workin' on a groovy thing

浅草、八景、横須賀

hey_leroy — Fri, 18 May 2012 14:48:16 +0900

昨日のお昼過ぎ。横浜あたりで買い物しようかなと思って、横須賀から京急に乗る。車中、芝木好子の随筆集「春の散歩」（講談社 1986年）を読んでいたら浅草に行きたくなって、直通運転でそのまま向かってしまう。仲見世や浅草寺裏あたりをぶらぶら。天気は上々。春の散歩というよりは初夏の散歩か。三社祭直前。町ぜんたいが上気しているようにも思える。ひとまわりして、神谷バーでひと息ついて。・・・・・・

ブコウスキー日記

hey_leroy — Thu, 17 May 2012 11:07:15 +0900

『死をポケットに入れて』　　チャールズ・ブコウスキー・著　ロバート・クラム・画　　中川五郎・訳　　（河内書房新社　1999年）このところ日本の古くて渋い本ばかり読んでいたので、なんとなく刺激や毒気を欲しているような気がする。　だからといっていきなりブコウスキーを読むこともないのだけど。　つねにアウトローであり続けた詩人・作家が1994年に73歳で亡くなる2～3年前に書いてい・・・

みじんぎる

hey_leroy — Thu, 17 May 2012 9:40:08 +0900

朝。半ば寝呆けた状態で冷蔵庫を開ける。茗荷、塩もみした茄子、葱、胡瓜とセロリの三五八漬、大根の柚子醤油漬、黒らっきょう。目についたものをどんどん微塵に切る。これに胡麻と削り節と少しの醤油を加えて混ぜ、馴染ませる。初夏の気配が漂いだすと、やおら刻みたくなる。これをご飯にのせて、茄子の味噌汁に卵をおとして、シンプルな朝餉。あ、ネバリング系（がごめ昆布とかオクラ・・・

皐月閑話

hey_leroy — Tue, 15 May 2012 14:16:26 +0900

ちょっと久々にガッツリ歩こうかな、と早起きしたらば、そとは雨。モロモロがダダ下がる。こんなに早くから崩れる予報だったっけ？仕方ないので。　大根をゆず皮と醤油で漬ける。　キュウリとセロリを三五八漬けにする。　朝ごはんをゆっくり食べる。　弁当もゆっくり詰める。　ついでに洗濯までしたったわい。朝ごはん。納豆。味噌汁。ご飯。胡瓜漬。弁当のおかずたち。・・・

逗子の花火、ことしは6月ですって

hey_leroy — Mon, 14 May 2012 17:04:16 +0900

先週末、JRの横須賀駅で逗子花火大会のポスターをみた。ん？今年は6月2日だって？こりゃまたずいぶんと早いねぇ。気になって検索したら、やっぱり6月開催だ。以下、タウンニュースより。（逗子花火大会は）毎年市内外から多くの見物客を集めてきており、昨年は震災の影響で中止になったが、一昨年は12万人が詰め掛けた。一方、開催時期には海の家が立ち並ぶことに加え、近年海岸侵食によっ・・・

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街頭山水をもとめて

hey_leroy — Mon, 14 May 2012 11:27:33 +0900

『素白先生の散歩』岩本素白・著　池内紀・編　（みすず書房　2001年）　国文学者で、長く早稲田大学で教鞭を執っていた岩本素白（1883～1961年）の随筆集。文筆家として生前に遺した著作は少ない。自分は以前、平凡社の素白随筆集を読んでいて、この本とも内容が一部重複している。「素白先生の散歩」は現代かな遣いなので、少し読みやすい。旧仮名遣いの方がしっくりくるけれ・・・

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Mon, 14 May 2012 11:27:33 +0900

新しいフレッツ・スポットはじまる。目印は、「光の天使」のステッカー。

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ごがつばれ　さつきばれ

hey_leroy — Mon, 14 May 2012 10:15:24 +0900

「五月晴」と書いて「さつきばれ」あるいは「ごがつばれ」。読みかたによってその意味が異なるのだそうな。「さつきばれ」と読む場合は旧暦5月（新暦6～7月）の梅雨の合間に見られる晴れ間の事で、「ごがつばれ」と読む時は、新暦5月の爽やかな晴れの日を指すのだって。いまは混同されているようだけど、本来はそうなんだとか。もともと旧暦（陰暦）で四季を感じていたところにいきなりの太陽暦の導入。こういう例・・・

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蕨＆独活

hey_leroy — Fri, 11 May 2012 22:51:20 +0900

待ちにまった金曜の夜だけど～♪ 家にはアイツが待ってるから～♪ わき目もふらずに、ゴォ・ストレート・トゥ・マイ・ホ～ム～なのさぁ～♪ 昨日いただいた（託された？）わらびと山うど。わらびは昨夜のうちに重曹入りのお湯に浸して。今朝、濃緑色のアク汁を捨て、水を換えて出かけました。　で、どんなかな～？と仕事後にまっつぐ帰ってチェック。こういう用事があれば、早くおうち・・・

