dinghymamaのhappy♪kitchen

乾麺deざるうどん☆

dinghymama — Sat, 26 May 2012 12:16:52 +0900

　　　　　　　　　　今日は快晴、気温もグングン上がってきそうです　　　　　ベランダの大葉は、小さくて心配していたのですが　　　　　気温が上がってきたら、大きくなってきました。　　　　　暑くなったランチに、冷麺やざるうどんが登場しは　　　　　じめ、大葉や三つ葉が役に立ちます。　　　　　一時、岡山の鴨川うどん（この鴨川だったかしら？）　　　　　という乾麺にハマっ・・・

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夏日は枝豆づくしのテーブルで☆

dinghymama — Thu, 24 May 2012 17:34:46 +0900

　　　　　朝夕の温度差が10度　　　　　夕ご飯の用意をする時間は暑いので、枝豆なんぞ　　　　　食べたいなぁ〜と。　　　　　もちろん、そのままビールのツマミにいいのですが　　　　　彩りも綺麗なのでマゼマゼしちゃいました。　　　　　　☆ひじき煮　　　　　枝豆、人参、コンニャク、味付けはゆかりです。　　　　　紫蘇の香・・・

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金環日食のサプライズ☆神戸牛ぅぅぅ〜〜

dinghymama — Tue, 22 May 2012 14:46:33 +0900

　　　　　昨日の金環日食の日に、むっちゃサプライズが　　　　　日曜日にオジャマしたY君の彼女H子ちゃんから　　　　　ちょうど私も、お礼の電話をしようと思っていた　　　　　のでナイス♪ 　　　　　「dinghymama、いま家に居るの？　　　　　　書いてほしいものがあるねんけど。」　　　　　ドキッとするdinghymama。　　　　　「ひょっとして、婚姻届？・・・

中華なおかず☆金環日食

dinghymama — Mon, 21 May 2012 15:36:23 +0900

　　　　　金環日食、見られました？　　　　　私、眼鏡がないのに、見ちゃったんです　　　　　こちらは曇っていたので、太陽の光が強くなくて　　　　　サングラスで見えちゃいました。　　　　　素晴らしい天文ショーに感激しました。　　　　　もっと暗くなるのかと思っていたので、太陽の　　　　　偉大さにまた感激です。　　　　　コンデジ持ってけばよかったと、後悔・・・

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公園ランチ☆伏見桃山de焼き鳥

dinghymama — Sun, 20 May 2012 14:53:05 +0900

　　　　　大阪花博跡地の鶴見緑地公園です。　　　　　昨日はあまりのお天気の良さにつられて　　　　　公園ランチを開催しました（＾＾）　　　　　ベーグルサンドを作ろうと考えていたら　　　　　コンビニ弁当やスーパーのお弁当でもいいよ。と　　　　　オットの提案、たまにはいいかぁ〜　　　　　　　　　　　ものすごく迷って買ったお弁・・・

黒豆のチーズもどき☆

dinghymama — Fri, 18 May 2012 13:53:21 +0900

　　　　　２１日の金環日食、見たいなぁ〜と思っているの　　　　　ですが、眼鏡がいるでしょ、特殊な眼鏡。。。　　　　　そして専門家は、網膜が損傷されるおそれもある　　　　　なんて言ってるし、どうなる月曜日！！　　　　　それより、お天気よね。　　　　　☆黒豆のチーズもどき　　　　　市販の蒸し黒豆にハマっています。　　　　　・・・

大葉deミルフィーユカツその３☆鳴門ワカメ

dinghymama — Thu, 17 May 2012 16:17:31 +0900

　　　　　こんにちは！暑いですね〜〜　　　　　ちょっと暑くなったら、アイスクリームに手が　　　　　出るのは、私だけじゃないですよね。　　　　　アイスを食べてから、ホットコーヒーを飲む　　　　　私って、変わってる！？　　　　　☆大葉deミルフィーユカツその３　　　　　今回も生姜焼き用の豚ロース肉を使用。　　　　　豚ロース肉に・・・

