本日、婚姻届ってもんを提出してまいりました。
提出前・提出後、まだまだ実感わかず。
とにかくなかよしでずっといきたいかな？ ]]>
アースコンシャスさんからお塩の食べ比べセットをいただきました。ほんのりピンクでルックスめぐみ（ヒマラヤ岩塩）・すっきりと凛とした白さのひかり（ヒマラヤ岩塩）・超微粒硫黄の香りがクセになるインディアン・ルビーソルトの三種類です。
厚岸の大きな大きなアサリちゃん。およそ８０キロ東の町で生まれ育った道産子のワタシにとってなじみのあるこの大きさ！お久しぶりって思わずご挨拶。内地（→北海道的に本州を指す）に来てスーパーで見たアサリに対して「しじみ・・・ではないよね？」と本気で飛んだハテナマーク。そのなじみ深い厚岸産の大アサリちゃんに大阪で再会できるうれしさ～。Ａウロコさんありがとう。
「え～、何が届いたん？」テンションが上がる彼、張り切ってリゾット作る宣言。大きなアサリちゃんと白ワインを火にかけ、酒蒸しの要領でギュギュぅーっと旨みを引き出します。北海道産アスパラも色よく茹でてスタンバイ。リゾットの要、米はもちろん道産米。オール北海道な一品です。
日曜の夜ごはんはお外か彼の手料理をいただく称号を与えられているワタシは仕上がりまでじっとおとなしく待ちました。本来なら殻付きのアサリちゃんを飾りたかったのですが・・・大きすぎてお皿の中でバランスが取れず断念。丁寧に身をはずしてリゾットにＩＮしたのでした。美味しかったよ、本当に☆
