くにまんが日記

スライスチーズでチーズ蒸しパン

kunimanga — Thu, 5 Apr 2012 22:48:26 +0900

おいしかった～～～このレシピ！

コンビニを超えた？チーズ蒸しパン by あるとぴーの

紙コップを適当にジョキジョキ切って（ブログに載せる気なかったから雑な切り方(汗)）
使ったら、めくりやすくてなかなかナイスだった♪

　
　

音楽を｢見る」

kunimanga — Fri, 30 Mar 2012 21:14:15 +0900

おもしろ～～～～～い
　

次男小学校卒業前夜

kunimanga — Wed, 21 Mar 2012 22:55:45 +0900

次男の幼稚園卒園式前夜に↓この記事を書いてから　6年。
「雪割草に会えてよかった」

三男の卒園式前夜に↓この記事を書いてから　3年。
「またひとつの時代が…」
　
雪割草に手をかける時間がまったくなくなって、今はすっかり元気がない。
子どもたちはぐんぐん大きくなって、ものすごい勢いで変化している。

この間次男が急に｢高専に行きたい」と言い出した。
まだ3年先のことで、実現するかわからないけど、実現したとしたら
寮に入ることになるかもしれない。

次男と暮らすのはあと3年なのかも・・・

え～　私の子育て　もう終盤？？？

そう思ったらずっとしてみたくて実現してなかったことをする気になった。
｢年表」を作ること。

ありゃ～　子どもたちと過ごせるの　あとちょっとやんか。
無我夢中で気がついてなかった。寮に出ないとしても高校生になったらどんどん親から離れていく。

私の子育て、知らん間にもう本当に終盤に来てるやん！

しんどいとか言ってる場合じゃないな、私。

悔いのないように全力でやらんと！！！
　

ガス圧昇降式のチェアが・・・怖すぎる

kunimanga — Tue, 20 Mar 2012 22:18:59 +0900

こういう、ガス圧で高さ調節出来るイスを愛用していたのだが・・・。
　
最近座っていたら沈んでしまって、高さ調節しなおしてもまた沈む・・・という具合に故障してしまった。
　
これって修理とかできるのかな？とネットで調べていたら、恐ろしい記事を発見してしまった・・・
　
　
　
椅子が爆発、座っていた女性が重傷―中国・アモイ、過去に死亡例も　
　
　
マジか・・・・・・・・・
　
怖すぎる(泣)

これってテレビニュースで取り上げられたのかな・・・？
テレビほとんど見ないから全然知らなかった。

確率はものすごく低いのかも知れないけど、爆発の衝撃の強さとか半端なさそうだし
（隣の部屋にいた人が地震かと思ったくらい揺れたとか、
飛んだパイプが天井に突き刺さったとか書いてある）

万が一爆発した場合を想像するだけでも恐ろしすぎる・・・
　
木製の椅子に変えよう・・・
　

卓球クッキー（スノーボール）

kunimanga — Sat, 17 Mar 2012 16:12:24 +0900

バター　80ｇ
薄力粉　140ｇ
砂糖　　35ｇ

食紅、ココア　　　適当
粉砂糖　　　適当

バターをレンジ「解凍」で液状に溶かし粉と砂糖を入れてコネコネ。
160度で20～25分、焼き色がつかないように低温でゆっくり焼く。
水分が入ってないのでこねてもサクサクのクッキー。

ピン球がでかい（笑）

スノーボールだから粉砂糖をまぶしたけど　まぶさない方が良かったかも？

「好き」が何よりのエネルギー

kunimanga — Sun, 11 Mar 2012 21:59:34 +0900

月光の曲　第三楽章。
小学6年の次男が半年前　この曲をやる！と言い出した時は

アホか！！！と反対したがここまでやるとは・・・・。

専門的な目で見れば　突っ込みどころはいくらでもあるけど。

ヤマハとか　コンクールに出るような教室でそういうものを目指したのでなく

「この曲が好き！！！」という気持ちだけで
卓球と家事(我が家は当番制）で超忙しい時間をぬって、よくここまでやったとほめたい。

直前の散髪中にケンカして私が｢もう知らん！」と投げ出したら
ヤケになって泣きじゃくりながら自分で前髪をチョッピンピンに切ってしまい
残念な髪型で発表会の日を迎えることになったので
衣装もヤケだけど・・・笑

小学校もうすぐ卒業。

「卓球が好き」「音楽が好き」「ピアノが好き」「ギターが好き」「折り紙が好き」・・・

(↑すべて一枚の紙、ハサミ不使用で作った折り紙。)

