永田農法日記「おいしい野菜はここに？」

同じ日に種を

まいたのですが、種類によって発芽速度や発芽率にだいぶ開きがあります。
揃わないところには追加でまきなおしたりもしているのですが…
マルチを切って筋まきするときはバタつかないように押さえないとダメな感じです。

買ってきた苗や

種から育苗したトマト苗をマルチをはった畝の上に置き、簡易な温室を上からかぶせています。ここ数日は暖かいのですが、例年だとまだ早い感じなので、連休後半に植え付けを予定しているところです。

野菜がメインの

わが庭ですが、以前からブルーベリーを植えていました。工事中は深型プランターに逃がしていたものを、先月末に庭に戻しました。
そして、新たなメンバーとしてイチジク、ナツメ、ジャバラの苗木を植えました。全部グリーンスムージーの材料として使えたらいいなぁと…期待しています。

日曜日，庭のマルチに

切れ込みをいれ，野菜の種をまきました。
明るい日中，マルチの中は相当に暖かいですね。うまく発芽してくれることを願いつつ作業を行いました。
庭の山土は，ある程度の水分が保持されていると柔らかさを保てるようです。乾くとガチガチになります。そういう意味でも，マルチは意味があるような気がします。

工事の関係で

我が庭の用土はほぼ全部入れ替わっています。いわゆる造成用の土オンリーです。

肥料っけがなく，水はけはそこそこ良い感じですが，乾くと固くなる感じの土です。

永田農法だけに，肥料っけがないのはのぞむところなので，堆肥などをすきこまずに，今年はそのままこの土で栽培を試してみたいと思っています。

液肥の浸透が悪いようであればサチュライドでしのぐということで…。

とりあえず（耕さないまま）畝状に盛り，ケイ酸カルシウムをまいた上で黒マルチをはりました。

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深型プランターに

ジャガイモを植え付けました。
先週２つに分割し，草木灰を塗って乾燥させていたものを，３つのプランターに２つずつ…。

品種は丈夫そうな「男爵」でいきます。

今年はどんな野菜を

育てようかと思案したのですが，葉もの野菜を中心に行こうと思います。

なぜかというと，最近，グリーンスムージーにはまっているからです。はじめてみると，奥が深いし，なにせおいしい。現在は買ってきた野菜で作っていますが，その材料を自分で育てられたらいいなと思っています。

最近，ハイパワーなブレンダーを買いました。通販生活のラッセルホブズ・パワーブレンダーを使っていたのですが，スムージーを作るのにちょっと力不足な感じもあったし，できあがりのなめらかさもちょっとたりない気がしていたので。

Vita-Mixを買うことも検討したのですが，高いし，失敗したときのことを考えると踏み切れませんでした。個人輸入も考えましたが，輸送費等を考えるとあまり安くならない感じで，しかも保証がうけられなさそうなのでやめました。ＷＥＢでいろいろ調べて行くうちにＪＴＣという会社のOmniBlendがよさそうだと思いました。Aliexpressで買うと送料がかからず，しかもVita-Mixの４分の１のコストで入手できます。うちには２日で届きました。

使ってみると，全然パワーも仕上がりのなめらかさも違います。とてもコスパの高い良い買い物でした。

グリーンスムージーに使う葉もの野菜は，デンプンを含まないものが良いらしいので，参考書を見ながら品種選定を進めたいと思います。

あれから一年

いまだに「あの日が夢だったら」という感情が消えませんね。
我が家はなんとか修理が終わり、先月から自宅に戻りました。

強度の問題で以前のような出窓を設けることができなかったので、とりあえずサンルームに育苗器を置いて種まきをしました。

室内より相当温度が低いので、なかなか発芽してきません…

一応，無事です

最近，更新が滞っており，申し訳ないです。
今年は市民農園を借りず，ハーブ中心に自宅周りでやろうと思っていました。
そろそろ野菜の種をまこうかと思っていた矢先に…ものすごい地震に遭ってしまいました。
自分も家族も無事です。でも，家は相当ダメージを受けました。出窓も壊れて育苗スペースもありません…。
今年は残念ですが前半戦，お休みですね。

先日永田先生の本が届いたので

さっそく読んでみました。

この本は，私が勝手に期待してしまった，いわゆる「永田農法のノウハウ本」ではないですね。
簡単に言うと，永田先生の交友関係とその接点について書かれている本です。

自分は既刊のほとんどの本を読んでいるので，その部分についても新鮮なものは少なかったです。

はじめての方が，永田先生について知るには良い本なのではないでしょうか。

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いやあ，油断してました。

永田先生が新しい本を出していたんですねぇ。「奇跡の野菜 ―永田農法は進化する」という本です。

一昨日，かみさんに情報をもらい気づきました。早速amazonで発注しました。

常にアンテナをはっていたつもりだったのに気づかないでいたなんて…。
さて，「永田農法の進化」はどのようなものなのでしょうか。

今日は残りのユズを

全部収穫しました。
試しにパワージューサーで絞ってみました。圧搾と違い濁ってはしまいますが、皮も絞っているので香りも強く、味的にも渋味が少ないので実用の範囲内というところでしょうか…
今度は圧搾をして、その後ジューサーにかけるとどうなるかを試そうと思います。
絞りかすはお風呂で使おうと思います。

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この前の土曜日に実家へ行くため

娘にコンビニ袋一つ分、ユズを収穫してもらいました。あいかわらず小粒で、種の多いユズです。
自宅用は今週末にでも…。

外葉を青虫にボロボロにされた

ハクサイですが、結球っぽい姿になってきました。完全な形にはならないでしょうが、なんとか食べることができるような気がします。

いやぁ柚子が

熟してきましたねぇ。
大分摘果したつもりだったのですが、まだまだ足りなかったようです。
小粒の実がたくさん…
小粒だと、果汁の比率が下がり、種や皮が多くなっちゃうんですよねぇ。活用法をルーラルで調べねば…