ほやら日和

５月１８日

hoyarapan — Fri, 18 May 2012 22:53:01 +0900

お久しぶりの更新です。こんなに空いてしまってはいけないですね。そして昨日と一昨日は臨時休業をいただきご迷惑をお掛けいたしました。次月にも本当に勝手ながら臨時休業があります。さらにご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
５月と言えば。。パン喫茶ほやらのグループ会社であるmiyama.の感謝祭が行われます。ほやらのお客様の中でも特に好評で、毎年楽しみにされている方も多くいるほど。魅力的な商品が驚きの価格だからねっ。
開催日時は５月１９日と２０日の２日間で午前９時から午後４時までになります。いよいよ明日ですよ～★皆様のお土産話をお待ちしています。。

５月１６日

hoyarapan — Wed, 16 May 2012 6:44:06 +0900

本日の１６日と１７日の２日間は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
どうぞよろしくお願いします。　　店主

ＧＷは、

hoyarapan — Sun, 6 May 2012 22:22:22 +0900

ＧＷ中は、沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました。

大変お待たせしてしまいましたお客様、申し訳ございませんでした。

しかし、たくさんパンを焼き、ケーキも焼き、コーヒーを淹れ、ランチを作ることが出来て幸せでした！

本当にありがとうございました。

5/7～5/10お休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いします。

４月２９日

hoyarapan — Sun, 29 Apr 2012 20:11:05 +0900

良い天気になりましたね～。絶好のお出かけ日和でしょうか☆パン喫茶ほやらのGWの営業は５月１日以外は営業しております。お出かけのプランがお決まりでいないようでしたら、是非お待ちしています。

本日の１５時半以降にお越しのお客様へ。
私の間違いで１６時閉店とお伝えして、大変にご迷惑をお掛けいたしました。
GW中の４月２９日から５月６日まで１１時～１７時（LO１６時半）の営業です。

どうぞよろしくお願いします。

5・6月のメニュー

hoyarapan — Sat, 28 Apr 2012 13:50:42 +0900

GWにはいりましたね~。良いお天気で、お出かけ日和ですね！

まだ４月ではありますが、今日からセットメニューが変わります。

ほやらセット　￥1050

・イカ、生ハム、アスパラのサラダスタイルサンド
・かぼちゃとクリームチーズ
・そら豆のスープ

カレーセット　￥1050
・スープグリーンカレー
・かぼちゃとクリームチーズ
・玄米
・グリーンサラダ

５月１日は定休日でお休みをいただきます。
４月２８日～３０日、５月２日～６日は営業いたします。
１１:００～１7 :００ ←6日までのGW中のみ、延長営業します。（通常16:00までです。）
ランチセットは１１:００～１４:００で無くなり次第終了です。

お越しをお待ちしております。

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４月２５日

hoyarapan — Wed, 25 Apr 2012 19:51:33 +0900

風が強い一日。お店にある桜は桜吹雪できれいでした。
明日と明後日の２日間は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けして、申し訳ありません。　　よろしくお願いします。

４月１９日

hoyarapan — Thu, 19 Apr 2012 18:43:21 +0900

先週末からお庭の桜も満開にっ☆ほやらの２階に上がってくると正面に見えます。良い眺めです。上手く撮れていませんがイメージまで。。。

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４月１５日

hoyarapan — Sun, 15 Apr 2012 20:22:30 +0900

４月１８日（水）は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。　パン喫茶ほやら　店主

４月１２日

hoyarapan — Thu, 12 Apr 2012 18:29:59 +0900

久しぶりの更新になりました。いかんです、いかん。。。今日はまだまだ春が遠ぉ～い山岡町でも心地よい１日でしたよっ。ポカポカ陽気でして少し桜の開花が近くなったかなぁ。
そして私は気持ち良い朝から３種類カッピングをしていました。もうすぐ生豆もなくなるし。。。困ったなぁ。新しい豆に変更のため先週サンプルで焙煎した珈琲を再度確認です。珈琲は生豆が大事。そんな状況でも新しい豆が焼けると思うと楽しいですよ♪

