、賞味会、和食バイキング・・・・・。
お客様からの「おいしかったよ」というお言葉をいただき、どんなに嬉しかったことか。
ボクは１４年間勤めた沼津東急ホテルを卒業し、また新たな修行の旅へでかけます。
より一層皆様においしいお料理を提供できるようにがんばります。
またどこかでお会いできる日を楽しみに。

大好評！！！デザートブッフェあと２回

１０月の土・日・祝のみ開催のデザートブッフェ。
１５：００のオープン前にはお待ちのお客様がいっぱいです。
残るはあと２回。
是非、パティシエ特製スイーツをお召し上がり下さい。

大人気のケーキセット

ラウンジ＆バー「リヴィエール」ではケーキセットが大人気です。
一番人気はモンブラン！！！
お酒の好きな方にはサバランが人気です。
季節限定のケーキもありますので、毎回お楽しみいただけます。
ご家族の方へ、ご友人の方へ御土産として買われるお客様も多いとか。
ケーキセットはコーヒーか紅茶がついて、￥950です。
だいぶ寒くなったこの季節、温かい御飲み物と是非どうぞ。
どれにしようか迷ってしまいますね。

大好評！！！デザートブッフェあと４回

１０月の土・日・祝のみ開催のデザートブッフェ。
１５：００のオープン前にはお待ちのお客様がいっぱいです。
皆様ありがとうございます。
残るはあと４回。
是非、パティシエ特製スイーツをお召し上がり下さい。

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沼津東急ホテル”稲荷市”　フィナーレ

10/15（土）は稲荷市です。
沼津東急ホテルとして最後の稲荷市となります。
スタッフ一同、心を込めて作り、気合いを入れて販売致しますので、是非お越し下さい。

販売商品メニュー
・牛フィレ肉と木の子のパイ包み焼き　　カッティングサービス　￥１，０００
・もち豚ロースの塩釜焼きカッティングサービス￥８００
・仔牛のレジャーノチーズピカタ　３色ヌードル添え　￥６００
・シーフードエスカベッシュ　サラダ添え　￥５００
・シーフードテリーヌ　クレープ巻き　￥５００
・ナス入りラザニアグラタン　￥６００
・チキン南蛮漬　￥４００
・ローストビーフサラダ　￥５００
・ブイヤベースリゾットコロッケ　￥４００
・シーフードパエリア　￥６００
・アメリカンクラブハウスサンド　￥６００
・もち豚ロースカツサンド　￥６００
・５種類の焼きたてパン盛り合わせ　￥５００
・パウンドケーキ（オレンジ）　￥６００

１０月限定メニュー『タルトフランべ』

ラウンジ＆バー「リヴィエール」から１０月限定メニューのご案内です。

フランス・アルザス地方の郷土料理『タルトフランべ』
薄い生地にフロマージュブラン・グリエールチーズ・具材（ベーコン・マッシュルーム）をのせて焼いたお料理です。ＴＶや雑誌でも話題の一品を是非一度お試し下さい。

その他にもキッシュやケークサレもございます。
キッシュ・・・・サツマイモ・かぼちゃ・くり・オニオン・ベーコンと秋らしい具たくさんのキッシュにラタトゥイユをのせました。
ケークサレ・・塩スイーツのブームから定番となった塩味のパウンドケーキ。カロリー控えめなので女性には嬉しいメニューです。具材にはじゃがいも・なす・パプリカ・にんにく・ズッキーニ・オニオン・黒オリーブ・ベーコンを使用しています。

料金/ドリンクセット各¥1,200
時間/10：00～21：00

９・１０月の実演コーナー

レストランカリフォルニアハウスのランチバイキング。
９・１０月の実演コーナーは《自分好みのオリジナルパスタ》ということで
ソース・具材・パスタをお選びいただき、シェフが目の前でお作りします。
ソースはトマト・和風・クリーム・ペペロンチーノ・ミートソースよりお選びいただきます。
具材は野菜・シーフード・きのこ・ハム・ベーコンよりお選びいただきます。
パスタはスパゲティ・フィットチーネ・イカスミ・ライスパスタ・リガトーニよりお選びいただきます。
僕のお勧めはクリームソース・シーフード・フィットチーネです。
とてもよい香りがロビーまで広がってます。
色々なバリエーションでお楽しみください。

１０月デザートブッフェ

ホテルメイドのスイーツをお腹一杯食べちゃおう！！！
カリフォルニアハウスでは１０月の土・日・祝日にスイーツブッフェを開催します。
どんなスイーツが登場するかは来てからのお楽しみ。
カリフォルニアハウスで皆様のお越しをお待ちしております。

※10/16（日）は２部のみの営業となります。

フルーツティー

ラウンジ＆バー　リヴィエールからフルーツティーのご紹介です。
紅茶はダージリンを使用し、桃・オレンジ・グレープフルーツ・リンゴ・レモンで作りました。
さわやかな香りをお楽しみください。
10/31（月）まで
■料金　￥８５０

