編集長ひでおのもばいるうどん

赤坂製麺所

mobile-udon — Mon, 1 Sep 2008 23:00:42 +0900

水曜日は定休日このまえ　この店の近くの田中という店にきたその田中もなかなかのおばちゃんだったけどこっちのおばちゃんには勝てないな　赤坂製麺所　本にはおじいちゃんがでてきてたけど、もしかしたら　もう　あれなのかもしれない　きいてないけど・・・・・　メニューはかけかしょうゆのうどんだけ　２００円　先に注文して　おわんに入ってやってくる　け・・・

ふるさと

mobile-udon — Mon, 1 Sep 2008 22:46:52 +0900

讃岐にはたくさんのうどん屋さんがあるのは　ご存知のとおりでときには地図をみてても店を間違えたりして。　製麺所ねらいででかけてたこの日　このふるさとは　その製麺所兼の店だった　それはそれでいい　ふるさとって名前がいいね　店構えはセルフではなく注文を聞きにくるタイプで　待っていればいい　お店のおねいさんは注文をとったら　となりの製麺所のほうへ消えていった・・・

宮武

mobile-udon — Mon, 1 Sep 2008 22:33:50 +0900

ご存知　宮武宮武はさぬきでも結構有名な店なんだと思う。宮武からのれんわけして新しくできた店も多い。倉敷にも宮武仕込みの店があったように思う。駐車場は８０メートルくらい離れた場所にありそこからあるいていくのが本筋だけど店の反対側に停めるタクシーなども多い苦情がでているようす。ここのメニューはあつひや　ひやあつ　ひやひや　あつあつなんのこ・・・

田中

mobile-udon — Tue, 15 Jul 2008 21:48:28 +0900

琴平電鉄の陶駅のちかくに古めかしくたっている　うどんやさん近くまでこないと　それがうどん屋さんなんてわからないのれんをくぐってみるとおばちゃんが奥のたたみでごろんとしているびっくりしてとびおきたこれまたふるめかしいメニューでもいいかんじかけうどんにしてみたすでに具がのっているけど　まあいいぬるめをたのんだけどほんとはあつあつがうま・・・

はすい亭

mobile-udon — Tue, 1 Jul 2008 21:41:24 +0900

入り口からして　ふるぼけているでもそれが味があるさびれた店内は　うどんのゆげのにおい目の前には具がいっぱいの棚があるまだ昼前なので　具はいっぱいあるけど　ツアーなので　それには手をつけない右手にすすみ　うどんを注文する　しょうゆ　小　160円うどんをうけとり　具のたなのよこを　スルーして会計　しょうゆは机の上にある　みためは　ケチャッ・・・

長田in香の香

mobile-udon — Tue, 1 Jul 2008 21:28:05 +0900

朝から讃岐うどんツアーめずらしく　釜あげうどんから入った広い店内は人気のある店だとうかがわせる。入って左手にすすむと注文釜あげ　小　250円あとは席でまてばいい机の上には　でっかいとっくりがあるこれはなんだとおもったけど　中身はだしこれがうどんとよく合うしばらく待ってとどいたうどんは　つるつるしこしこ　こしこし歯ごたえたっぷり・・・

こむぎ屋

mobile-udon — Tue, 13 May 2008 21:56:51 +0900

超ひさしぶりの　うどんツアー思い立って　昼からいってみた　坂出　讃岐　昼からなかなか開いている店はないのだけど　いまだ　日の出にはいけてない坂出　地図をもたずに来てしまった　コンビニでみつけた　世界麺フェスタのちらしにのってた　「こむぎ屋」に来たうろうろしすぎて、店の場所がわからずに　１５時までの営業時間にまにあわずついてみれば坂出のサティのそば・・・