いっぱい「好き」がある次男。
羨ましいくらいエネルギッシュでもう母ちゃんは完全に完敗。

高校は、寮に入ることになるかも。
そう思うと、この子と過ごすのはあと3年。

ああ～～～～早いなあ～～～～噛みしめないとな～

求肥(ぎゅうひ)と生チョコは合う！！！

kunimanga — Fri, 2 Mar 2012 7:03:58 +0900

ブルボンの「もちしょこら」を食べたことない人は是非食べてみてほしい！！！
　
いちご大福の作り方を調べていて知ったがあのいちご大福のおもちは「おもち」でなく
｢求肥（ぎゅうひ）」というものらしい。

アイスの｢雪見大福」や　その他和菓子等に結構使われている、おもちでも団子でもない
甘く柔らかいおもち風のもの。

あれは、白玉粉と砂糖と水を混ぜてレンジでチンして練るだけで出来るというのを
いちご大福を作った時に知った。
　

　

その求肥と、チョコが合う！！！

「もちしょこら」の前に数年前に「ちょこづつみ」というお菓子が出ていて
それを食べた数年前からずっと作ってみたかった。
　

この間その数年越しの希望を急にかなえたくなって、レシピを調べてみたら、やっぱりあった。

生チョコ大福☆ by ちばたま

作ってみたら、めっちゃおいしかった～～！！！
　

まともな写真をとる前に無くなってしまった・・・
　
　

べびかす

kunimanga — Tue, 7 Feb 2012 6:50:39 +0900

毎日とはいかなくても　頻繁に　　週に3回くらいはおやつを手作りしたいけど

なかなかそうもいかない

よく使うレシピの配合をこんな風にまとめてラミネートしてみたら
もうちょい気軽にぱっとおやつ作り出来るかな　と思ってしてみたけど

とにかく時間がない

毎日が用事用事、雑用、重要な用、仕事家事の他にも色々

中2、小6、小3　

主婦業真っ盛り

今はしょうがないんやろうなあ

10年後には　　

ポッカリ穴があいたみたいな気持ちになるのかなあ

そうなりたくないから
今自分の趣味の時間を細々とでも持ちたいんだけどなあ

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このベビーカステラを焼く機械は
Ａｍａｚｏｎで購入した「ワッフルメーカー HL-106」

この記事で紹介しているもの。
名前はワッフルメーカーでも　実際は人形焼き機だと思う

私が買った当時は970円だったけど今は1350円に値上がりしている

それでもすごく安いと思う

おススメ！！！

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Tue, 7 Feb 2012 6:50:39 +0900

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｢テプラ｣楽しい♪

kunimanga — Tue, 31 Jan 2012 7:52:40 +0900

｢テプラ｣を買った。
　
よく見るこういうキーボード付きで、
それ単体で打ってプリントするタイプのではなく、

パソコンにつないで、パソコン上で作ってプリントするタイプのもの。

ちなみに横に写ってるカエルとトカゲはガチャポンでゲットしたマグネット(笑)
猫と犬は買ったマグネット。
どっちもお気に入り♪

　
この機種にした理由は、｢ラベルを作ろう｣と思ったときにしまいこんである機械をひっぱり出してきて重いアダプタ付きのコンセントをさして、チマチマと打って…という作業より、
いつもＰＣ横にプリンタの様にスタンバイさせておいて、作ろうと思ったときにさっと作れる方がいいと思ったのと、
　
あとこの機種が高画質だから。

普通のラベルライターだと文字がギザギザになるが、この機種はきめ細かく印刷できるのでギザギザが目立たない。
それと、普通のだと内臓のフォント数種類しか使えないが、パソコンにつなぐものだとパソコンに入ってるフォントが全部使える。

（↑見えにくいけどクリヤファイルに貼ってあります）
　

これは整理整頓のかなり強い味方になりそう！

これで我が家も少しは片付くか・・・？
　
　
　

ラミネーターの裏ワザ

kunimanga — Sat, 24 Dec 2011 9:32:13 +0900

中2小6小3の男三兄弟。
｢人間としての生活での最低限なこと」が、どんだけ言っても出来ない。
毎日毎日一日中朝から晩まで、一から十まで口うるさく言うの、もう嫌(泣)
・・・てことで、貼り紙してやる！！！

・・・・・でもこれも無視されるんやろな(泣)
　

ま、それは置いといて。
　
ラミネーターの機械に、こんな注意書きが書いてある。この｢クリーニングペーパー」は何かというと、別に特殊な素材のシートとかではなく、普通の少し厚めの紙。
　
何故そんなことする必要があるのかというと、
こんな風に、シートが少しずれた状態になることがあって、糊の成分？の溶けたのが本体内にくっつくから。

