Robertのエピソード集！！

ヂョン

kobori_m — Wed, 16 May 2012 3:42:31 +0900

何か面白い事、物を探しに新大久保には頻繁に脚を運びますがなかなか出逢えない。まっ、自分の応用力や吸収力のなさが原因だと思いますが…。何か良い韓国情報をお持ちの方、教えて下さいませ。

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kobori_m — Mon, 7 May 2012 16:09:48 +0900

呑みーティング

kobori_m — Tue, 24 Apr 2012 14:29:20 +0900

ロブション

kobori_m — Mon, 23 Apr 2012 14:38:08 +0900

初めてロブションさんお伺いしましたが、一つ一つ細かい作業まで徹底されていたと思います。いかに細かい所に気を使うか、で勝負してると思います。でも良く見れば難しい事は何も無い感じました。やるかやらないか、自分の店に必要か、必要じゃないかを考えれば良いと思います。いずれにしても指導者の指導力を感じます。大事なのはやはり指導力なのでしょう。と思います。料理のほうは勿論、・・・

祈願

kobori_m — Wed, 18 Apr 2012 14:52:08 +0900

地元では『安産』『子育て』で有名な延生地蔵尊へ、桜もまだ残ってる。無事に生まれてくるように願いを込めて。

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kobori_m — Wed, 11 Apr 2012 8:50:17 +0900

心遣い

kobori_m — Tue, 10 Apr 2012 2:04:08 +0900

アルバイトの方からディズニーシーのおみやげ。物が何であろうと、その心遣いが嬉しいですね。仕事に置いても同じ、どれだけ気遣い、心遣い、思いやりが持てるかがどんなに美味しい料理より大事だと思う。

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Tue, 10 Apr 2012 2:04:08 +0900

部屋に閉じ込められたあなたと光の天使たちは無事に外に脱出できるのか！？

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春

kobori_m — Thu, 5 Apr 2012 16:15:10 +0900

千川通りもそろそろ満開、確か東京に出て来たときも桜が咲いてた時期だったな〜何かと古い記憶を思い出しますね。桜の咲くのはほんの僅かな時間ですが印象に残ります。今日は小春日和、気持ちが良い。

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Thu, 5 Apr 2012 16:15:10 +0900

新しいフレッツ・スポットはじまる。目印は、「光の天使」のステッカー。

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春の嵐

kobori_m — Tue, 3 Apr 2012 17:58:11 +0900

の中、お目当ての仕切り皿を買いに合羽橋に、昭和の建物の後ろにうっすらとスカイツリー見えますが、この風で倒れないかなって心配になりますな。欠航、運休、通行止め、またいろんな所で影響でてますね。

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kobori_m — Sun, 18 Mar 2012 2:21:27 +0900

おつかれ一杯、なんて理由づけ。まぁ全然疲れてませんが、たまには美味しいビールでも… HUB 靖国通り店にて

韓国コスメ

kobori_m — Tue, 13 Mar 2012 22:00:04 +0900

いい歳したオッサンが一人お店に入るのは勇気がいるはずだったのに、最近では『流行りものなんですか？』と何の躊躇もなくお店に入れる。韓国美人が『いらっしゃいませ〜、オソオセヨ〜』って挨拶、帰りには『カムサハムニダ〜』って、こっちも思わずカムサハムニダって言っちゃいますよね。こう言う単純な事が面白いなと思う。

K-POP焼肉美豚

kobori_m — Sat, 10 Mar 2012 14:42:14 +0900

最近の美豚はもっぱらK-ｐｏｐ！お客様の反応？良いです。今まで見向きもしなかったけど聞いて見ればなかなか良い、音楽は記憶に残る、強烈な印象も大事ですが、うっすらと記憶に残すのも大事だと思う。

責任者の大切さ

kobori_m — Fri, 9 Mar 2012 2:12:06 +0900

ガスもれ！と思いきや、隣の居酒屋さん道路でガスボンベ穴開けるのは勘弁！しかもかなりの本数、近隣ガスの匂い充満、東京ガス、消防庁、警察すごい人数、プロパンだからガスが下に溜まり美豚の中もガスの匂い充満、うち営業してたらゾッとします。24時閉店で良かった、ガス抜いてたのはアルバイトでしょうけど、『責任者、しっかりしろよー』と自分にも言い聞かせます。

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kobori_m — Sun, 4 Mar 2012 3:54:20 +0900

〇ミさんが新大久保で買い物してマスクパックもらって、それをジ〇ミちゃんにあげたらワーイヤッターて喜んでたからピンときてすぐに新大久保へ。いやいや、どこのお店にもおいてあるじゃないですか。へーこんなの流行ってんだ感じ。１０枚３００円、とりあえず３０枚購入、いろいろ種類あるけどカタツムリが人気見たい、韓国スタッフに配らせて反応を見ましたがなかなか・・・