ビールログ

近況とおつまみ

ni_ko_mi — Mon, 16 Apr 2012 23:37:52 +0900

ひさかたの〜光のどけき春の日に〜、しづ心なくテンパってるらむ。自業自得と実力不足とアクシデントとで日々目まぐるしく、そして何も終わらず増える一方で、もー無理！って投げ出したいけど投げ出すのも嫌だったりする内容で、そうこうしてるうちにこれまでなら酒で発散してた私が飲むのを面倒に感じるという疲れっぷり。会社でパソコンのキーボードを打つ音が大きくなってたりするんです、先週末ぐらいから。特に En・・・

ウルトラムール樽、ベルギーチョコレートスタウト樽

ni_ko_mi — Tue, 27 Mar 2012 23:40:29 +0900

ウルトラムールの樽は初めてだったんで楽しみにしてたんですが、飲んでみるとクエン酸みたいな味がして、あれれ？となりました。サプリみたいというか。ボトルではそういう味の記憶は無いので（とはいえ飲んだのだいぶ前だけど）、コンディションによるものなのかしら。料理は桜海老のオムレツで、おいしかった。桜海老好き♪ 黒いビールはベルギーチョコレートスタウト[デ・ラ・セーヌ醸造所 / 菅・・・

宮古島の泡盛で泥酔

ni_ko_mi — Tue, 13 Mar 2012 21:16:11 +0900

最近ダメダメになってる理由のひとつがとりあえず片付いたので、打ち上げた。オリオンビールで乾杯してその後は泡盛で、なぜか６時間も飲んでた。お店に入った時はまだ明るかったのに、出た時には家の最寄り駅まで乗り継げる電車は出た後だった。積もる話がある場っていうのは楽しい。翌日ボロボロだったけど。泡盛は、ひとつめはビシッとくっきりした味でおいしくて、ふたつめはまろやかでおいしかっ・・・

PR: フレッツ光にねん割

Tue, 13 Mar 2012 21:16:11 +0900

戸建の方は２年のご契約（自動更新）で月額利用料が２年合計で17，640円割引

Ads by Trend Match

久しぶりのホッペルポッペル

ni_ko_mi — Tue, 13 Mar 2012 20:55:07 +0900

二月あたりからあまり飲んでいなくて、自分でも驚いたのだけど三月はこの前の土曜日が初飲み。最近妙に疲れてしまって、飲みで解消するんじゃなくて飲みに行くのを面倒に感じるというダメっぷりです。それでもやっと飲みに行きたいな〜と思って、じゃあどこにするかって考えた時に、普段行ってないけどまた行きたいと思ってた店ってことで、久しぶりに上野のホッペルポッペルへ。土曜日の夜だけどグループ・・・

２月の家飲みビール

ni_ko_mi — Wed, 29 Feb 2012 20:57:45 +0900

酸っぱいビール（ランビック）が多かった、今月。そんな中やっぱりグーデン・カロルス・キュベ・ヴァン・ド・ケイゼルはうまかった。ヘット・アンケルは期待を裏切らない。いつか醸造所に隣接してるホテルに泊まりたい〜。　

ウルビアマン！！＆パテ＠霞ヶ関

ni_ko_mi — Wed, 29 Feb 2012 20:29:10 +0900

おまけ。ランビック・セッションの後で現れたウルビアマン。ウルパテじゃないパテと、ハヤシライス。このパテもおいしかった。　

ウルビアマン！！＆ウルビアパテ＠六本木

ni_ko_mi — Wed, 29 Feb 2012 20:19:43 +0900

ベルオーブ二店をはしごして。六本木のパテは可愛らしい、丸い器入りの、ウルビアジュレのせ。これまたこう来ましたか〜と驚き、食べてみるとビールのつまみにぴったりな旨味と脂分。おいしかった！しかしデ・ドレのビールは強くて何杯も飲むのはつらいね。もちろんおいしいんだけど。

