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ありがとうございます

hongkonglife — Wed, 31 Mar 2010 14:23:23 +0900

香港での生活を始めて、２年になりました。３月の終わりにきたので、香港の湿度にやられとってもしんどかったです。だんだんお友達も出来て、香港生活も充実した毎日をおくることが出来ています。ブログは、日本にいるお友達や家族に近況報告もかねてスタートしました。ブログを通じてお友達も出来ました。そして、この拙いブログをみて下さる方も増えてくると凄く励みになりました。香港生活３年目を迎えるに・・・

マンゴーの王様ーアルフォンソ

hongkonglife — Tue, 9 Mar 2010 22:41:29 +0900

今日は、一段と寒くなりましたね。もういらないかな？と仕舞い込んでいたコートを出しました。体がついていきません＠＠お友達のアテンドも無事終了しました。お友達が、香港ドルに換金するのに重慶大厦へ行った時にインド食材店でアルフォンソマンゴーを見つけました☆アルフォンソマンゴーが出回るのは4月～6月の雨季ごろまでだそうです。これから時期ですね♪アルフォンソマンゴーには天然のベータカロテンが他種のマ・・・

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巴蜀風ー四川料理

hongkonglife — Tue, 9 Mar 2010 1:09:36 +0900

アテンド２日目は、深圳へ行くことにしました。友達は、今回香港３回目の来港となります。ほとんどの香港の観光地は、行っているので是非深圳へ行きたいとのご要望がありました。お昼は、巴蜀風（バーシーファン）の坦坦麺を食べに行きました。このお店は、四川料理のお店です。深圳に何店舗かあるようですが、私達は中心店に行きました。お店の雰囲気は、モダンな感じで想像していた以上に綺麗でびっくり！ここの坦々麺辛・・・

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全記海鮮菜館(Chuen Kee Seafood Restaurant)

hongkonglife — Sun, 7 Mar 2010 2:51:43 +0900

この週末日本からお友達が、遊びに来ています♪ 初日の今日は、西貢へ海鮮料理を食べに行きました。海鮮街と書いた門をくぐると全記海鮮菜館があります。きゃ～カブトガニの群れに遭遇！君たちも食べられちゃうの？今回オーダーしたのは、これ水槽の中から選んで調理してもらいます。毎回同じようなメニューになっちゃうんですけどやっぱり、しゃこが美味しい～食べ始めると無口なるねぇ～・・・

「曲奇四重奏」（クッキーズ・カルテット）

hongkonglife — Thu, 4 Mar 2010 21:57:25 +0900

今日は、朝暑いかなぁ～と少し薄着して出かけたら、ちょっと寒くて・・・最近何を着ていいのか困りますね。朝出かける時、家のエレベーターが点検で止まっていました。非常用のエレベーターしか使えず、しかも満員でなかなか乗れず、非常階段を歩いて降りました＠＠非常階段を降りながら、もし火事になったら助からないかも～とちょっと不安な気持ちになりました。朝から１人で避難訓練しちゃいました。なんですべてのエレ・・・

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＊土鍋で蒸し野菜＊

hongkonglife — Sun, 28 Feb 2010 23:34:23 +0900

冬季オリンピックにくぎずけの日々も終わってしまいました。ちょっと寂しい～沢山の感動と勇気をありがとう！！本日のうちごはんは、冷蔵庫の残りもの野菜と鶏肉のハーブ蒸しにしました。陶器のすのこが付いている土鍋を使いました。すのこの上には、ブロッコリー、鶏肉、エリンギ、キャベツ、アスパラガス、トマト、ローズマリー、タイムをのせます。すのこの下には、水とコンソメを入れて蒸します。蒸しあがって蓋を・・・

お気に入りの茶器

hongkonglife — Wed, 24 Feb 2010 21:41:39 +0900

春節も過ぎ旧正月中は、香港もとっても寒かった香港ですが、暖かくなってきましたね♪ 暖かかったり、急に寒くなったりで体がついていかず風邪をひいてしまってブログの更新がおろそかになっていました。今、風邪をひいていらっしゃる方が多いようですね。皆さんも早く治りますように☆ 中国茶を入れられるようになりたくて、お茶を習い始めていました。先日、お茶屋さんでお友達とキャーかわいいー☆と一目惚れして・・・

