奄美犬じるカフェ

１年生になりました

divejill-momo — Mon, 20 Apr 2009 14:50:26 +0900

お久し振りです。月イチどころか、半年近くもサボってしまいましたが皆さまお元気でしょうか？早いもので、momoも１年生になって半月が過ぎました。近所のお姉ちゃんやお友達と一緒に楽しく登校しています。親の心配も何処へやら、すっかり馴染んで毎日がとても楽しいようです。同級生は６名。僻地小学校にしては、とても多い新入生です。これから６年間、よろしくね・・・

作品

divejill-momo — Mon, 24 Nov 2008 13:17:09 +0900

お久し振りでございます。すっかり月イチ更新ですが、元気にしております。「元気ー？」「更新してないねー」とご心配いただいていますが、元気ですー。すっかりテゲテゲなのです。許してください。写真はmomoと私の作品、皮細工のペンケース。牛革を染色し、刻印でスタンピングし、更に染色して穴を開け皮紐で編んで仕上げました。皮細工は初めてでしたが、とても楽しい作業なのでした。・・・

野茶坊焼き

divejill-momo — Mon, 13 Oct 2008 9:09:10 +0900

念願の陶芸をしてきました。と言っても、ｍｏｍｏだけですが。大きな土と格闘すること約２時間、親は絶対に口や手を出してはいけないと言われそれぞれ子供一人だけで大作を完成しておりました。ｍｏｍｏはお皿など１０点。作品は乾燥させてから先生が色などをつけてくださり、一ヶ月程してから焼いて下さるそうです。本人の手に戻ってくるのは来月。楽しみ～。土が余ったら私も作らせてもらおうと・・・

大雨の豊年祭

divejill-momo — Mon, 15 Sep 2008 15:31:36 +0900

大雨でありました。心配された台風１３号は一旦離れたものの、停滞する前線のせいで準備の段階から大雨が降ったり止んだり。こちらの集落では台風が来ようとも中止にはならないそうで、昨日大雨の中行なわれたのでした。写真は力飯（ちからめし）を配る様子。婦人会が朝の３時から大きなガス釜で炊いたごはんで作ったおにぎりで、まんまるな形に笹の葉を刺してあります。まわしを締めた青・・・

今年の豊年祭

divejill-momo — Wed, 10 Sep 2008 15:05:14 +0900

来る９月１４日は旧暦８月１５日。多くの集落で豊年祭が執り行われる予定です。写真は旦那サンが使う予定の、相撲のまわし。この時期は毎年忙しく、集落の豊年祭に参加できない年が続きましたが今年は３年ぶりに参加できそうなので洗って干しています。ところがどうやら台風１３号が接近中なのです。しかも週末来襲の予報。船の避難をどうするかと頭の痛い旦那サンなのでした。毎年豊・・・

フラ☆デビューの夜

divejill-momo — Mon, 1 Sep 2008 10:03:38 +0900

今年もまたフラパーティーがありました。 momoにとっての初舞台、デビューとなりました。あまり練習が好きでなく、パーティー後は１年習ったフラを辞めたいと言っていましたが・・・。どうやら本番がとても楽しかったようで、次の舞台も楽しみにしているようです。写真はラストを飾った、「月の夜は」。出場者全員で踊りました。この時は楽しく踊れたんですが、私もmomoもそれぞれの踊りで・・・

楽しい夏休み

divejill-momo — Tue, 26 Aug 2008 15:49:46 +0900

なが～い、長すぎる夏休みを満喫してまいりました。写真はチト季節外れ気味なハスの花です。もの凄くキレイでした～。一月も自宅を空けておいたので、ものすごく荒れていました。（悲）食器棚のアリを退治し、庭のジャングルのような雑草を片付け（少しだけ・・・汗）、ようやくPCに向かっています。奄美は涼しいですよーーーー！！！クーラーが要らないです。空はキレイだし空気も・・・

お知らせ

divejill-momo — Wed, 30 Jul 2008 6:17:30 +0900

みなさま、お久しぶりになってしまって申し訳ありませんでした。元気です！夏休み突入と共に只今実家で過ごしています。バタバタしていて出発前までに更新のお休みお知らせも書けずにいました。スミマセン。こちらにはPC環境がなく↓記事に頂いたコメントを先ほどチェックしました。スミマセンお返事もせずに。来月末に帰る予定ですので、それまで待って頂けると嬉しいです。 momoも・・・

