【FRUIT-MART】フルーツ卸売り市場日記

フルーツマートを休業することとなりました。

fruit-mart — Fri, 4 Sep 2009 23:09:33 +0900

すでに本サイトでの告知と、メルマガにてお知らせをさせていただきましたが、２００９年９月１２日（土）をもって、フルーツマートでの販売を休業させていただくこととなりました。今後は、本業でありますところの青果の中卸業務に集中させていただきます。 2003年のフルーツマートオープン以来めぐった６度のシーズン、多くのお客様に支えていただき、様々な果物をお届け、お召し上がり頂けたことを嬉しく思と共に・・・

ももいちごに、姉イチゴ、『さくらももいちご』でました♪

fruit-mart — Tue, 10 Feb 2009 21:29:02 +0900

今シーズンから、『さくらももいちご』の販売を開始しました。名前からも想像できるように、あのプレミアムいちご“ももいちご”の姉妹品として誕生したいちごです。姉妹品ということで、ももいちごとは別品種（品種は未公開。栽培が難しく生産が激減した、「茜っ娘」という品種が元とも？）なのですが、同じ徳島県佐那河内村だけで栽培され、大阪中央卸売市場と共同開発された苺です。（なので、大阪中央卸売市場にしか入・・・

桃太郎ぶどう（瀬戸ジャイアンツ）の魅力

fruit-mart — Fri, 8 Aug 2008 17:09:44 +0900

今年2008年の夏から新たに、『桃太郎ぶどう』の販売をスタートしました。「皮ごと食べれて、種無し」というのがキャッチフレーズの新種のぶどうです。皮ごと食べれるというのは、巨峰やデラウェアのように、皮と果肉の身離れが良いタイプとは逆で、皮と果肉の密着度が高いタイプ。桃太郎ぶどうに限らず、皮ごと食べれて、種無しのぶどうは他にもあるのですが、あまりメジャーでなく、桃太郎ぶどうのように評価が高く、売れてい・・・

マンゴーの蜜

fruit-mart — Sun, 15 Jun 2008 13:22:22 +0900

ちょうど今最盛期を迎えている、「宮崎完熟マンゴー」。アーウィン種という品種のマンゴーで、宮崎や沖縄だけでなく、近年は鹿児島や熊本などでも栽培がされており、多くの産地で、宮崎完熟マンゴーと同じように、樹上で（着生時に）熟させて、熟した実が自然に幹から落下したものを、ネットで受け止めて収穫し、市場へと出荷されます。そうやって、実が自然に落下するほどに熟させているので、“完熟”と呼ばれるのですが、果物に・・・

今年は順調♪　宮崎完熟ミニマンゴー

fruit-mart — Fri, 25 Apr 2008 13:39:48 +0900

先日発売を開始した「宮崎完熟ミニマンゴー」、ただいまのところ順調に入荷しております。ミニマンゴーは偶然にできるものなので、元々数は少ないのですが、昨年はほんとに入荷が少なくって、お客様にお届けできたのもほんのわずかでシーズンが終了してしまいました。シーズンが短いのは毎年変わらないのですが、今年は順調に入荷できていて、昨年よりも数多くお届けできています。とは言え、入荷ごとの数量限定となり・・・

今年も、春のスナックパイン発売開始～

fruit-mart — Tue, 15 Apr 2008 0:09:26 +0900

今年も「スナックパイン」の発売を本日開始しました。スナックパインは、フルーツマート開店以来ずっと取り扱ってきた、看板フルーツと言ってもいいフルーツで、フルーツマートのオープンが2003年ですから、今年で6度目のシーズンを迎え、皆さまにお届けすることになります。当初はまだまだ果物を扱うネットショップは少なかったように思えますし、スナックパインもそれほど人気があったようにも思えないのですが・・・

2008年2月のマンゴスチンの販売は・・・

fruit-mart — Wed, 6 Feb 2008 21:23:15 +0900

例年、2月初旬頃に販売開始している、「マンゴスチン」の販売が、今年はありません。。。フルーツマートで販売しているマンゴスチンは、冷凍モノではなく、生果のフレッシュマンゴスチンで、その為お届けできるシーズンが限られていて、大体2月初旬に販売開始して、3月に一旦お休み（産地の気候変化の関係で、この時期質が落ちる為）し、4月から5月にかけてまた販売を再開する、というパターンで、毎年多くのお客様からご・・・