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PHO24

hongkonglife — Wed, 20 Jan 2010 22:06:58 +0900

先日、英語の授業の後i-SQUAREの中にあるＰＨＯ２４にランチに行ってきました。Ａちゃんのブログをみてたら、すご～く食べたくなったんです＾＾入った時は空いてましたが、お店を出るころにはいっぱいになってました。頼んだのは、牛肉湯粉（ミディアムorレアが選べます）しゃきしゃきもやしがスープと優しい味のスープが美味しかったです！ベトナムでも人気のお店のようですね☆ お値段・・・

博多道場

hongkonglife — Sun, 17 Jan 2010 22:23:07 +0900

今週末は、とっても気持ちの良いお天気でしたね♪ 家の用事をすませたり、ゆっくりとした週末を過ごしました。皆さんは、どんな週末を過ごされましたか？ 12月7日に新しく出来た博多道場という九州料理・炭火串焼のお店に行ってきました。尖沙咀には、どんどん新しいお店が出来ていますね！今日は、あっさり鹿児島黒豚しゃぶしゃぶを食べました。九州のお店だけあって、もつ鍋がお薦めみたいでもつ鍋・・・

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新吉士

hongkonglife — Sun, 10 Jan 2010 21:55:51 +0900

今家の中でネットが使えません＠＠今は、クラブハウスにきてＰＣをつないでいます。ＰＣが思うように使えないってこんなに不便とは・・・・早くなおりますように土曜日に新吉士にランチに行ってきました。日曜日でクローズしちゃうと聞いて、フラヒレ蟹餡かけチャーハンをもう一度食べたくて！ルンルンでオーダーしたら、ＮＯ　ＭＯＲＥと言われ残念ながら食べられませんでした。イースターく・・・

山中温泉

hongkonglife — Mon, 4 Jan 2010 1:20:33 +0900

もう去年のこととなってしまったのですが、12月日本に実家に帰っていた時のことです。実家は、山中温泉にあるので、帰国すると毎日温泉に入りまくります。12月上旬の写真です。今は、真っ白雪化粧されていることと思います。「和食の鉄人」として有名な料理人道場六三郎もこの町の出身です！総湯には、源泉が存在し地域の人達が入りにきて、社交場のような感じになっています。香港には、温泉がなく、普段はほとんど・・・

賀正 2010

hongkonglife — Sat, 2 Jan 2010 2:57:58 +0900

****************************************************************** あけましておめでとうございます！今年もどうぞ宜しくお願い致します。元旦の今日は、ゆっくり起きてぶり雑煮＆おせちを食べてから、ＤＶＤを見たりのんびり過ごしました♪ ２０１０年おせちメニューごまめ、栗きんとん、なます、かまぼこ、黒豆、がめ煮、・・・

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今年も後少し・・・

hongkonglife — Thu, 31 Dec 2009 21:56:15 +0900

久々の更新で、気が付けば今年も後少しとなってしまいました。拙いブログに遊びに来て頂きいた皆様有難うございました！来年もどうぞ宜しくお願いします☆ 12月は、上旬に少し日本に帰ってたり、香港へ戻ってすぐに両親が遊びに来ていてアテンドがあったりであっという間に過ぎ去りました。今日は、おも～い腰をあげて頑張っておせちを作ってました。我が家には、おせちを楽しみにしている方がいるので・・・・

癒しの空間ーBOOKWORMCAFE

hongkonglife — Wed, 2 Dec 2009 18:47:29 +0900

先日、フェリーで揺られること２５分、ラマ島にあるお気に入りのカフェに行ってきました♪ブログを通して知り合った方とこの日初めてのご対面の日でした＾＾この方と私のお友達がお友達だということが分かり、じゃぁ～３人でラマ島でランチということになりました。この日は、空気が澄んでてとっても気持ちが良かったです。いつも船酔いする私ですが、フェリーの中でおしゃべりしてるうちに船酔いなしで着いちゃいました。・・・

きのこ＆チキンマカロニグラタン

hongkonglife — Tue, 24 Nov 2009 22:32:06 +0900

寒むかったり、暖かくなったり最近何を着ていいのか迷っちゃいますね。これくらいの気温でもう寒くならなきゃいいのになぁ～寒いの嫌いなんです(>_<) 栗原はるみさんの本「haru-mi」のきのこのグラタンレシピをちょっとアレンジして、グラタンを作りました。きのこ、たまねぎスライス、鶏肉を炒めて少し白ワインを加えてみました。その後、ホワイトソース、マカロニ、ブロッコリーも加えました☆たまねぎを入れ・・・

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