炭焼きバウムクーヘン

divejill-momo — Fri, 13 Jun 2008 10:57:48 +0900

雨が上がると気分はアウトドアに。炭をおこしてバウムクーヘンを作ってみました。のし棒にアルミホイルを巻いてそこへホットケーキの生地をつけては回しながら焼き焼き色が付いたらまた生地をつけて焼くを繰り返すこと数回。なんだかアニメのマンモスの肉みたい。（古っ！）そのままかぶりついたからバウムクーヘンの年・・・

豚肉の梅びしお煮

divejill-momo — Sun, 8 Jun 2008 23:54:23 +0900

何日か前にとても久し振りに朝番組の「はなまるマーケット」を見た私。その日は梅の特集だったか・・・。梅の産地では梅干しを使った自家製調味料「梅びしお」で子供にも食べやすい料理を作るとか。なんでもしょう油代わりになるとの事でした。子供に受けるなら良いね～と「梅びしお」を使って煮物を作ってみました～。【材料】（３人分）豚塊り肉　２００ｇタマネギ　１個ピーマン　・・・

ゴーヤのワタ入り味噌炒め

divejill-momo — Sat, 7 Jun 2008 7:14:19 +0900

ゴーヤの美味しい季節ですねーー。立派な奄美産が並ぶようになりました。夏本番前に夏バテ予防対策です。【材料】（３～４人分）ゴーヤ　１／２本（１５０ｇ位。ワタも使います）豚こま　１００ｇこんにゃく　１／２枚シメジ　１／２パックニンジン　１／２本味噌　大さじ１しょう油　大さじ１／２（味噌の塩分により増減）砂糖　大さじ１酒　大さじ１／２片栗粉・・・

卯の花

divejill-momo — Fri, 6 Jun 2008 10:26:02 +0900

豆腐を作ればおからも出来る＾＾。うちでイチバン評判がいいおから料理はハンバーグ。 momoは普通のハンバーグよりモリモリ食べてくれます＾＾。あとおからコロッケもね。でもそれだけじゃ消費が追いつかないので卯の花も。ショウガを利かせて、かなりおつまみ系かも。【材料】（３～４人分）おから　１５０ｇひき肉　１００ｇ干ししいたけ　２～３個ニンジン　１／２本イ・・・

カケロマ天然にがりの豆腐

divejill-momo — Thu, 5 Jun 2008 23:12:34 +0900

ようやくリベンジ。豆腐作りに挑戦しました～＾＾。工程は意外とカンタン。【作り方】１、大豆を３倍の水に１０時間程（一晩）浸す。２、大豆が丸く戻ったら水ごとミキサーで２分間攪拌する。　　（ミキサーが小さい場合、２回に分けて）３、鍋に湯を沸かし（４カップ）、かき混ぜながら２を加える。　　ミキサーに水１カップを入れて残った汁も残らず加える。４、沸騰し・・・

リュウキュウ藍生葉染め

divejill-momo — Mon, 2 Jun 2008 10:56:25 +0900

今年度も始まりました、奄美こども手塾師会。第１回はリュウキュウ藍の生の葉を使った染物でした。奄美での藍染は藍液の中に浸す・洗うを繰り返す工程ですが、今回は生の葉を布と揉む込みだけ。子供でもできる様にとても簡単な工程です。【材料】（ハンカチ１枚分）藍の生葉　１０枚塩　小さじ１水　大さじ１ハンカチ　１枚割り箸　２本（半分の長さでOK) 輪ゴム　４個・・・

五目豆

divejill-momo — Fri, 30 May 2008 11:29:16 +0900

ｍｏｍｏを妊娠した時からの我家の常備菜。当時は野菜だけのシンプルなものを作っていましたが、今日はベーコンも足してお弁当の１品にもなるようにしてみました。【材料】大豆　炊いたもの１５０ｇニンジン　１／２本コンニャク　１／２枚昆布　１０×２０ｃｍを１枚（出汁用に使った後のもの）ベーコン　３枚カツオ出汁　１カップ砂糖　大さじ２塩　小さじ１／３醤・・・