３月２５日

hoyarapan — Sun, 25 Mar 2012 19:13:05 +0900

季節はずれ？朝出勤したら３センチくらいの積雪に驚きで。。そして１日通しての雪。もう忘れかけていたところで雪でしたので、ちょっとテンションも↑気味でしたが、やはり寒かった。まだまだ蒔きストーブが大活躍のほやらです。皆さん天候が悪い中、本日もお越しいただきまして、ありがとうございました。
３月２８日（水）は誠に勝手ながら、臨時休業とさせていただきます。ご予定にされていた方々にはご迷惑をお掛けいたしまして、申し訳ありません。　よろしくお願い致します。

３月２２日

hoyarapan — Thu, 22 Mar 2012 18:08:45 +0900

今年に入ってから焙煎機が変わり、あれやこれやと試行錯誤しながらの日々。悩むまでにはいっていないのだろうけど、そんな時は立ち止まるようにしています。昔を思い出し手網焙煎のイメージでねっ。今までの３ヶ月間焙煎して感じたことは、あらためて諸先輩方の珈琲に向き合う事や珈琲が、自分の味やいろいろな事に影響を受けていると実感しています。。。。そして珈琲が焙煎できるのが嬉しい事。
そして昔を思い出していたらなんだか懐かしくて、引っ張り出してきちゃった↑の物。テストスプーンです。これは焙煎中に珈琲豆の状態を確認する為に、シリンダーから豆をすくう道具。奥の黒い方はサンプルロースターを使っていた時の物で、鋳物なのかな？重たいです。手前の方が今使っているスプーンです。すでに柄のところに味が出てきています。ずっと大切に。
そして今週のお薦め珈琲はモナ・イリガチェフェモカです。モカらしく柔らかでフローラルな香りをもった珈琲です。皆様のお越しをお待ちしています。

３月２１日

hoyarapan — Wed, 21 Mar 2012 11:42:12 +0900

天候も良くきっと花粉もいっぱい飛散していますねっ。花粉症の私にとってはなんとも辛い季節です。目をまっ赤にして涙目の毎日なんですが、やっぱ春を感じる事が出来るのは嬉しい♪早春の日ほやらのお庭で芽生えるふきのとうを見つけました☆例年よりも遅くて気にしていましたが、やっぱり春が近くまで来ている様子。味噌と合わせてねぇ～美味しいそ～だよ。

３月１４日

hoyarapan — Wed, 14 Mar 2012 19:46:39 +0900

３月１５日（木）は誠に勝手ですが、１４時からの営業になります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。　パン喫茶店主

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3月4日

hoyarapan — Sun, 4 Mar 2012 19:16:55 +0900

再開して初めての週末。天候が悪い中お越しいただきありがとうございました。

3月7日（水）は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。申し訳ありません。

3月4月のランチ

hoyarapan — Fri, 2 Mar 2012 12:59:42 +0900

今日は雨ですね。
昨日がポカポカの穏やかな1日だったので、今日は寒く感じます。

オープン初日の昨日は、楽しみにしてたよ～とお越しくださったお客様が。
私達も、お久しぶりですと、お元気そうでと、ご挨拶。
初日は毎年ハラハラドキドキですが、お客様のお顔を見てほっとさせていただきます。

3月4月のランチメニューです。
ほやらセット　1,000円

・あさりのチャウダー玄米ドリア
・キャベツとじゃがいものポタージュ
・じゃがいもと人参とひじき
・グリーンサラダ（胡麻のドレッシング）
・ドリンク

カレーセット　1100円

・スープグリーンカレー（チキン、竹の子、菜の花）
・じゃがいもと人参とひじき
・全粒粉丸パン＆プチバゲット
・グリーンサラダ（胡麻のドレッシング）
・ドリンク

営業時間が
10:00～17：00　→　11：00～16：00
変更になりました。
16：00以降にお越しくださったお客様、申し訳ありませんでした。
ご迷惑をお掛けします。どうぞよろしくお願いします。

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