ウルビアマン！！＆ウルビアパテ＠豊洲

ni_ko_mi — Wed, 29 Feb 2012 20:05:07 +0900

ベルオーブ〜デリリウムカフェの企画、デ・ドレ醸造所縛りなグッズ当てイベントです。右がウルビア、左がアラビア。私はアラビアを飲んでたんですが、パテは、というか肉は、断然ウルビアの方が合いますね。反対にアラビアは魚によく合った。豊洲店のパテはなんとブリオッシュにくるまれてました。パテと言えば型からはずしてスライスされたあの四角いやつで、それを少しずつ五店舗分盛り合わせた・・・

クーデシャルルの新旧グラス

ni_ko_mi — Wed, 29 Feb 2012 19:41:54 +0900

一杯目はクーデのブリューン。お久しぶりねのやや薄めな甘酸っぱさ。後はまたウイットと、リンデマンスの…カシスだったかな？ソーセージはトマトバジルでおいしかった！ベルオーブ六本木にて。　

久しぶりのウィットとペレと...

ni_ko_mi — Tue, 28 Feb 2012 23:48:15 +0900

２月もあと１日。２月分をアップしていきます。３杯目を思い出せない。グーベル？イクス？　

ひとり打ち上げ兼反省会をルクリマで

ni_ko_mi — Tue, 28 Feb 2012 0:56:26 +0900

今日やっと仕事で一山越えたので、衝動的に国立に向かった。一区切りとしての打ち上げと、出来がヘロヘロだったことの反省会と。今日もいろいろ食べたけど、マナガツオと菜の花とホワイトアスパラとマッシュルームのこの一皿が、食べ終わるのがもったいなくなるぐらいおいしかった。マナガツオの味の濃さ。そして春を感じる菜の花とホワイトアスパラ。マッシュルームの土っぽい香りもこの組み合わせだと春っぽ・・・

疲れて、ルクリマへ。魚の料理に癒されに。

ni_ko_mi — Fri, 24 Feb 2012 21:48:53 +0900

二月頭に、ルクリマに行きました。仕事ですごく疲れてた時で、ある時急に「ルクリマに行きたい！」と思って。お酒は日本酒をお願いして、梅乃宿特別純米無濾過生原酒生もと（酛）限定酒。料理はまず、自家製カラスミ。軽くあぶってあって後を引くおいしさ。次は川菜沖の金目鯛のあたたかいお刺身。ほんのり出汁の風味がいい。そして小田原産あんこうのスープ、肝入り。これは今ま・・・

デリリウムバレンタインチョコ

ni_ko_mi — Fri, 24 Feb 2012 21:45:46 +0900

バレンタインチョコをもうひとつ。ベルオーブ豊洲のシェフ特製、「デリリウムバレンタインチョコ」。いわく、ベルギービール屋の本気のチョコレート、とのことで今年も期待大！さて、外装はオフホワイトに茶のリボンでシックな可愛らしさ。銀のシールもデリリウムの象で可愛い。中身の方はというと、奥左から時計回りに、ギモ―ヴ〜フローリスフランボワーズ風味〜、ベルギー産チョコのモンブラン仕立・・・

冷静と情熱のあいだ（ランビック・セッション）

ni_ko_mi — Tue, 21 Feb 2012 23:33:03 +0900

デリリウムカフェ・トーキョーのランビックセッションで飲まれたビールたち。ランビックの空き瓶だけでこんなにいっぱい並ぶなんて！（しかもちゃんと醸造所ごとに集めて並べてあるのだ）思い出すと口の中が酸っぱくなってくるよ。＊タイトルは同名の小説にも映画にも関係ありません。ただ、この言葉は色々な事柄に当てはめられるので・・・便利で好きです。　　

山崎蒸留所

ni_ko_mi — Sun, 19 Feb 2012 23:23:56 +0900

去年行った時の写真です。疲れたなーと思う時、これを見て和んでます。（ちゃんと紹介しようと思いながら半年以上経ってしまいました。。。）匠の技講座に参加しました。山崎の構成原酒を飲めたのが面白かった。あと、有料試飲スペースは天国です。＊瓶が並んだ棚は有料試対象ではなく、ウイスキーライブラリという展示です。うっとりしました。　　