kaorinne食堂（カオリーヌ食堂）

６月も「スナオマルシェ」出店します。

kaorinnedesu — Wed, 10 Jun 2009 14:10:34 +0900

今月も、つくば市で行われる「スナオマルシェ」に出店することになりました。「カオリーヌ菓子店」では、今月は『ブルーチーズのチーズケーキ』、『塩カマンベールのチーズケーキ』、『フロマージュのためのコンフィチュール』などをご用意しております。どうぞ、小さな森♪へ、お誘いあわせの上、お越し下さい！ 6月21日（日）11:00～15:00　※雨天決行つくば市吉瀬　アルトボスコのお庭・・・

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Wed, 10 Jun 2009 14:10:34 +0900

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5月もスナオマルシェありがとうございました

kaorinnedesu — Wed, 20 May 2009 21:11:38 +0900

5月もスナオマルシェにおこしいただきましてありがとうございました。ひどい雨風、大嵐。そんな中、地元の方だけでなく、遠方からもお見えになった方多数。雨のため、人も前回よりは少なく、屋外ではなくドーム内での開催となりましたが、かえってゆっくりとじっくりチーズのお話ができてよかったなあ、と思いました。今回は、新作「カマンベールのチーズケーキ」（近々HPでも販売予定）、・・・

５月もスナオマルシェに出店します。

kaorinnedesu — Tue, 12 May 2009 11:12:23 +0900

「スナオマルシェ」はつくば市で行われるイベントです。食関係だけではなく、服・雑貨などの作家達が集まる「スナオマルシェ」。開催地は、つくば市の中心地からも近いところにある、『吉瀬（キセ）』という場所。イメージは、北欧の小さなかわいい森♪ 「カオリーヌ菓子店」では、『ブルーチーズのチーズケーキ』他、『超濃厚・カマンベールのチーズケーキ』『グリュイエールたっぷりのキッシュ』等を・・・

キャベツのポタージュとやさしいスコーン

kaorinnedesu — Mon, 20 Apr 2009 10:43:03 +0900

明日のスナオマルシェの準備中。買物に行くのが面倒なので、ありもののランチ。春キャベツのポタージュ・ブルーチーズをのせて。卵・バター・乳製品の入っていないスコーン。スコーンはお手軽でいいですね。

スナオマルシェにおこしいただきありがとうございました！

kaorinnedesu — Mon, 20 Apr 2009 10:34:51 +0900

スナオマルシェにおこしいただきありがとうございました！

「スナオマルシェ」に出店のお知らせ

kaorinnedesu — Thu, 9 Apr 2009 13:19:29 +0900

＝「スナオマルシェ」に出店のお知らせ＝「スナオマルシェ」はつくば市で行われる、今回で３回目を迎えるイベントです。食関係だけではなく、服・雑貨などの作家達が集まる「スナオマルシェ」。開催地は、つくば市の中心地からも近いところにある、『吉瀬（キセ）』という場所。イメージは、北欧の小さなかわいい森♪ ちょうどその頃は、花も・・・

クチコミ・クッキー

kaorinnedesu — Thu, 19 Mar 2009 23:24:26 +0900

ホワイトデイのチーズケーキ。ほとんど不眠不休で作りました。同時進行で、内祝いやお祝いなどのクッキーを作りました。ネット販売はしていませんが、実は、じわりじわりとクチコミで注文を受け付けているんです、クッキー。卵、乳製品を使っていないクッキー。ＯＬさんやお母さん方、そしてサラリーマンのみなさんも、からだに気を使っている人が多い。「からだにやさしいスイーツ」です・・・

いわしの南蛮漬け

kaorinnedesu — Sun, 1 Mar 2009 0:22:39 +0900

いつもこのブログを見てくださっている皆様、どうもありがとうございます。「あれ作ったよ～」「晩御飯の一品にしてみた～」など、感想を下さる皆様、私の料理簡単でしょ？でも最近、なかなか更新できていなくてゴメンナサイ。できるだけ、更新できるように努力します。【いわしの南蛮漬け】鍋に酢半カップ強砂糖大さじ３くらいしょうゆは砂糖よりも少なめを入れて砂糖が溶けたら火をとめ・・・

