マックフライポテトは腐らない？

最近はiPhoneアプリ作ってます。

potato60days — Sat, 21 Apr 2012 16:39:13 +0900

iPhoneアプリ作ってます。

─iPhoneを登山用GPSにするアプリ
DIY GPS
http://diygps.net/
http://itunes.apple.com/jp/app/diy-gps/id393724766?mt=8&ign-mpt=uo%3D4

─使うとまともにしゃべれなくなるアプリ
ダメスピーチ
http://keijiweb.com/down/DelayTalk/
http://itunes.apple.com/jp/app/id362001329?mt=8

─好きな夢を見る事が出来るかも知れないアプリ
Dream×Dream
http://keijiweb.com/down/dream/
http://itunes.apple.com/jp/app/diy-gps/id509989267?mt=8&ign-mpt=uo%3D4

─現在地の経緯度を大きな文字で見やすく確認
Here.info
http://keijiweb.com/down/hereinfo/
http://itunes.apple.com/jp/app/here.info/id458852304?mt=8&ign-mpt=uo%3D4

─ただの音とは思えない存在感を体験
立体録音部
http://itunes.apple.com/jp/app/id375998101?mt=8

無料だったり有料だったりしますが、どれも価値あるアプリだと思って開発、リリースしています。よろしかったら各種紹介ページを見てみてくださいヽ(´ー`)ﾉ。

３０日間マクドナルド生活　Ver ２

potato60days — Mon, 2 Oct 2006 22:59:27 +0900

　新しいマクドナルド生活が始まりました。今回は最初のマック生活よりもルールが一段と厳しくなりました。

「３０日間マクドナルド生活　Ver ２」

　開始は2006年10月1日。まだ始まったばかりです。今から残りが28日間。まだまだ続きますが、がんばります。

よろしくお願いします！

７３日目。もう終わりにしよう。

potato60days — Fri, 18 Aug 2006 12:18:42 +0900

　すっかり間が開いてしまった。いつの間にか10週目、70日目を超えて７３日目という体たらくである。もはや各ポテトに変化は見られない。適当にカビが生え、適当に終了している。もう、終わっているのだ。

　最初にカビが生えた皿盛りのマックフライポテトはすっかり別の何かになってしまった。他のポテトもカビに被われたが、およそマックフライポテトのカビが移った物と考えられる。

　マックフライポテトはちゃんとカビが生えた。腐った。他のポテトも遅れて腐った。特にマックフライポテトの反応が違った感じはなく、乾燥の度合いに応じて同じように腐った。

マックフライポテトが腐らないなんてのは、嘘だ。

　スパーロックの実験は、そもそも条件が示されていないのでいくらでも細工が効く。マックフライポテトは電子レンジなどでカラカラに乾燥させておいたのかもしれない。他のポテトは、不衛生な店で水分が多く含まれる、カットの大きいポテトを買ってきたのかもしれない。

　アメリカはそもそも乾燥しているので、ポテトがカビる事自体おかしいのかも知れない。あの程度の結果は、細工をすれば簡単に導き出せるのだ。そんなものを簡単に信じてはならないだろう。

　最初の頃にも書いたが、フライドポテトは揚げるまで冷凍されている。そして、それを揚げてすぐに客に提供する。時間が経てば廃棄になる。ここで、保存料を使う意味が果たしてあるだろうか。保存食でもないのに、マクドナルドというコストに厳しい会社が保存料という有料の資材を使う事は、普通に考えて無いだろう。マックフライポテトがカビにくいのは、高温の油で揚げて殺菌され、しかも含有水分量が少ないためである。

つまり、マックフライポテトはもともとカビが生えにくい食べ物なのだ。

　マックフライポテトに限らず、フライドポテトはカビが生えにくいのだ。それでも、日本の湿気においては4日でカビが生えてしまう。スパーロックもまさか太平洋の反対側で自分のパフォーマンスをいちいち試していちゃもん付けるバカがいるとは思わなかったろうが、あの実験はすべてインチキと言って問題ないだろう。

と言う事で、結論です。

結論：
　スパーロックの実験は、マック生活もポテトの実験も、すべてインチキと思われる。あんなもんを信じるくらいなら新興宗教でも信じておきなさい。

以上です。

59日目。写真全部載せ。

potato60days — Sat, 5 Aug 2006 1:26:54 +0900

　9週目になりました。63日目以降でやっと10週間です。長いなー。ラップの上にホコリが積もっていました。おそるべし、時間の流れ。と言う事で、写真をだーっと載せます。

