maplemaman

ごあいさつ

sweet-sky19 — Mon, 16 Jan 2012 14:18:44 +0900

今まで訪問してくださった方々
ブログを通して知り合ったお友達
どうもありがとうございました。

突然ですが、このブログをやめることにしました。
うまく言葉が見つからなく、
とっても素っ気ないと思われるかもしれませんが
今の私にはこれが精一杯です。

また新たな形で皆様方と出会うことが出来ればいいなと思っています。

今までほんとうに、ほんとうにありがとうございました。

maple

飽きないベーグル

sweet-sky19 — Thu, 29 Dec 2011 10:04:07 +0900

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いくら食べても飽きない、sakuちゃんレシピのベーグルたち。
最近では、ホシノを起こすのはこのベーグルを焼くため、といった感じです＾＾；
だってホント美味しいんだもの♪

今回は角切りのプロセスチーズ入りにしました。
成型前はきちんとチーズが中に入っていたのに
焼き進んでいくうちにどんどん登場するチーズたち＾＾；

以前焼いたときに、四分割だと「もうちょっと食べたいな」という感じだったので
今回は三分割にしたら、大きすぎた＾＾；
やっぱり四分割がいいかな。

こちらのベーグルも好き。

黒ごまのほうは、ゴマと合うようにお食事系の具を合わせたくなるけれど
こちらだと甘い系とも合わせられるので♪
どちらのベーグルも皮のパリッと感がたまらない！！！
パリッと＆むっちりな食感は今まで作ったベーグルの中でsakuちゃんレシピが一番です☆

そうたの入院まで一週間を切ったのでそわそわ落ち着きません。
本人は全然そわそわしてませんが＾＾；
でも、本人が気弱でなくてよかった＾＾

入院までに宿題と自由研究など冬休み中にすべきことを済ませる予定なので
毎日バタバタです。
（でも、パンは焼く！）

退院したら、ほっとして年明け気分になれるかな～。

拙いブログですが
今年も訪問してくださってありがとうございます*＾＾*
今年はほんとうにいろんなことがあった一年でした。
来年はう～～んと羽を広げることが出来たらいいな。

来年もどうぞよろしくお願いいたします♪

クリスマスケーキ*

sweet-sky19 — Mon, 26 Dec 2011 9:43:05 +0900

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今年もクリスマスケーキはそうたにデコレーションしてもらいました。
私は生地を焼いて、クリームを泡立てていちごを切って用意しただけ＾＾

カラフルにしたいなと思っていたので
マーブルチョコを買っておいたのに
どこにしまったのか見つけられず・・・。
とってもシンプルなケーキになりました。

そうたと一緒に作るようになってから
私は「キレイで可愛くて美味しいケーキを作らなきゃ！」というプレッシャーからも開放され
そうたは自由にケーキ作りを楽しめるので、一石二鳥です＾ｍ＾

とっても芸術的（！？）なケーキはと～っても美味しかったです＾＾
さささ～っと適当にナッペしたわりにはトップ部分がすごくきれいにできていて、びっくりしました
（いちごとクリームで隠れちゃってるけれど・・・）
お行儀が悪いけれど、カットせずにみんなでフォークでつっついて食べました。

２４日のイブのそうた。
サンタさんからのプレゼントが待ち遠しくてたまらなくて
今までの人生の中で一番テンションが高く、落ち着きがなかったように思います・笑
そうた自身も「楽しみすぎて、そうた暴れちゃう！」って言ってました。
たしかにその通りで、夜も寝つきが悪かったし夜中にもぞもぞとしているし・・・。

朝起きて、そうたがプレゼントの包みを開ける瞬間の顔は
親にとって、何よりものプレゼントです。
私もすごく嬉しくなりました。

そうたが大きくなって
この先、サンタさんの存在に気づくときがきても
こういう夢のあるイベントが続けばいいな~と思います。

２５日は
「そうた、実は夜サンタさんを見たんだ！サンタさんもそうたに気づいてたからサッと隠れてたよ」とか
ベッドの上で「あ～！！！サンタさんのヒゲが落ちてる～！と」言うので手元を見たら、羽毛布団の羽だったり・・・。
興奮冷めやらぬ、といった感じでした。

来月はそうたの誕生日だし
興奮（プレゼントをもらえる）はまだまだ続きそうです*＾＾*

塩チーズビスコッティ

sweet-sky19 — Mon, 19 Dec 2011 13:40:23 +0900

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以前ほど、あまーいお菓子を好まなくなりました。
なぜだろう・・・？
歳のせい？