14年間ありがとう！沼津東急ホテルThanksフェア

１９９７年４月１６日の開業以来、１４年間ありがとうございました。
感謝の気持ちを込めてレストラン３店舗からThanksフェアを行います。

カリフォルニアハウスからは10/5（水）～10/11（火）の一週間
ランチブッフェ、メインディッシュ一品無料サービスとなります。
（ローストビーフまたはオマール海老カダイフ包み焼きのどちらか）
※割引券はご利用いただけません。
※大人の方１名様にどちらか一品のご選択となります。
※ランチ限定実演メニューはございません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オマール海老カダイフ包み焼き　

日本料理　源氏からは10/5（水）～10/10（月）の６日間
ランチのお食事で源氏謹製「海苔の佃煮」をプレゼントいたします。
※お一人様一個となります。
※個人利用のお客様に限ります。

ラウンジ＆バー　リヴィエールからは10/5（水）～10/11（火）の一週間
開業当初の人気ケーキが復活します。

是非この機会にご利用ください。

ハイネケン　エクストラコールド

昨年の５月に日本に上陸した「ハイネケン　　エクストラコールド」
一般的なビールは５度～７度くらいでサーブされますが、特殊なビールサーバーを使い０度～　－２度でサーブできます。
きめ細かい泡と新しいビールの喉越しをお楽しみください。
この一杯を是非。
レストラン３店舗で提供しております。

桃のコンポート

暑い夏を乗りきるための第４段は「ラウンジ＆バー　リヴィエール」から。
「桃のコンポート」のご案内です。
今が旬の桃とネクタリンのコンポートの上に桃のシャーベットが添えてあります。
季節限定なのでお早めにどうぞ。
ネクタリンは肉質がしまっていて、強い甘みと適度な酸味があり美味しい果物です。

第64回　沼津夏祭り狩野川花火大会

7/30・7/31は沼津夏祭りでした。
7/30は午後からあいにくの大雨で花火が順延となってしまいました。
7/31は天気もなんとか持ちこたえ、大勢の方たちで東急ホテル前の道は賑わっていました。
小さな子供たちの賑やかな声に元気をもらった僕でした。
ショップカリフォルニアも日曜日は大盛況！！！！！
ホテル特製のローストビーフと新商品のもち豚核煮と野菜のブロシェットは完売してしまいました。
7/30の花火は本日（8/1）打ち上げられます。

7月・8月のランチブッフェ

暑い夏を乗り切るための第3段は「レストラン　カリフォルニアハウス」からランチブッフェのご案内です。

7月・8月の実演コーナーは冷やし中華＆ジャージャー麺です。
冷やし中華の具は錦糸卵、ゆで卵、トマト、きゅうり、大葉、もやし、みょうが、ハムをご用意しております。
ごまだれで、お召し上がり下さい。
お好みでマヨネーズやからしをどうぞ。
ジャージャー麺は野菜がたっぷり入っています。（白菜・セロリ・長芋・人参・椎茸など）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、冷製のオードブルもご案内します。
左上から時計回りに
三島じゃが芋とむき海老のヨーグルト風味、　沼津夏野菜のオリーブマリネ　塩コブ風味
金岡産オニオンのポッシェとつぶ貝・たこのフレンチマリネ、カリフラワーの入った南瓜のフラン　黒ゴマソース、若鶏胸肉のショーフロワ　夏野菜ソース
女性に一番人気は南瓜のフラン。中に入っているカリフラワーは牛乳を加えたお湯で茹でてあります。
僕のお勧めは若鶏胸肉のショーフロワ！！野菜のソースなんだけど、ホールコーン・枝豆・オニオン＆アカオニオン・胡瓜とこれまた野菜たっぷり。赤ワインビネガーが効いていてさっぱりしていて、美味しいんだ。

毎月15日は稲荷市

毎月１５日は稲荷市です。
ショップカリフォルニアでの販売予定のメニューをお知らせします。

ナス入りラザニアグラタン　　　￥６００
チキン南蛮漬　　　　　　　　　　￥４００
シーフードキャベツ包み蒸し　￥６００
ブイヤベースリゾットコロッケ　トマトソース付き　　￥４００
シーフードナンピザ　　　　　　￥６００
ローストビーフサラダ　　　　　　￥５００
シーフードパエリア　　　　　　￥６００
鶏五目御飯　　　　　　　　　　　　￥５００
アメリカンクラブハウスサンド　　￥６００
もち豚ロースカツサンド　　　　￥６００
五種類の焼きたてパン盛り合わせ￥５００
あしたか牛ハンバーグセット　　　　￥９００
冷やしジャージャー麺　　　　　　　　￥５００
イベリコ豚塩釜焼きとほほ肉の煮込みピクルス添え　￥６００
パウンドケーキ　（キャラメル）　　￥６００

シーフードナンピザはシーフードたっぷりでお薦めです。
僕の15日のお昼はローストビーフサラダとシーフードナンピザとパウンドケーキに決めた！！！
シーフードパエリア・もち豚ロースカツサンド・パウンドケーキは人気商品の為、お早めにどうぞ。
8/15は稲荷市がお休みとなります。

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