りんごの“蜜”のお話

fruit-mart — Sat, 12 Jan 2008 21:56:16 +0900

りんごの“蜜”って呼ばれる部分がありますよね。中心部分に、その名の通りハチミツのような色をした部分のことで、近年、この蜜入りりんごが大変人気で、店舗によっては、蜜入り保証なんて販売もされていたり・・・。でも、この蜜の部分が特別甘いというわけではありません。それどころか、一昔前は、この蜜の部分は食感が悪く、日にちが経つと変色するため、むしろ敬遠され、「不良」とさえされた時期もありました。・・・

ベストハウス１２３の公式本に写真掲載頂きました！

fruit-mart — Mon, 17 Sep 2007 23:27:52 +0900

フジテレビのベストハウス１２３の公式テレビ本：『ザ・ベストハウス図鑑 1』（扶桑社・2007年8月30日発売）にフルーツマートから写真を提供いたしました。掲載いただいたのは、『世界三大フルーツ』の項。マンゴーとマンゴスチン、チェリモヤと、いわゆる“世界三大美果”を紹介している項で、『マンゴスチン』と『チェリモヤ』、そしてマンゴーには、『宮崎完熟マンゴー』の写真を提供。それぞれのページにフルー・・・

秋なのに、ベビーキウイの販売開始！？

fruit-mart — Thu, 13 Sep 2007 0:47:51 +0900

日付が変わったところなので、おとといになるのですが、9月11日から、『ベビーキウイ』の販売を開始しました。「えっ、春先からがベビーキウイのシーズンじゃないの？」と、そう思われて当然というか、特に今年の春はテレビでご紹介頂いたりで、沢山のお客様にベビーキウイをお届けしましたので、“春のもの”と思われてて当然です。でも、今回、秋に販売開始したのも、まぎれもなく、ベビーキウイなんです！・・・

今年のグリーンマンゴーはちょっとピンチ！

fruit-mart — Thu, 23 Aug 2007 0:19:07 +0900

待望の（？）『グリーンマンゴー』がシーズンインしました！その名の通り、表皮は緑色で、収穫後に追熟させてから頂く、青マンゴーのひとつなのですが、個人的には、めっちゃうまいマンゴーだと思っています。『グリーンマンゴー』はカリフォルニア産。なんとなく、マンゴーは国産、と思いがちなのですが、なかなかこれがどうして！！マンゴーの美味しさを構成しているのが、甘味はもちろん、酸味との・・・

雨と桃・・・

fruit-mart — Sun, 15 Jul 2007 2:47:47 +0900

写真の果物は、そう、すっかり皮をストリップされちゃった桃です。フルーツマートの販売ページに掲載するには、ちょっとどうかな、と思ったので、こちらのブログに掲載したのですが、でも、このみずみずしさは、やっぱり見てて、「桃を食べたい～」って気持ちになりますね。もうちょっと綺麗に皮を剥けばよかったのですが、、、。　桃はこうやって皮を剥いて食べるのが一番美味しいですよね。さて、そんな桃のお話です・・・

宮崎完熟マンゴーがもう・・・

fruit-mart — Fri, 11 May 2007 20:52:06 +0900

「宮崎完熟マンゴー」の受注が好調で、、、と言いますか、今週は特に週末が母の日ということや、それに東国原知事の熱心なアピールによるプッシュもあり、あまりにも好調過ぎてて、先ほど、やむなく一旦売り切れとし、新たなご注文の受付をストップさせていただきました。お客様には本当にご不便をお掛けすることで、母の日のプレゼントとしてご用命のお客様が多くいらっしゃり、そのことを考えても、本当に心苦しく思います。・・・

２００７年のスナックパイン、出荷スタート

fruit-mart — Thu, 19 Apr 2007 23:09:01 +0900

今年、２００７年の「スナックパイン」、お客様へのお届けがスタートしました。メールマガジンなどでもお話したのですが、産地からの入荷は３月から始まっていて気の早いショップは早速販売を始めていたものの、例年、シーズン初めのスナックパインは、甘味が少なく、正直、あまり美味しくありません。スナックパインは、その食べ方の面白さに興味をそそられるところなのですが、普通にパイナップルとしても凄く甘味の強く・・・

ブランドフルーツの甘い罠・・・♪

fruit-mart — Wed, 4 Apr 2007 23:33:52 +0900

オールアバウトジャパンが展開しているWEBマガジンで、５０代以上の男性をターゲットにした「DORON」の特集に、フルーツマートをご紹介頂きました。さすがはAll aboutさんで、５０代でなくても興味深く、読ませる内容のWEBマガジンで、旅・趣味・グルメをキーワードに展開されています。今回の特集は、『この美味しさ、もはや禁断!?　ブランドフルーツの甘い罠』と題して、幾つかのフルーツを紹・・・