昔はホールでケーキを食べられるくらいの甘党だったのにな～（ホントにホールでケーキ食べてました＾ｍ＾）

でも、お菓子を作りたいな～
塩味系がいいな～と探していたところこちらのレシピを見つけました。

濃厚なチーズ味と
ぴりりと辛い黒こしょうがすごく合っています＾＾

おやつというよりは
ご飯代わりに食べたくなるようなビスコッティ。
チーズ大好きなので、またリピします♪
油脂も少なめなので、安心して食べられます。

acoさん
美味しいレシピまた使わせていただきますね*＾＾*

年明けにそうたの手術を控えているので
なんだか落ち着きません。。。
そうたは入院中は病院食だけど
私はコンビニ食になりそうです。
（母子同室にしたので、私も病院で寝泊りします）

毎日コンビニ食はイヤだ～！
せめて、おやつだけでも作れるのもは作っていこうかな。
このビスコッティなら、朝食代わりにもいいかな～。

sakuちゃんのレシピで♪

sweet-sky19 — Fri, 16 Dec 2011 9:33:28 +0900

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やっと、やっと！
大好きなお友達sakuちゃんのレシピでベーグルを焼きました♪

以前から、ちょくちょくsakuちゃんのところで見かけていた
このベーグルのレシピが知りたかったので
アップされたときはすごく嬉しくて
急いで丹沢を注文して起こして、やっと焼きました~！

ごま好きにはたまらない、生地いっぱいの黒ごま。
レシピどおり、香ばしく炒りました。

サンドにしていただくとき
スライスした瞬間、ほわ～っと香ばしいごまの香りに
おもわずおなかがなっちゃいました＾ｍ＾

皮がパリッパリですっごく美味しかったです！
自分で美味しかったっていうのもなんだけれど
今まで作ったベーグルの中で一番好みの感じにできたかも♪

思えば、ホシノでベーグルを作ったのは初めてだったような・・・。
sakuちゃんのもうひとつのベーグルのレシピも近いうち作ってみます＾＾

sakuちゃ～ん！
また美味しいレシピ、よろしくね～♪

りんごのパンと思い出のオーナメント

sweet-sky19 — Wed, 14 Dec 2011 9:09:11 +0900

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食べたい！というようりは
作ってみたい！と思ったので作ってみたこのパン。
かなり不恰好だけれど、それも手作りのよさ＾ｍ＾

こどものころはこういうあま～いパンが好きだったな。
パン屋さでも、真っ先にこういうのを選んでいた記憶があります。

冷めてからアイシングをかけたけれど
あまりの雑&ヘタさに写真は載せられませんでした＾＾；

「スイーツみたい♪」と普段はあまり作らないこの手のパンを
そうたはゆっくり味わって食べてくれました*＾＾*

この間、お友達のうちに遊びに行った時にみた
ツリーのオーナメントがすごく可愛くて*＾＾*

「今年はうちもオーナメントを替えたいな」と思ったけれど
そういえば、うちのオーナメントは大事な大事なオーナメントでした。

これを買ったのがそうたが二歳の時。
飾りつけをするそばで、プレゼントの形のオーナメントの包みを一つずつ開けていました＾＾

飾りつけをする私。
包みを開けるそうた。
包みなおす私。
また開けるそうた。

包みの中は発泡スチロールでがっかりしただろうけれど
延々と開けていました。

小さいころならではの思い出です＾＾

うちのツリーのオーナメントは
ごくごく普通のものだけれど
思い出いっぱいなので、これからもず～っとこれを使います。

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Wed, 14 Dec 2011 9:09:11 +0900

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納品してきました

sweet-sky19 — Mon, 12 Dec 2011 13:45:12 +0900

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「てぶくろ」さんに納品してきました。

何気に人気のポーチ。
毎回、柄や毛糸は変えているのでいつも一点ものなのですが
納品してまもなくお嫁に行ってしまうポーチです。
↑のは、オムツが２～３枚くらいは入りそうな大きさなので
お出かけのときのオムツ入れにどうかな・・・
赤ちゃんがいるママさんに使ってもらえたらな～なんて思いながら編みました。

もちろん、使い方は人それぞれなので
自由に使っていただけたら嬉しいです＾＾
（ちなみに柄違いで同じ大きさのを母にプレゼントしました。通帳入れにするそうです）

ポーチは↑のほかに
ポケットティッシュが入るくらいの小さいサイズも編みました。
たくさん編んで行ったので
店主さんが「これだけあれば、コーナー作ってディスプレイできるわね！」と＾＾；
柄はさまざまなので、たくさんある中から選んでいただけたらと思います。