山下うどん

mobile-udon — Wed, 19 Sep 2007 23:25:31 +0900

おみやげのうどんでも有名な山下うどんはひるさがりというのにお客さんがひっきりなしにいれかわりにぎやかな店内　きょろきょろしてたら　はよーイスに座れと　せかされた注文はぶっかけ　小250円定番の味のようだそのうどんがでてくるまでのあいだにおもいっきりつけこまれたであろう　おでんに目が行く　商売上手？うどんはタイミングがわるいと長・・・

うどん富永

mobile-udon — Wed, 12 Sep 2007 0:05:48 +0900

ひさびさのもばいるうどん今日はあわただしく　三軒まわってきたうちのひとつここは「宮武」の味を継承している店らしい。でも「宮武」をしらないからわからんひるさがりのこの時間はだれもいなくてひとしきりお客さんが去っていった頃合いだったのか民家のようなたたずまい・・・・土足であがることに少々ためらいながら座敷のような感じのところにいきました・・・

谷川米穀店

mobile-udon — Wed, 20 Jun 2007 22:40:26 +0900

香川県はたてに短くて、1時間もはしるとあっというまに徳島県そんなぎりぎりところにこの店はあるのですその上　人気店だったりします。山の中にぽつんとある感じだからわかりにくかなって思ったけどそれは杞憂でした。だって　みんなならんでるんですから・・・・川沿いに立つ店はこじんまりで店のなかでみんなたべてます。せまいかなっておもったけどわりと回・・・

小縣家

mobile-udon — Wed, 6 Jun 2007 21:28:49 +0900

幹線道路沿いにあるうどん屋さんたたずまいはとても大きく駐車場も多い前は何度も通ったのだけど、入るのはやっとこさはじめて中はちゃんとしたお店なので注文をとってくれます。出てくるのはいつものさぬきうどん特徴は　「大根おろし」やまもりにおいてあります。おろしがねをもってきて　自分でごしごしとうどんを待っているあいだにすりましょう。あとはしょうゆとか・・・

松下製麺所

mobile-udon — Tue, 6 Mar 2007 22:31:08 +0900

雨の讃岐でした。あめの瀬戸大橋もそれなりに風情がありますがでもでも、帰りはすっごい横風で５０キロ規制がかかっておりましたとなりにトラックがきたときはびくびくもんでしたそんなぷち嵐のなかで讃岐にわたってうどんをくう　根性そんなにうどん好きというわけでもないのですけどね今日は　松下製麺所街なかのちょっと路地にはいったところにありますなので駐車・・・

池上

mobile-udon — Tue, 20 Feb 2007 23:15:14 +0900

前回の増井米穀店から南にちょっと下ったところにあります。こちらは増井とくらべても、あまり時間もかわらないのにもかかわらずお客さんの入りが結構な感じです。池上のおばあちゃんは名物の人みたいです入り口を入ると、置物のように座ってましたすわってお金を勘定してました。やすいっす１玉　70円店のなりはとてもぼろっちいのですが、それがまた風情があったりし・・・

増井米穀店

mobile-udon — Wed, 7 Feb 2007 21:42:06 +0900

今年初めてのもばいるうどんは高松方面にはじめていってみた。結構お店はあるけど、街中になると駐車場がなかったりしてやや不便なので　ちょっこ郊外にあるこのお店にしてみた川沿いのナイスなシチュエーションできっと込み合っているときは、川辺でのどかにうどん三昧といけるのかもしれないこの日は　他にはお客さんいなかったなぁ～平日だしねお米屋さんがやってるう・・・

宮川製麺所

mobile-udon — Tue, 9 Jan 2007 22:34:59 +0900

讃岐うどんのほとんどはきっと自家製で、その店々の味というものがあるのでしょうまだまだそこまで極められない　ひでおですからただのうどん食いなだけの人間です。いろんな店がある中で、その数店舗には「製麺所」というあとづけのある店もありますそのひとつがここでした。製麺所というからにはここで麺をつくり、その多くはどこかへと卸されていくのでしょうそのおこぼれにあずかっているのが・・・