busybee

郷土料理：かしゃ餅

sally_herbalist — Tue, 8 May 2012 8:41:35 +0900

奄美の郷土料理にかしゃ餅（よもぎもち）というお菓子があります。今はヨモギがわんさか収穫できるので、島のおばあちゃんたちがかしゃ餅づくりに精を出しています。もともとは、旧暦のおひな祭りにあわせて作るものだとか。私もお料理上手なテイコさんから、お裾分けしてもらいました。毎週どっさりいただいています。ヨモギの風味と甘さが懐かしい感じ。ちなみに包んでいる葉はクマタケランという奄美でよく生えている植物だ・・・

mickey ＆ mini

sally_herbalist — Wed, 2 May 2012 5:57:08 +0900

週末に、職場の上司と奥さまが遊びにきて下さいました。うちで勝手にmickey＆miniと呼ばせてもらっているお二人です。お二人揃ってお目にかかるのは初めてかも。 gavinは日本人男性らしさを学ぶのにmickeyを見本にしていて、私はminiの常にポジティブでサポーティブなところが素敵だなと憧れています。 mickeyのスタイルは、シンプルでなかなか奄美にいないタイプ。mickeyをみ・・・

移動図書館

sally_herbalist — Wed, 2 May 2012 5:29:13 +0900

日曜日の午後、自転車で近所をブラブラしたいたら、移動図書館のカラフルなバンを発見！ちょうど子どもたちの一団が帰った後で、絵本の本棚は1段空っぽになったところだよと、やさしく司書さんが話しかけてくれました。懐かしい本がたくさんで、思わず何冊か借りることに。図書館とは別に公民館から来ているそうで、貸し出しカードはなくてもいいよと気軽に貸し出ししてくれました。本を借りる人に悪い人・・・

anusha from canada

sally_herbalist — Sat, 7 Apr 2012 8:12:00 +0900

イギリスに留学していた時のフラットメート・anushaが、はるばるカナダから奄美まで遊びにきてくれました。ハーブ医学のコースの後輩で、現在はモントリオールでメディカルハーバリストとして開業しています。今年は例年より早く雪が溶けているという冬のカナダから、初夏の奄美へ長い長い時間をかけて訪ねてくれたのがとてもうれしい。まずは、お気に入りのカケロマ島へ。いつもの静かでやさしい時間が流れています。初・・・

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scottlandからの贈りもの

sally_herbalist — Tue, 27 Mar 2012 8:33:05 +0900

大好きなスコットランドの友人から、贈り物が届きました。カードに貼付いた紫色のアザミをみるだけで、なんだかとっても懐かしくなります。一緒に送られてきた木のスプーンにはすくう部分がありません。というのも、かき混ぜるの専用のスプーンだから。普通の木のスプーンよりもきれいに混ざるそう。スコットランドの定番朝ごはん、ポリッジをつくるのにも最適:-）思いっきりスコティッシュなパッケージのオーツ・・・

初めての裂き織

sally_herbalist — Sat, 24 Mar 2012 19:30:18 +0900

奄美の特産、大島紬をいつか織ってみたいとお話していたら、織物の先生を紹介してもらいました。御年、75歳。若い時から紬の織子さんだったそうです。バナナに似た植物の繊維で織る芭蕉布や草木染めにも造形が深いというお話。どんどん世界が広がりそうで、今から楽しみです。今日は練習1日目。裂き織というもともと東北の方ではじまったという裂いた布を織る練習をしました。色の濃い方は古くなった大島紬を裂いたもの・・・

旬のたんかん

sally_herbalist — Sat, 24 Mar 2012 19:00:47 +0900

奄美の特産に、たんかんという柑橘系果物があります。2月初旬から初物がお目見えしました。今年は、去年の台風で落ちてしまったり、長雨と日照時間が短かったことも重なり不作らしいですが、食べてみると甘〜い！ネーブルのようなやさしい口当たりに甘さがプラスしたおいしさです。ご自宅で育てているという方がたんかんゼリーをお裾分けしてくれました。たんかんを絞ったものを固めただけというシンプルさなのに、色・・・