バックもまた編みました。

ボーダー、大好きなので
何か作ろう！と思うと、ほとんどがボーダー柄＾＾；
超極太毛糸で、サクサク一気に編んで出来上がる
作り手としては嬉しいバックです＾＾

手芸店では一月中頃には毛糸のセールも始まるし
ニット小物の動きが一番良い時期は、きっと今時期じゃないかなぁとおもいます。
クリスマスも近いので
プレゼントとしてもオススメです。

生活雑貨てぶくろ
恵庭市恵み野西1条23丁目4
（JR恵み野駅から徒歩5分）
10:00～18:00
水曜定休
0123-36-3957

***

sweet-sky19 — Thu, 8 Dec 2011 9:16:04 +0900

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いつの写真！？って感じだけれど
昔の写真を見ていたら、なんだか癒されたのでアップしたくなりました。
（２年前の写真です）

もくもくと、もぐもぐ草を食べる牛さん。
のんびりしていていいな～。

大掃除、始めています。
「もう終わったよ」って声もちらほら聞くので
それを聞くとちょっと焦ってしまうのですが
私は一日に、普段の掃除+大掃除は一箇所だけと決めているので
のんびり掃除していこうと思います。

掃除の合間の編み編みも大事な時間。
作品がたまってきたので、来週あたり納品に伺います。

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Thu, 8 Dec 2011 9:16:04 +0900

今話題のWiMAXで、お掃除のジャマになっていたネット配線がスッキリなくなる！

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にんじんとクランベリーのマフィン

sweet-sky19 — Mon, 5 Dec 2011 8:36:53 +0900

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お菓子をしばらく作っていませんでした。
それに、イーストも切らしているので、パンも作っていませんでした。
しばらく粉モノから遠ざかっていたので
ひさしぶりにマフィンが食べたくなって作りました。

バターを混ぜるっていう作業もすごく久しぶりで
丁寧に慎重にひとつひとつの作業をしていると
お菓子作りを始めたころのような、新鮮なきぶんになりました。

本当はにんじんとレーズンのマフィンを作りたかったけれど
あいにくレーズンは切らしていたので
クランベリー入りにしました。
（どちらかというとクランベリーの甘酸っぱさが好きなので、これはこれでよかったかな）

そろそろパンも焼きたいな～。
しばらくパン焼きをしていないので
そうたに「ママ、パン焼くの辞めちゃったの？」と言われました＾ｍ＾

ここ一年くらいはイーストのパンしか作っていなかったので
ひさしぶりに酵母を用意して
sakuちゃんのベーグルも焼きたい！！！

久しぶりの・・・

sweet-sky19 — Thu, 17 Nov 2011 9:47:42 +0900

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すっかり更新に間があいてしましました。
・・・って、今年はこういう書き出しが何回あったかな・・・。

久しぶりに作ったロールパン。
久しぶりにレシピ本を広げて、コネコネして
焼き上がりのいいにおいに癒されて。

いつもと同じように朝起きて
ご飯食べて
日常のことをして
寝て起きて。

何気ないことを今までどおりに普通にできるって
すごく幸せなことなんだな、とつくづく感じています。

朝起きたら外は
一面真っ白の雪景色。
そうたに「雪積もってるよ！」と言ったら
「まじで～！？！？」って飛び起きていました＾ｍ＾
私も初雪は毎年ドキドキワクワクします。

私自身の気分転換になれば、と思って
本当はブログの更新はマメにしたいのですが
これからはスローペースな更新になりそうです。

***

sweet-sky19 — Fri, 4 Nov 2011 9:33:05 +0900

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気づけば今年も残りあと、二ヶ月！
早いです・・・。

雪虫が飛んでいるになかなか雪が降らない北海道です。
１１月とは思えないくらいのポカポカ陽気が続いています。
うちのお庭のラベンダー、まだ咲いています！

最近、これといったお菓子作りしてないなぁ・・・。
いつもと代わり映えのしないシフォンとか
いつもと同じクッキーとかは作ってるけど・・・。

kikiちゃんみたいな可愛いお菓子、作りたいな♪

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kikiちゃん、ありがとう♪

sweet-sky19 — Tue, 1 Nov 2011 9:27:13 +0900

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お友達のkikiちゃんと話が弾んで、カレンダー交換をさせてもらうことになりました♪
kikiちゃんありがとう！いつも眺めてるよ～*

kikiちゃんのところへはいつも陰からこっそりお邪魔していたのですが
こうして、kikiちゃんとやりとりしているのが夢のようです＾＾

どのお写真をみてもkikiちゃんの人柄が表れているな～と思います*＾＾*
ほんわか柔らかくて、ブログの記事から感じるkikiちゃんの優しさが伝わります。
それに、お写真に使われているお菓子がとっても美味しそう&可愛くて！！！！！！

