http://madeiny.exblog.jp 横浜青葉区の自宅でこじんまりとパンとランチの教室をしています ja yyy_yo Copyright 2012 Fri, 25 May 2012 20:53:33 +0900 2012-05-25T20:53:33+09:00 hourly 1 2003-06-01T12:00+09:00 http://pds.exblog.jp/logo/1/200508/05/72/e004307220120524190802.jpg http://madeiny.exblog.jp 80 120 横浜青葉区の自宅でこじんまりとパンとランチの教室をしています http://madeiny.exblog.jp/18056485/ http://madeiny.exblog.jp/18056485/ お出かけ yyy_yo Fri, 25 May 2012 20:53:33 +0900 2012-05-25T20:53:33+09:00 http://madeiny.exblog.jp/18043423/ http://madeiny.exblog.jp/18043423/ 今日は昨日よりプラス10℃も高かった。 蕾の硬かった芍薬があっという間に開いてきたので、しばしベランダに放置。 でも、室内に入れた途端開き始めました。 あと数日が見頃かな。 昨日は初夏らしからぬお天気＆気温で、幼稚園の親子遠足は来週に延期。 幼稚園の晴れて欲しいと思う行事はほとんどが天候不良。 だいたい予備日に開催されることが多く年長ともなるとそれが当たり前になってきています。 ・・・

]]> パンランチ yyy_yo Wed, 23 May 2012 21:48:40 +0900 2012-05-23T21:48:40+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/Z7EkLO7TjNM5/i.3AHv5XAowT?type=2&ent=019909c487acf0fc6180506c796e9958 合コンは本気度が分からないし、紹介も出尽くして・・。”真剣な出会い”始めませんか

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]]> Wed, 23 May 2012 21:48:40 +0900 http://madeiny.exblog.jp/18029443/ http://madeiny.exblog.jp/18029443/ 土曜いきなり出かけた中華街。 いつ行っても混んでいる中華街。 いったいいつなら空いているのか…。 以前から気になっていた水餃子が有名な「山東」でお昼ごはん。 水餃子一皿に大きなのが１０個のってきます。←月替わりのセロリ入り餃子←普通の餃子 餡は肉たっぷりで野菜少なめ。皮は中力粉なのか何なのか、うどんのような感じ。 大人２人、子ども１人（全員よく食べるほう）で、水餃子２皿。炒めもの一皿。・・・

]]> お出かけ yyy_yo Mon, 21 May 2012 20:18:57 +0900 2012-05-21T20:18:57+09:00 http://madeiny.exblog.jp/18016834/ http://madeiny.exblog.jp/18016834/ またまた更新もせず一週間が経ってしまった。 その間撮り溜めしたものを数日にわたってネタにしようと思います。 先週の母の日には息子が幼稚園で作ってきた作品（似顔絵似てませんが…）とカーネーションをもらい夜ごはんはハッシュドビーフを作ってもらった一日。（私はその間美容院へ） ひとにご飯を作ってもらうことがあまりないので素直に嬉しかった。 わたしはたまごロールを作ってお返し。 天板に流・・・

]]> いただきもの yyy_yo Sat, 19 May 2012 20:53:56 +0900 2012-05-19T20:53:56+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17963863/ http://madeiny.exblog.jp/17963863/ 今日は息子が幼稚園の間、試作三昧。 昨晩は早めに就寝し、今朝は6時からひたすら作リはじめる。 丹沢酵母でノアレザンを焼く 配合は換えずに、捏ねをクイジナートから手ごねに換えてみました。 ざっくりしていてこちらのが素朴で好き。 朝捏ねて、お昼すぎには焼成。 暖かくなった証拠です。 ハニーマスタードグリルチキン入りのごちそうサラダ 一晩、マスタードやヨーグルト、蜂蜜に漬け込んだ・・・

