weekly　『いまひび』

5月23日（水）　「夕暮れ時、『青酎麦』」

konemiu — Thu, 24 May 2012 7:27:11 +0900

東京都は青ヶ島の銘酒「青酎」の麦をいただく。少し早く帰ることができた日は、少しシアワセだ。薄い水割りでも、その香味は損なわれることない。炙った油揚げに醤油をたらし、それをつつきながら、空を眺める。

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5月20日（日）　「ヌッフ・デュ・パプにて」

konemiu — Mon, 21 May 2012 6:13:28 +0900

前の日に引き続き、もの凄く天気が良い。なもんで、魚を干す。秋田で揚がった、メバル・イシモチ・ヤナギノマイを。夕方、外でメシでも喰おうということになり、「ヌッフ・デュ・パプ」へ。「豚ナンコツのトマト煮ジェノベーゼ」と「ペリキートス」をまずはいただく。妻が少し遅れてくることになっていたので、ムスメと先に軽く呑んで食べて待つ。活貝のシャン・・・

5月19日（土）　「ムスメの運動会」

konemiu — Sun, 20 May 2012 6:14:44 +0900

五月晴れのこの日、ムスメの運動会。この春、小学校に入学したムスメの、初運動会。この日はワタクシの実家から、祖母と両親が駆け付ける。今年米寿を迎えた祖母は、曾孫となるムスメの運動会を心待ちにしていた。盛岡駅からタクシーを飛ばし、到着した祖母ら。入場・開会式を食い入るようにして、見守る。祖母が疲れぬように、と太陽が当たらぬ、少し引っこんだところに場所を取っていたが、・・・

5月15日（火）　「盛岡・東北六魂祭弁当を食す」

konemiu — Wed, 16 May 2012 7:41:45 +0900

五月二十六日・二十七日に、岩手・盛岡で「東北六魂祭」があるということで......... こんなのが売ってました～～。「ふ～ん」てな具合で買い求めてみましたが、意外と酒のツマミになっていいようで（笑）

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5月12日（土）～5月13日（日）　「高原へ。そして、いただいた新茶」

konemiu — Mon, 14 May 2012 8:02:47 +0900

ゴールデンウィーク、なにもしなかった我が家としては、風薫る五月に、「遊びに行きたい」という気持ちが高鳴り、急遽高原へ出かけることとした。なんとか土曜の午前中に雑事をこなし、午後は我が家から一時間ほどの高原へ出かけ、まずは温泉へ。たっぷり汗をかき、生ビールをぐいぐい。妻が温泉から上がるまで生ビールで時間を潰し、その後予約していたペンションへ。夕食は、家庭的であるが、野・・・

5月8日（火）　「『東一』と『鬼山間』を呑む」

konemiu — Wed, 9 May 2012 7:49:37 +0900

近所の鮨店からちらしを取り、「東一山田錦吟醸」と「鬼山間直汲み本醸造 23BY」を呑む。うむ、この日もちかれたちかれた。

5月7日（月）　「“そしてイニエスタ”と“スギちゃんのうた”」

konemiu — Tue, 8 May 2012 6:38:34 +0900

「ケイタはまるで日本人」って、本当だよな、ワタクシもそー思ってた（笑）不覚にも、少しじわっときた（笑）

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5月5日（土）　「子どもの日。またたび玉使い、ネコと遊ぶ。そして、塩〆鰹」

konemiu — Mon, 7 May 2012 7:31:36 +0900

子どもの日、雨が降りそうだったけど、家族三人で出かける。この日は、とにかく歩いてみることとした。道すがら、猫を見つけたら「またたび玉」を与えて、遊んでみることにもした。警戒心たっぷりの野良猫に、またたび玉を投げつけると、五分くらいは警戒して反応を示さないけど、終いにはまたたびの臭気に堪え切れなくなり、舐めたり体にこすりつけたり寝転がったりと、面白い反応を示す（またたび玉・・・

5月3日（木）　「雨に降られて、映画三本」

konemiu — Fri, 4 May 2012 9:30:32 +0900

運がいいのか悪いのか、ゴールデンウィーク、なんの予定もないので、雨が降ろうと全然構わない。逆に昨年は、温泉宿に二泊三日したが、その際は好天に恵まれた。したがって、プランがあるときは晴れ、ないときは雨が降ったことになる。まあ、そう考えれば、それなりについているといえなくもないだろう。雨なら雨ですることはあるし、したいこともある。久々に腰を据えて、映画でも観ることに・・・

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5月2日（水）　「リンダフロール・シャルドネ '09」

konemiu — Thu, 3 May 2012 6:25:04 +0900

宮崎の友・けんじさんから頂戴した猪肉を、赤ワイン煮したり風干ししたりしてゴールデンウィーク中愉しんでいたが、この日は塩豚ならぬ塩猪。荒塩を擦り込み、ラップでくるみ四日ほど置き、肉全体に塩を行き渡らせる。と、同時に、タンパク質はアミノ酸に変わり、旨みが増す（はずだ笑）。これを厚めにスライスし、シンプルにフライパンで焼く。合わせる酒は、まず、「園の露」の秘・・・