「おいしいもの市」に出展します！

kaorinnedesu — Fri, 6 Feb 2009 16:07:07 +0900

今年も１ヶ月が終わってしまった。そして我が家の息子はまもなく１歳。なんて月日が過ぎるのが早いのでしょう。 ------------------------------- 神奈川・相模原にある、とてもオシャレな雑貨屋さん『PEDLAR』さんで行われる「おいしいもの市」に出展します！ PEDLAR店主さんがお気に入りのおいしいものを集めた「おいしいもの市」。昨年は一日限りでしたが・・・

1月カオリーヌ食堂（子連れの会）

kaorinnedesu — Thu, 5 Feb 2009 0:47:34 +0900

今回のテーマは、「チーズの原料であるミルクについて」「ナチュラルチーズの７つのタイプ」「チーズの切り分け方」本日お召上がりいただくチーズ見ながらの説明です。実物を見ながらだから、わかりやすかったでしょ。それに、なかなか見ることができないでっかい包丁とかね。【本日のチーズ】自家製クリームチーズカプリスデデュサントゥモールロックフォールコンテ・・・

１月のカオリーヌ食堂（子連れの会）

kaorinnedesu — Tue, 20 Jan 2009 2:50:58 +0900

子連れのみ参加ＯＫのチーズ会です。・・・・・・・・・・・・チーズの分類・・・・・・・・・・・・チーズの分類や、切り分け方をお教えします。いろいろなチーズを食べましょう！他、軽食アリ ----------------------- 日時　：　１月２７日（火）　１２時～１３時半　　　　　　定員7名　満席になりました。会費　：　２５００円場所　：　江東区kaorinn・・・

余り野菜のスープ

kaorinnedesu — Wed, 24 Dec 2008 14:08:42 +0900

週末ランチは、冷蔵庫の中で、中途半端に残った野菜を煮込んだスープです。ブロッコリー、大根、にんじん、かぼちゃを大きめに切ったベーコンとともにデミグラスソースとブイヨンで煮込みます。

ままかり寿司

kaorinnedesu — Wed, 24 Dec 2008 14:01:02 +0900

息子が無事に退院してきたのでお寿司です。でも、ばたばたで買物に行く暇がないので、ありもののお寿司。お土産ものの「ままかりの酢漬け」とずいぶん前に漬けておいた「新ショウガの甘酢漬け」を刻んで混ぜただけ。三つ葉をのせました。

かぶとブロッコリーのポタージュ

kaorinnedesu — Wed, 24 Dec 2008 13:56:38 +0900

フランスのサヴォワ農家にいた頃のディネ（夜ご飯）は、だいたいポタージュだった。今日のポタージュは、浮きみに煮たブロッコリーをのせてみた。それに、普段はオリーブオイルと塩コショウで食べるところを、今日は、クリームチーズを溶かし込んで。コクがでます。

テーマ食材　『れんこん』　～メニュー～

kaorinnedesu — Wed, 17 Dec 2008 1:00:36 +0900

輪切りにすると穴が多数あいていることから「先を見通す」ことに通じ縁起が良いとされ、正月のおせち料理にも用いられる『れんこん』。作付け面積、出荷量ともに茨城県が１位。レンコンの穴は８つ。山口県の岩国市も有名な産地で、ここのは９つ！れんこんのシャキシャキ感、ほっくり感、もっちり感を味わう、というのが今回のテーマです。

kaorinne食堂（カオリーヌ食堂）

６月も「スナオマルシェ」出店します。

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5月もスナオマルシェありがとうございました

５月もスナオマルシェに出店します。

キャベツのポタージュとやさしいスコーン

スナオマルシェにおこしいただきありがとうございました！

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クチコミ・クッキー

いわしの南蛮漬け

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1月カオリーヌ食堂（子連れの会）

１月のカオリーヌ食堂（子連れの会）

余り野菜のスープ

ままかり寿司

かぶとブロッコリーのポタージュ

テーマ食材 『れんこん』 ～メニュー～

テーマ食材　『れんこん』　～メニュー～