朝に晩に、ひとしごと。

hey_leroy — Thu, 10 May 2012 8:22:33 +0900

朝6時に目覚める。お、意外といい天気じゃん。今日はちょっぴり遅めの出勤なので、もうちょっと寝るか・・・zzz い、いんや！　家の脇の草刈りをしなきゃダワ！ GW中は天気とタイミング合わずできなかったけど、入梅前までの必須事項なのだった。しっかし、ほんのちょっとのスペースなのに、まぁ毎年忘れずに茂ること。今年は花をつけてるのが多いなぁ。摘んで飾るか・・・ま、いぃか。・・・

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ぬっぺい！

hey_leroy — Thu, 10 May 2012 8:21:13 +0900

先日備忘メモとして書いといた岩手の郷土料理「ぬっぺい」。さっそく作りました。長芋をミニすり鉢でおろして器にあけ、だし汁少々と溶き卵半個分、大根をおろした絞り汁少々でのばす。お鍋に、出し汁を醤油で味を整えたのを沸かして木綿豆腐半丁を手で崩しいれる。お椀に豆腐のおつゆを盛り、とろろ汁を上から静かにかけまわしてできあがり。お好みで、もみ海苔と小口に切った葱なんかを。目分量だからどんな・・・

先人の味へのこだわり

hey_leroy — Thu, 10 May 2012 0:05:51 +0900

『味覚極楽』　子母澤寛　　（中公文庫BIBLIO ）「新撰組始末記」や「父子鷹」などの時代小説・歴史文学で知られる、子母澤寛。彼が新聞記者だった昭和2年に、東京日日新聞（今の毎日新聞）紙上で名を出さずに連載していた記事をまとめたのがこの「味覚極楽」。内容は、当時の華族や政治家、芸能家、芸術家、料理人、商店主などさまざまな分野の32人の食通たちから聞いた四方山話。彼らの話を・・・

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ぬっぺい？　～備忘メモ～

hey_leroy — Tue, 8 May 2012 16:08:28 +0900

ぬっぺい。東北地方の郷土料理。「とろろに大根おろしの絞り汁、卵、だし汁で味を付ける。煮干しだしに醤油で味を付けて、煮立て、豆腐をちぎって加え、食べるときに、とろろをのせるように入れる。これは、ごはんにかぶせるようにかけるのがうまいやりかた。」豆腐のお澄ましにとろろをかけた感じですな。葱や海苔は好みで。岩手県あたりで食べられてるみたい。新潟の「のっぺ」とは別物。・・・

皐月閑話

hey_leroy — Mon, 7 May 2012 10:10:57 +0900

かわりやすい天気。竜巻のニュースに驚く。夕方、にわか雨に降られながら丘の上の図書館に予約していた本を受け取りに。雨上がりは空気が澄んで気持ちよくなった。連休モードもおしまい。自分は休んだり休まなかったりだったけど、まぁ良く呑みました。今日も・・・。週末まで酒気を抜こう。うむ。で、今度の土日はこれ。よこすかカレーフェスティバル2012＠三笠公園。・・・

五月五日

hey_leroy — Sun, 6 May 2012 9:54:36 +0900

お～っ！　陽射しは燦々！　緑は鮮やか！　空は真っ青！なのに仕事だなんて・・・いやはや。　いたしかたなし。今日は端午の節句。　こどもの日。チマキも柏餅もたべなかったけど、帰りに横須賀・佐野の銭湯にすべりこみ。本日、菖蒲湯です。　斗の湯さんにて。　名物の入り口の福助さんタイルはしょうぶ湯のポスターに隠されてる。遅めの時間だったので、先客は1名・・・

くもったりふったりはれたり

hey_leroy — Sat, 5 May 2012 12:36:25 +0900

みょうちくりんな天気。朝はやく江ノ電に乗ったり、実家で父がつくったカレーを食べたり、姪っ子や甥っ子と遊んだり、ネコに遊んでもらったり、腰越～西鎌倉あたりをぶらぶら歩いたり、ひさしぶりに湘南モノレールに乗ったり。夕方、ヨコスカ。青空見えて、気持ちよくなってきた！緑も濃くなって、いい季節です。雨上がりの路地に吸いこまれて・・・。 j・・・

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ぬっぺい！

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ぬっぺい？ ～備忘メモ～

皐月閑話

五月五日

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ごがつばれ　さつきばれ

ぬっぺい？　～備忘メモ～

くもったりふったりはれたり