5月1日（火）　「とりあえず出勤。この日もいい天気。桜は、散る。」

konemiu — Thu, 3 May 2012 5:59:47 +0900

暖かい、というか、若干汗ばむほどの、初夏の天気。「園の露」の秘蔵酒を水割りし、バルコニーに出て夕焼けを眺めながら、ぐいぐい。んまい。桜が眼下で散っている。風流じゃ。

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4月30日（月）　「真鯛風干し煮付けと猪風干しシオコショー炒め」

konemiu — Tue, 1 May 2012 7:32:26 +0900

好天だったので、二日ほど風干しした真鯛のカブトとカマを、潮汁風に調理する。煮付けた真鯛も絶品だったが、この汁を御飯にぶっかけると、これまたサイコー。「山間」を冷や（常温）で、七勺ほど呑る。食後、なにか物足りなくて、やはり二日ほど風干しした猪肉を刻んだものをシオコショーで炒める。スペインの赤を引っ張り出し、二杯三杯とグラスを開ける。とろっとろジューシー・・・

4月29日（日）　「この日も晴天。穏やかな一日」

konemiu — Mon, 30 Apr 2012 8:24:26 +0900

雑居ビルの一角。未知との遭遇。 ……ではなく、逆光の中のムスメ（笑）雑居ビルにしがみつく、ゴリラも登場（笑）自宅では、猪肉を干す。太陽の恵みで、旨みが凝縮されることだろう。熊ヶ井旅館食堂の若旦那からご好意でいただいた真鯛のカブトとカマを干す。夜はこいつで一杯呑るのだ。　□ 「山間」を冷や（常温）で呑りながら、件・・・

4月28日（土）　「猪肉を焼き、園の露を呑み、夜は熊ヶ井旅館食堂」

konemiu — Sun, 29 Apr 2012 16:01:36 +0900

宮崎の友・けんじさんから、前に猪肉を送っていただいていた。ゴールデンウィークノープランのワタクシは、この猪肉を楽しみにしていた。昼、ムスメとこれを喰らうこととした。妻は仕事で不在。ムスメと、南部鉄の什器で焼いて食す。酒は、やはり宮崎県は川崎醸造の銘酒「園の露」を。しかも、蔵付自然酵母醸された、2009年度醸造である。して、・・・

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お知らせっす

konemiu — Thu, 26 Apr 2012 7:40:12 +0900

えーっと、子どもが小学校に入り、忙しい日々です。なんつーか、宿題多いっすね～～（苦笑）日々のお便りもわんさと届き、さばくので精いっぱい。妻は残業残業で仕事が遅く、家事・子育てでまぢ忙しいっす。つーことで、しばらくの間「weekly更新」とさせていただきます。ま、気が向いたら週に二、三回アップするかもしれませんが。さしあたり、4/28からのGWは比較的アップする余・・・

weekly 『いまひび』

5月23日（水） 「夕暮れ時、『青酎 麦』」

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5月20日（日） 「ヌッフ・デュ・パプにて」

5月19日（土） 「ムスメの運動会」

5月15日（火） 「盛岡・東北六魂祭弁当を食す」

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5月12日（土）～5月13日（日） 「高原へ。そして、いただいた新茶」

5月8日（火） 「『東一』と『鬼山間』を呑む」

5月7日（月） 「“そしてイニエスタ”と“スギちゃんのうた”」

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5月5日（土） 「子どもの日。またたび玉使い、ネコと遊ぶ。そして、塩〆鰹」

5月3日（木） 「雨に降られて、映画三本」

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5月2日（水） 「リンダフロール・シャルドネ '09」

5月1日（火） 「とりあえず出勤。この日もいい天気。桜は、散る。」

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4月30日（月） 「真鯛風干し煮付けと猪風干しシオコショー炒め」

4月29日（日） 「この日も晴天。穏やかな一日」

4月28日（土） 「猪肉を焼き、園の露を呑み、夜は熊ヶ井旅館食堂」

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お知らせっす

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5月23日（水）　「夕暮れ時、『青酎麦』」

5月20日（日）　「ヌッフ・デュ・パプにて」

5月19日（土）　「ムスメの運動会」

5月15日（火）　「盛岡・東北六魂祭弁当を食す」

5月12日（土）～5月13日（日）　「高原へ。そして、いただいた新茶」

5月8日（火）　「『東一』と『鬼山間』を呑む」

5月7日（月）　「“そしてイニエスタ”と“スギちゃんのうた”」

5月5日（土）　「子どもの日。またたび玉使い、ネコと遊ぶ。そして、塩〆鰹」

5月3日（木）　「雨に降られて、映画三本」

5月2日（水）　「リンダフロール・シャルドネ '09」

5月1日（火）　「とりあえず出勤。この日もいい天気。桜は、散る。」

4月30日（月）　「真鯛風干し煮付けと猪風干しシオコショー炒め」

4月29日（日）　「この日も晴天。穏やかな一日」

4月28日（土）　「猪肉を焼き、園の露を呑み、夜は熊ヶ井旅館食堂」