大葉deミルフィーユカツその２☆

dinghymama — Wed, 16 May 2012 15:13:05 +0900

　　　　　　我が家の大葉、こんなに大きくなりました。　　　　　さっそく柔らかな葉を摘んで、鳴門ワカメの酢味噌　　　　　和えにトッピング、美味しいですネ。　　　　　でもまだ買ってきた大葉が残っていたので、使い　　　　　切るために、ミルフィーユカツにしてみました。　　　　　　☆大葉deミルフィーユカツその２　　　　　今・・・

牛タンマリネ☆呉と徳島の名産品

dinghymama — Tue, 15 May 2012 14:18:45 +0900

　　　　　近くの小さなスーパーでは見かけなかった　　　　　［黒胡椒牛タン］ハムみたいにスライスして　　　　　パックに入って売っています。　　　　　いつも作る［牛タンのマリネ］の基本材料　　　　　おっきなスーパーまで買いに出かけていたの。　　　　　ところが昨日、目が合っちゃったわ　　　　　お肉売り場に、こっそり居るじゃないの。　　　　　もち連れて帰りま・・・

ベーグルdeサンドイッチ☆

dinghymama — Mon, 14 May 2012 15:49:39 +0900

　　　　　昨日は上着を着て出かけたけど、今日はTシャツで　　　　　過ごしています。　　　　　朝から晴れていたけど、すっかり雲が広がってきて　　　　　予報通り、夜は雨になりそうですね。　　　　　そして雨の後は、夏日だそう　　　　　去年の暑さ、こたえましたよね〜　　　　　季節の移りゆくのが早いこと！！　　　　　☆海老フィレオ・・・

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Mon, 14 May 2012 15:49:39 +0900

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鳴門鯛を求めて徳島へ☆

dinghymama — Sun, 13 May 2012 13:38:02 +0900

　　　　　えらいやっちゃ、えらいやっちゃ♪ 　　　　　阿波踊りの時期には行けないので、鯛の時期に　　　　　徳島へ行ってきました。　　　　　大阪から淡路島を通り抜けたら鳴門、それから　　　　　３０分くらいで徳島市内へ。　　　　　　☆きつねワカメうどん　　　　　徳島といえば、徳島ラーメンなんですけどネ。　　　　　オットはうど・・・

チーズinハンバーグ☆

dinghymama — Thu, 10 May 2012 19:35:08 +0900

　　　　　今日は歯の検診に行ってきました。　　　　　虫歯はないんだけど、歯ぎしりをするので、歯が　　　　　減っているそうです。　　　　　歯ぎしり、止められないのよ。。。。　　　　　歯ぎしり止めを作ってもらっているけど、装着し　　　　　たら眠れないし・・・・　　　　　とりあえず主治医と、近々一緒に呑む約束はして　　　　　きました。　　　　　一年くら・・・

大葉入り肉巻き☆木の芽味噌

dinghymama — Wed, 9 May 2012 13:02:14 +0900

　　　　　今朝は雷の音で目が覚めました。　　　　　雨も降り出してきたので、ウォーキングはお休み　　　　　しました。　　　　　雨の日も頑張っていたけど、近頃は雨休みをして　　　　　明日に備えておりまする・・・・　　　　　サボリ癖がつきませんように（お祈り）　　　　　☆大葉入り肉巻き　　　　　昨日も大葉を使いました。　　　　　・・・

大葉deミルフィーユカツ☆木の芽和え

dinghymama — Tue, 8 May 2012 15:49:13 +0900

　　　　　つい先日には、こんなに綺麗な姿を見せてくれた　　　　　藤棚の藤の花、今日通るともう葉だけになって　　　　　いました。はやっ！！　　　　　久しぶりに、平等院の藤棚を見に行くつもりを　　　　　していたのに、もう終わりだなんて！？　　　　　アッというまに夏なんですね。　　　　　夏と言えば、我が家では大葉料理がよく登場します。　　　・・・

GWのランチ☆豪華陶板焼き

dinghymama — Mon, 7 May 2012 16:50:25 +0900

　　　　　GWが終わって、月曜日から始まりましたね。　　　　　お疲れがでていませんか！？　　　　　気分を切り替えて、頑張ってください　　　　　GW中はどこへも行かないからと、ランチやディナー　　　　　に、ちょっと贅沢した我が家。　　　　　それだけでも、気分はGW気分になって、シアワセ♪ 　　　　　とっても美味しかったんです。・・・