天然酵母のお菓子とパン　ＰａｎＮａ食堂＋カフェanemone

いただきます

panna_syokudou — Tue, 28 Dec 2010 14:10:25 +0900

昨日はルヴァンレザンを焼きました今日のおやつですいただきまーすムスメ（9ヶ月）いたずら中

ありがとうございました

panna_syokudou — Wed, 15 Dec 2010 23:20:23 +0900

先日の出店、たくさんのお客様にきていただきありがとうございました。ひさしぶりの晴れ舞台（？）でオロオロしているうちに終わってしまい夢のようなひとときでした。パンを待ってってくれる方がいると思うと幸せですまたぜひやりたいな！と充実した時間でした本当にありがとうございましたボルシチがとってもおいしくて忘れられない！！！フリマの様子

昨日のつづき

panna_syokudou — Sun, 28 Nov 2010 15:46:35 +0900

あまったお芋でスイートポテトのタルトを作りました。

スイートポテト

panna_syokudou — Sat, 27 Nov 2010 20:55:41 +0900

ただいまスイートポテトができあがりました。聞かれてませんがこのスイートポテトが出来上がった過程をお話します。おいしいサツマイモが手に入ったので離乳食用にと圧力鍋でふかしました。大きい鍋だし私にとって圧力鍋は気力のいる調理器なので使うときはいっぺんにたくさん仕込みたくなるのです。大量にできたふかし芋。あ、少しスイートポテトにしよう・・・

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イベントのお知らせ

panna_syokudou — Mon, 22 Nov 2010 15:34:44 +0900

こんにちは今日はあいにくの空模様ですねでも寒くなると「粉もの」が食べたくなりませんか? うちは先日ホットケーキをまとめ焼きして冷凍保存しました。いつ空腹になっても大丈夫って強気な感じです(笑) だいぶ長い間お休みさせていただいてる PanNa食堂ですが小さく復帰します。いつもお世話になっているお店のイベントに出店させていただくことになりまし・・・

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例えばJAL羽田発パリ便は深夜1:30発！夜の会食が終わってからも間に合います。

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フォカッチャ

panna_syokudou — Thu, 28 Oct 2010 13:32:30 +0900

今日はいっきに冬ですね!! 冬服がまだクリーニング屋さんなので今日はちょっと凍えてます(笑)

ベーグル

panna_syokudou — Wed, 27 Oct 2010 21:09:57 +0900

ベーグル！今日のは元気よく弾けたかんじにふくらみました！何をサンドしようかな…

10時のおやつ

panna_syokudou — Tue, 26 Oct 2010 10:22:21 +0900

食欲の秋です！ 10時のおやつは地粉と豆腐をザクザク混ぜたドーナツです。よもぎ茶と一緒にいたたきま〜す

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フォカッチャ

panna_syokudou — Sat, 23 Oct 2010 22:31:41 +0900

フォカッチャを焼きました岩塩とハーブとジャガイモをのせていただきますなんだかおかずパンをいろいろ焼きたくなってきた！

ルヴァンレザン

panna_syokudou — Thu, 21 Oct 2010 21:59:33 +0900

久しぶりのパンブドウたっぷりのこれ。私がパン作りにはまったきっかけの出会いのパンです。

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ドーナツ

panna_syokudou — Mon, 4 Oct 2010 13:45:47 +0900

最近は時間があるときドーナツを作ります。自分用なので形はお−ざっぱです

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スコーン

panna_syokudou — Thu, 16 Sep 2010 21:22:27 +0900

寒いくらいの陽気です。粉モノのシーズンでしょうか。スコーンを焼いてみました。型抜きもせず適当に切って焼きました。ゴロゴロしたスコーンです。

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シナモンロール

panna_syokudou — Mon, 13 Sep 2010 16:50:48 +0900

おひさしぶりです去年の年末よりパタッと更新できませんでした。わたくしごとですが 3月に出産いたしました。こちらで休業のお知らせできず申し訳ございませんでした。妊娠初期に肺炎をおこしたり新型インフルにビクビクしたり当初、臨月までがんばる気合いでしたが断念でした。まだまだペースのつかめない毎日で再開の予定がたちませんがいつかまたみな・・・

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クグロフ

panna_syokudou — Thu, 31 Dec 2009 10:03:28 +0900

今年も今日でおしまいです。一年を振り返ると夏場に体調を崩していらい蚤の市のできないまま終わってしまいました。来年はすこし身の回りの環境が変わるので落ち着いたら再開したいと思っております。どうかみなさま良いお年を・・・

パンドミー

panna_syokudou — Tue, 6 Oct 2009 22:06:26 +0900

いつもは粉と酵母の素朴なパンドミーですがこのごろ涼しくなってきたのでしっとりとしたものもいいなと思い菜種油を少しだけまぜました。するとモチモチ加減が増してこれからの季節にちょうどいいかなというカンジに焼きあがりました

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いただきます

ありがとうございました

昨日のつづき

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