]]> パンランチ yyy_yo Fri, 11 May 2012 18:54:39 +0900 2012-05-11T18:54:39+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17924147/ http://madeiny.exblog.jp/17924147/ 今日はこどもの日 柏餅は先日京都の義母が用意してくれていて食べたので、違ったものを用意しました。 京都で見つけた鶴屋吉信の和菓子 本当は鮎ですが、こどもの日ということで多分鯉なんでしょう。 白あんと求肥の入ったもの。 ３尾並べると鯉のぼりっぽい。 昨日のおやつに頂きました。 GWはなんとなく早起きはせず、ゆっくりな朝。 結局おとといは読みだした本が止まらず最後まで読み切らないと・・・

]]> 未分類 yyy_yo Sat, 5 May 2012 21:31:51 +0900 2012-05-05T21:31:51+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17910326/ http://madeiny.exblog.jp/17910326/ GW初日から二泊三日で京都へ。 初日横浜はそれほど暑くはなかったのですが、新幹線を降りた瞬間から熱風に似たものを感じました。 実家近くの橋の温度計　３２℃…。南国のよう。息子の頭から汗が吹き出しました。 二泊三日の短い滞在だったので、どこへ行くこともなくのんびり。 帰り有次で包丁を買う予定でいましたが、履きなれない靴のせいで、足が痛く断念。 息子の幼稚園は暦どおりなので、１日・・・

]]> お出かけ yyy_yo Thu, 3 May 2012 21:37:04 +0900 2012-05-03T21:37:04+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17869770/ http://madeiny.exblog.jp/17869770/ 最近は一週間に一度の更新が定着してしまってます。 週の初めから幼稚園の総会、懇談会。そしてレッスン。息子の遠方までの通院。家庭訪問。週半ばにして、息切れ。 昨日は２２時に無理やり寝て体力温存。 明日から夫の実家京都に帰省なのです。 関西地方は明日からかなり気温が上がるようなので、持っていくそして、着ていく洋服に悩んでおります。 荷物は最小限にするつもりなのにいつもパンパン。ぎゅうぎゅう。・・・

]]> 未分類 yyy_yo Fri, 27 Apr 2012 16:04:58 +0900 2012-04-27T16:04:58+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17825499/ http://madeiny.exblog.jp/17825499/ 今週も先週以上に慌ただしく過ぎていった一週間。 日曜に食べた鯛めし。 桜の塩漬けと鯛の切り身とグリンピースで炊き込みご飯。 鯛は一尾まるごと入れて炊くと、骨がたくさんあってそれを息子用に取り除くのが手間ですが、切り身だと骨もそれほどないので食べさせやすいです。 そして何より手に入りやすい。 ほんのり桜の香りと色鮮やかなグリンピースで春の食材満喫です。 あとたけのこを家でアク抜き・・・

]]> パン（イースト） yyy_yo Sat, 21 Apr 2012 13:58:02 +0900 2012-04-21T13:58:02+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17773534/ http://madeiny.exblog.jp/17773534/ 新学期が始まり、少しは余裕が出来たり…と思っていたら、逆に忙しい。 役員の引き継ぎやクラス親睦会の場所探し、そして息子の通院や習い事、パン教室。 いやあ、あっという間の一週間。 二時間ちょっとの午前保育だと園に送っていったと思ったら、もうすぐにお迎えの時間。 延長保育もするけれど毎日ではありません。 午前保育はなんとGW前まで続きます。 あと二週間がんばろうっと。 パンは焼いてま・・・

]]> 今日の晩ご飯 yyy_yo Sat, 14 Apr 2012 16:43:23 +0900 2012-04-14T16:43:23+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/Z7EkLO7TjNM5/4NYEZEZDOFqs?type=2&ent=28c17a4910b79fde9eb365584e2a7d31 機能美ここに極まる。［開催日］有楽町4/11-24　大阪4/18-24