私もお菓子の写真を撮る時は可愛く、美味しそうに、と心がけているけれど・・・
kikiちゃんみたいに撮れたらなぁ・・・！

早く来年にならないかな♪
カレンダー飾りたいです＾＾

カレンダーだけでも嬉しいのにまだまだたくさんいただいてしましました！

kikiちゃんお気に入りのオーガニックスーパーのエコバックと白雪ふきん、そして

お菓子もたくさん♪
パッケージが可愛くて、開けるのがもったいない・・・！

このきのこ柄の白雪ふきんにはちょっとしたエピソードがあって
これを選んでくれたことにまたもや、kikiちゃんと縁を感じます＾＾

エコバックは早速使わせてもらってます♪
kikiちゃんとお揃いだ～と、ニヤニヤ、ひとり怪しい私です＾ｍ＾

kikiちゃん、どうもありがとう＾＾
すごく嬉しかったです*＾＾*

北海道とマウイはとても遠いけれど、これからもよろしくね～☆

***

sweet-sky19 — Mon, 31 Oct 2011 9:36:14 +0900

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眩しいくらいの黄色が、とってもきれいでした。

牛すね肉とじゃがいものトマト煮

sweet-sky19 — Fri, 28 Oct 2011 8:56:12 +0900

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結婚９年目にして、初めて手にした牛すね肉。
うちでは牛肉自体そんなに買う頻度が少ないのですが
この間、とっても色のきれいな新鮮そうな道産の牛すね肉を見つけたので
これを使ってお料理してみたいなと思いました。

いつもと違う食材、初めて使うもの、
これを使ったらどんな感じになるのかな？っていう小さなドキドキ感が
日常の中にたくさんあるといいなと思います。
何気なく毎日すごすより
絶対そのほうが楽しいと思う♪

↑のお料理は、味はミートソース、と言った感じ＾＾
お肉が大きいので食べ応え◎なミートソースかな。

たっぷり作ったので
残ったものは冷凍しておきました。
パスタに絡めるか
スライスしたじゃがいもと重ねてチーズをかけてグラタンにしようかな。

そうたはごはんにこのソースをかけて食べていました。
ごはんにかけるの～？と思ったのですが
食べ方は人それぞれですからね＾＾；
「これ、ご飯にかけて食べるから、毎日作って！」と言われました＾ｍ＾
喜んでくれて何よりです＾＾

いろ　とりどり

sweet-sky19 — Wed, 26 Oct 2011 11:10:41 +0900

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手紡ぎの毛糸たち。
（かごの中には手紡ぎのものではないものも混ざっています）

今まで手に取らなかったような色合いに、すごく惹かれました。
「これで、何を編もうかな」と色々考えたけれど
もう、それだけで作品になるような存在感があって、まだそのままにしてあります。

***

最近のそうた。

小学生になって、質問の域がぐんと広がりました。
難しくて答えられないものもたくさん（汗
（私、語彙が少ないのでなかなか上手く伝えられません）

雨はどうして「あめ」っていうの？とか。
ママってどうしていいにおいするの？とか。
こういうのは、可愛いな~と思う質問なのですが
一番難しかった質問は

『ひとはどうして生きてるの？』。

これにはう～～ん、、、と黙ってしまいました。
生と死に関わるテーマって永遠ですよね。
生きてる意味ってなんだろう。
人生で困難にぶつかった時に、ふとこういうことを考えるのですが
答えは
もやもや～っと
なんとなくわかるような気もするし
やっぱり分からないようなきもするし・・・
言葉に表すことの出来ないことかなって思います。

私はまだ人生を語るほど生きていないし
経験もないので偉そうなことは言える立場じゃないのですが
終わりを迎えたときに悔いの残らない人生であったな、と思えたらいいなと日々思っています。

こどもといると、ハッと気づかされること
考えることがたくさんあります。
大人気ない自分に反省の日々だったり
「ママ大好き！」のそうたの言葉にウキウキのひとときだったり。
時には、そうたに手助けしてもらったりで
どちらが親で子なのか分からないときもあったり。

いろいろあって、楽しいです。

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Wed, 26 Oct 2011 11:10:41 +0900

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