教会のバザー

sally_herbalist — Wed, 21 Mar 2012 6:39:19 +0900

昨日は名瀬教会のバザーに参加しました。お手伝いしに行ったのですが、素敵なものをたくさん手に入れました。こんなすてきな春の装いが何と1400円也。ジャケットにはその昔のオンワード。ナイロンのワンピースは襟元や袖ぐり、袖口までにこだわった昔ながらの素敵なガーリーワンピース。皮のバッグは口が大きく広がって、見た目よりものがたくさん入るナイスなデザイン。間に挟まっていた新聞が1978年のものという・・・

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La Fonte 1周年 !!

sally_herbalist — Sat, 17 Mar 2012 18:48:11 +0900

大好きなジェラードのおみせ・La Fonteが、3月20日で1周年を迎えます。 20日（火・祝）には来店したお客様にプレゼントもあるとか。（詳しくはこちら）当日には伺えないので、今日お邪魔してきました。ちょうど汗ばむ陽気でジェラードを食べるのにはよい天気。春になり、イチゴフレーバーが出ていました。こちらはイチゴソルベ＆イチゴミルク。イチゴがのっているがかわいい！

本：「島暮らし、幸せごはん」

sally_herbalist — Thu, 1 Mar 2012 5:58:30 +0900

「島ぐらし、幸せごはん」金沢陽子著主婦の友社カケロマ島に住むご家族の素敵な生活とおいしい奄美の食材を使ったお料理が満載です。スーパーでよく見る赤うるめやハンダマのお料理のレパートリーを増やしていきたいな。2月からが旬のたんかん（柑橘系）のマーマレードのレシピも発見。喜界島の島ザラメとあわせて作ります。奄美の味だ！＊著者の金沢さんのブロブ・うちの島ごはん

ブランコ

sally_herbalist — Thu, 1 Mar 2012 5:46:23 +0900

今月はお誕生日なので、お祝いにブランコをもらいました。奄美のビーチで拾ってきた流木をお庭の木にぶら下げてもらったものです。

ハンモックその２

sally_herbalist — Thu, 1 Mar 2012 5:41:24 +0900

お庭にもハンモックをつけてもらいました。こちらは沖縄旅行でたまたま見つけたもの。まだ、少し肌寒いですが、昼間はおひさまの暖かな陽射しを、夜は星を見上げるのに使っています。星がきれいな奄美の夜空。お友達に星座の早見表をもらったので、オリオン座以外の星もわかるようになりたいです。

ハンモックその１

sally_herbalist — Thu, 1 Mar 2012 5:14:39 +0900

カケロマ島の宿「5マイルさん」で見て以来、いいなと思っていたハンモックをなんとブラジルのお土産でいただきました。カラフルでハッピーな気分になる色合いです。遠くブラジルから東京、東京から奄美へやってきました。布製なので、お庭の見える家の中で使うことにしました。南の島に引っ越したらやってみたかったことをひとつひとつ叶えています。

インドからの手紙

sally_herbalist — Sat, 28 Jan 2012 22:17:32 +0900

プラン・ジャパンを通して、途上国で暮らす女の子を支援しています。以前はアフリカ・カメルーンの子を支援していましたが、この冬から、インドの１０歳になる女の子と手紙のやり取りをしています。初めて見るhindi。インドの文化にも興味が湧きます。女の子だって、学校に行って学んだり、コミュニティの活動をしたり、いろいろな知識や経験を吸収して大きく育って欲しい。そんな当たり前のことが許されない社会がま・・・

桜島の椿油

sally_herbalist — Sat, 28 Jan 2012 22:15:55 +0900

鹿児島の特産、桜島の椿油。香りは癖がなく強くないし、使用感もサラッとしていて、髪と肌のお手入れに愛用しています。オイルは酸化が気になるので、小さなガラスボトルで変えるのもポイント高い。中はドロッパーも付いています。