ちなみにネットで100枚入りの安いラミネートシートを買ったら、毎回必ずズレるので｢不良品だ｣と腹を立てていたのだが・・・。

オーブン料理に使うクッキングシートで挟んでラミネーターに通したら良いんだと思いつき、いつもこの方法でラミネートしている。

これだとシートがずれても糊がはみ出しても本体内に付くことはないし、クッキングシート自体にくっついても綺麗にとれる♪

本体内に糊がくっついた時のイヤ～なにおいもしない。
我ながら超ナイスアイディア！！！

ちなみに、本体にはこんな注意書きもある。
この「キャリアシート」がどんなものかというと、Ａ４シートを縦に挟むように出来る形状になっている、普通の紙。

普通の紙なので、シートがずれて糊がついた場合くっついてしまって、べりべりとはがすと紙の一部が破れてしまった。
シートの方には、破れた紙がついて汚いし。

なのでこれもオーブンペーパーの方が都合がいい。

ラミネーターを持っている方、毎回クリーニングペーパーを通すのが面倒な方、

オーブンペーパーおススメです。

　

スポンジ作り動画

kunimanga — Thu, 22 Dec 2011 21:35:14 +0900

かめすきーさんという方が「目からウロコのスポンジ」を作成する動画を作ってくださいました
　
ニコニコ動画は埋め込みできないのかな？

会員登録してない人は見れないけどリンク貼っておきます

この動画、昨日ニコ動の料理カテゴリでランキング1位になったそうです！
　
かめすきーさんありがとうございました！！！
　
　

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Thu, 22 Dec 2011 21:35:14 +0900

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飲む炭酸ゼリー

kunimanga — Tue, 15 Nov 2011 7:56:05 +0900

ダイドーの｢ソーダゼリー」が大のお気に入り。

家で作ってみたいな。

角切りゼリーは別に入ってなくていいから、ソーダゼリーの部分なら、ファンタを少なめのゼラチンで固めれば出来るんじゃないだろーか。

というわけで試作。

ファンタ60ccをマグカップに入れてレンジでチン。
森永クックゼラチン一袋（5g）を入れて混ぜ混ぜ。
溶けきらないのでもう一度レンジでチン。
（↑注意してないといきなり吹きこぼれるのでよく見ておいてサッと出す）
ファンタ400ccに入れ、そ～っと混ぜる（出来るだけ泡が立たないように）

冷蔵庫で冷やす。

結果・・・よく似たものが出来た♪
炭酸が弱かったので、次回はファンタより炭酸の強い飲料で作ってみよう。

★メモ★

森永クックゼラチンは、ゼラチンの中で唯一「あらかじめ水やお湯でふやかす」作業が必要ないゼラチンなのでお気に入り。

基本は、ゼラチン5ｇ（一袋）を50ｃｃの熱湯に入れて溶かした液体を、冷たい液体250～300ccに混ぜて、ゼリーを作る。

今回は、ドリンクゼリー状にしたかったのでゼラチンに対して液体の量を多くした。

最初にゼラチンを溶かすのをお湯にすると、全体の味が薄くなると思ったのでファンタにした。
炭酸飲料を熱すると泡がいっぱい出て何となく量が減りそうな気がしたので、60ｃｃにした。

　

ゆで卵革命

kunimanga — Fri, 28 Oct 2011 9:10:48 +0900

クックパッドのこのゆで卵の作り方がスバラシすぎ。

ガス代節約！　ゆでたまごの作り方 by ルイくん

楽チンな上に、新しい卵で作ってもツルリンと簡単に皮がむけるのが感動的。

超おススメ。

便利！！！プリン用カラメルタブレット

kunimanga — Fri, 2 Sep 2011 10:44:23 +0900

以前から知ってはいたけど買ったことはなかった「プリン用カラメルタブレット」。

とあるお店で見つけたので買ってみた。

砂糖を焦がしてカラメルを作るという手間がなくなり
タブレットを容器に入れるだけという手軽さ！！！

わかってはいたけど実際やってみたらやっぱり感動。

これを機にプリンに凝りたくなって、
ちょっと上等っぽい、とろとろプリンを作りたくなった。

レシピ検索してみたら、クックパッドで評判のレシピも、パステルのなめらかプリンも、
結構生クリームの割合が多く私の理想のとろとろプリンよりは濃厚すぎ…のような。
クレームブリュレほど濃厚でない、とろとろプリンが作りたい。

ということで、自分なりに考えた配合で作ってみたら、
めーーーーーーーっちゃ美味しいなめらかとろとろプリンが出来た！！！

わ～い、ブログに載せよう～♪
と思ったら、またいろいろ検索してみたら、
ためしてガッテンのレシピとほぼ同じだった。

ということで、ガッテンのレシピにリンクはっておきます～

ためしてガッテンのなめらかプリン

ちなみに私のレシピは↑のレシピで、砂糖が90gでした。
次回は70gで作ってみよ～

カラメルタブレットは、容器１つにつき2個入れました。