　すっかり白くなった各ポテトたち。日本のフライドポテトはちゃんと黴びるのでご安心下さい。というか、湿気が違いすぎるんだと思います。

それではまた！

53日目。瓶入り乾太、本格的にカビた。

potato60days — Fri, 28 Jul 2006 23:11:36 +0900

　すっかりさぼっちゃってゴメンナサイねー。あらやだ、気づいたら1週間ごとの更新になっちゃってたわね。おまたー、みなさん、おげんこ？

　皿に載せて、4日目で早くもカビが生えちゃったマックフライポテトはすっかりもう腐海の底に没しちゃった様です。そのうち奇麗に石化してパキンって割れるに違いない。

　瓶入りの乾太も割とカビてきました。なかなか良い感じです。10週間目に全滅って事で、間違って捨てちゃおうと画策してます。ああ、早くおわんないかな、この企画。

48日目。7週間か・・・。

potato60days — Mon, 24 Jul 2006 18:00:17 +0900

出張とかしてる間に1週間経ってしまいました。

もはや皿盛り組は変化とか判りません。カビの塊です。単に。

瓶入り乾太のカビも1週間分成長しました。でも瓶入りはやはり湿気が足らないのか、いまいち成長が芳しくありません。開けてみるか、フタ。いやだなぁ。

42日目。ついに乾太が！

potato60days — Mon, 17 Jul 2006 23:30:28 +0900

　42日目です。相変わらずの感じで変化はあんまり見られません。とか思ったら変化がありました。

　瓶入りの乾太がついにカビ発生。小さい白カビがポツッっとコロニーを作りました。いよいよ乾太にもカビの魔の手が伸びました。

他は大体同じ感じ。つづきます。永遠に。うそ。

38日目。かわんないってば。

potato60days — Thu, 13 Jul 2006 23:17:23 +0900

38日目。特に大きな変化はありません。乾太以外はカビが大発生です。

皿のマクオと潤太郎も大フィーバーです。

瓶入りのマクオもそれなりに。

瓶入りの潤太郎は相変わらず。

つづきます。

36日目。乾太特集。

potato60days — Tue, 11 Jul 2006 23:14:55 +0900

　36日目。ついに6週目に入りました。大体書く事もありませんが、今回は乾太の写真を撮ってみました。

　乾燥させてから揚げたポテトが乾太です。ここまで、瓶入りも皿入りもカビは生えていません。

　カビが生えるかどうかにおいて大事なのは、保存料というよりも湿度や水分量という事が判ると思います。

34日目。お久しぶりです。

potato60days — Sun, 9 Jul 2006 22:25:24 +0900

　こんばんは、お久しぶりです。3日ほど空きました。毎日なんて書いてられません！もうイヤだ！食卓にカビポテトがずっと置いてある生活なんて！！

　ほら、もう凄いんだこれが。クリーチャーだよもう。

　瓶入りのマクオも地味に腐ってますってば。腐ってますってば。

　瓶の潤太郎はすっかり白くなりました。おじいちゃんみたいです。ええ。

続くさ。まだまだな。

31日目。やめたい。

potato60days — Thu, 6 Jul 2006 22:47:08 +0900

　31日目。1ヶ月を超えました。すっかりマックフライポテトもカビてしまいました。今ではなんだっけ、グレイって名前だっけか。

　瓶に入れたマックフライポテト(マクオ)のカビですが、瓶を開けて空気を入れ換えたせいもあってか、成長しました。やはり密閉してあると酸素などの関係で成長が止まるみたいですね。これからの活躍に期待です。

　乾太は相変わらず腐ってません。すげぇよ、乾太くん。

29日目。飽きたよね。

potato60days — Tue, 4 Jul 2006 21:13:24 +0900

　29日目。もはや日常のワンシーンとしてカビポテトがテーブルに載ってます。慣れた。と、同時に飽きた。

　グレイですが、触ってみたら結構まだ固い。カビの下はまだ形を保ってるみたいです。

　ポテトがくっついてる部分は特にカビが多いように見えます。明日で30日目です。

27日目。瓶、あけてみました。

potato60days — Sun, 2 Jul 2006 23:29:01 +0900

　27日目。地味に続いてます。明日で28日。そろそろこいつが食卓に乗ってから1ヶ月ですか・・・・。気が滅入ります。

　「マクオ」改め「白マクオ」改め「カビ」は、いよいよ黒カビも広がってきました。灰色になってきました。グレイと呼称を改めようと思います。

　ところで、乾太は皿入りの物も瓶入りの物も変わらずです。流石乾太。乾燥させた上にカラカラに揚げた甲斐がありました。

　瓶入り潤太郎のカビは相変わらず。もう変わらないかもしれません。ということで、瓶のフタをあけて空気を入れ換えてみました。その時少し匂いを嗅いだんですが、なんとも腐った様な、据えたような、カビ臭い匂いがしました。見た目のカビ以上にしっかり腐ってるみたいです。

　瓶入りマックフライポテトの瓶も開けてみました。フタをひねったら「シュー！」という音でガスが漏れました。発酵によって発生した二酸化炭素でしょうか。瓶入り潤太郎同様に腐った匂いがしました。やっぱり腐敗しています。

　瓶入りの乾太は油で揚げたスナック菓子みたいな焦げた匂いでした。コイツだけは開始から変わっていません。

もうちょい続きます。ではまた。

24日目。特に変化無し。

potato60days — Thu, 29 Jun 2006 11:19:35 +0900

24日目です。瓶の中のポテトは、カビが酸素を使い切ったのか成長が止まっています。

遠目に見たら変化は判りません。

皿のポテト、潤太郎はすっかりカビに被われました。カビマクオ、むしろカビは色が変わってきて崩壊しかけています。カビって凄いね。

21日目。マクオが崩れてきました。

potato60days — Sun, 25 Jun 2006 22:43:56 +0900

書いたのに消えました。エキブロのバカ。

　21日目、つまり3週間目です。良い具合に白マクオが崩れてきました。これはもはやカビマクオと呼称を改めた方が良いような気がします。

　瓶入りマクオも順調にカビが成長しています。なんか可愛いとすら感じる今日この頃です。でもあと1週間したらやめようかなと思います。だってちゃんと腐ったし。マックフライポテト。