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]]> Sat, 14 Apr 2012 16:43:23 +0900 http://madeiny.exblog.jp/17741019/ http://madeiny.exblog.jp/17741019/ この辺は桜の見頃を迎えたのは先週末のこと。 春休みの間中、篭りっきりだった私達ですが、スギ花粉も下火になって来たので電車で千鳥が淵にお出かけ。（山方面はイメージ的に花粉の飛散が多いようで却下） お堀をボートに乗ってお花見…を期待して行きましたが、５〜６時間待ちと言われ断念。 日本武道館あたりの公園まで桜並木を歩き、芝生の上でお昼ごはん（買いました） ちょうどこの日は日本武道館で日大の入学式・・・

]]> お出かけ yyy_yo Tue, 10 Apr 2012 19:27:19 +0900 2012-04-10T19:27:19+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17684677/ http://madeiny.exblog.jp/17684677/ 春休みは実家に少し帰った程度で、出かけたのは病院と習い事と買い物くらいという何とも寂しい数週間でした。 とにかくスギアレルギーが酷いので、外には出たらいけないと言われ、公園でちょこっと遊ぶということもなく常にインドア。 そんな生活にも息子は慣れてきたようで結構家に一日いても持つようになりました。 本当は元気いっぱい公園を走りまわって身体をたくさん動かして欲しいとは思ってもうちの息子にはそれが・・・

]]> お出かけ yyy_yo Wed, 4 Apr 2012 20:07:03 +0900 2012-04-04T20:07:03+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/Z7EkLO7TjNM5/oF.EcNetLIk8?type=2&ent=66b3e6d3e85cd50cd982077c9045a9f5 戸建（フレッツ光ライト除く）なら、２年のご契約で月額利用料がおトクに！

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]]> Wed, 4 Apr 2012 20:07:03 +0900 http://madeiny.exblog.jp/17643347/ http://madeiny.exblog.jp/17643347/ クオカ出注文した桜のリキュールがど届いたので、早速使ってみることに。 簡単なチーズケーキ。 ベースのプレーン生地に桜あんをマーブル状に加え、下には抹茶のカステラを細かくちぎったものを敷いています。（カステラはもっと小さくすべきでした） ベイクドとレアの中間の食感のチーズケーキ。 焼き色は付けたくなかったので湯煎でじっくり低温で焼いています。 桜の花の塩漬けをのせたのですが焦げずに綺麗・・・

]]> スイーツ yyy_yo Fri, 30 Mar 2012 16:38:28 +0900 2012-03-30T16:38:28+09:00 http://madeiny.exblog.jp/17626875/ http://madeiny.exblog.jp/17626875/ ３月の半ばから息子が重い蓄膿症になって、幼稚園をずっと休んでいる間母に来てもらったりしていたのですが、先週末から母と共に帰省してしまいました。 息子は終業式にも行けず、荷物の引取りと、担任の先生が退職されるので最後にご挨拶にわたしだけが行きました。 今年度もやっぱり欠席は１０日以上。 ちなみに去年は１２日。 いつか強い体になってくれるはず。 思いがけず帰った実家での数日間でしたが、息・・・

]]> わたしのこと yyy_yo Wed, 28 Mar 2012 16:45:45 +0900 2012-03-28T16:45:45+09:00 http://rss.rssad.jp/rss/ad/Z7EkLO7TjNM5/f8bwiVQCMfIu?type=2&ent=4484f1877af2f5b95d680d0b6a1c1106 戸建の方は２年のご契約（自動更新）で月額利用料が２年合計で17，640円割引

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]]> Wed, 28 Mar 2012 16:45:45 +0900 http://madeiny.exblog.jp/17521922/ http://madeiny.exblog.jp/17521922/ 春休み前に友人を招いてちょっとしたランチを。 バターロールの成型の練習がしたくて、酵母使用のバターロールを焼きました。 イーストのレシピを少し水分量を調整しただけなので、殆ど風味は変わらないとおもいきや、全然違った。 むっちりしていて小ぶりですが味わいがあるパン。 イーストの軽さは無いけれど、美味しい。 お料理は 鶏肉のフリカッセ アンチョビとゆでたまごと新じゃがのサラダ グレ・・・

]]> パンランチ yyy_yo Wed, 14 Mar 2012 13:49:37 +0900 2012-03-14T13:49:37+09:00