りりたの南森ぱとろ～る

六覚燈（再訪）

ririta8500g — Sun, 4 Mar 2012 19:42:06 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、大阪を代表する高級串カツ店「六覚燈」ふたたび、です。またまた備忘録となりまして、「大阪を発つ前にもう一回行っとこ」と言うことで、９月に再訪問。いい加減忘れてますので、ほぼ写真だけでご容赦です。ワイン：桔梗ヶ原メルロー１９９９/メルシャン六覚燈ということで、まずはワイン。食べログに国産メルロがメチャ安いって書かれてましたよ？とソムリエさんに言うと、「そんな・・・

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中国薬膳料理　茉莉花（ジャスミン）

ririta8500g — Wed, 8 Feb 2012 0:28:34 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、宇治にある、薬膳料理「茉莉花」です。少し前になりますが、ランチを頂いてきました。上海粥と蒸し豚饅頭の膳（￥１９００）・胡桃とトウモロコシのお粥・特製豚饅頭・薬膳小皿（４種）干し豆腐と牛肉の漢煮小松菜とバターナッツ南瓜の漢サラダ高菜と山芋の漢和え柚子トマト・デザート２種（杏仁豆腐と黒ゴマあん入り白玉）おまけ：友人の注文・・・

京都拉麺小路

ririta8500g — Mon, 9 Jan 2012 0:16:47 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、帰省の折の食事処、京都伊勢丹１０Ｆにある京都拉麺小路から「ますたに」と「ラーメン東大」です。ＪＲ京都駅すぐ横にあり、全国のラーメンをお手軽に味わえる京都拉麺小路。今回の帰省の際、２食いっときました！！１）中華そば（並）６００円/ますたにスープは、スーパーでよく見る「日清の有名店シリーズ」のそれに似ていました。背油は多かったですけど。まずまず美味しいのだけ・・・

草喰なかひがし（再訪）

ririta8500g — Sun, 11 Dec 2011 16:46:11 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、随分前の備忘録ですみません、９月の「なかひがし」です。９月半ばということで、中秋の名月。今回のお料理は「お月見」のイメージで構成されていました。１）八寸旧暦８月十五夜の「芋名月」に因んで、芋の葉っぱがお皿替わり。大徳寺納豆（玉蜀黍を寒天で固めたもの）、小芋のきぬかつぎ、鰯の新子、モロッコインゲンの胡麻醤油和え、冥加と鱧の押し寿司。網ほおずきの中に・・・

みたらしだんご＠藤奈美

ririta8500g — Sun, 27 Nov 2011 21:40:08 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、絶品のみたらしだんごのお店「おだんごの店　藤菜美」です。りりた♀が学生の頃、八坂神社近くの屋台で食べたみたらしだんご。別に行列が出来るような店ではなかったけど、屋台が出てるのを見かけたら、買わずにはいられなかったあの「みたらしだんご」。そんな名前も覚えていないけれど、忘れられない思い出のスイーツに限りなく近い味わいのこのお団子です。百貨店の催事で見かけたら、思わ・・・

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肥後橋　南蛮亭（夜初！）

ririta8500g — Sun, 20 Nov 2011 21:51:52 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、激辛カレー店としてやたら有名な肥後橋南蛮亭の夜メニューのレポートです。昼はカレーと鳥丼、夜は鳥料理をメインに営業している肥後橋南蛮亭。お昼のチキンカレーが有名ですが、香ばしい鳥が食べたくなり、夜に訪問しました。付き出しランチのカレーに付いているピクルスと同じものだと思います。ビールに合います。鳥ミックス焼きもも肉を中心に手羽、ねっく、胸肉、背・・・

オービカ・モッツァレラバー＠阪急イタリアフェア2011

ririta8500g — Tue, 15 Nov 2011 0:56:33 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、「オービカ・モッツァレラバー＠阪急イタリアフェア2011」です。もう南森ぱとろ～るじゃないんですが、大阪でのイベントはこちらでアップいたします！カンサイタリーに合わせて、阪急百貨店で開催されている、イタリアフェア2011にも顔を出してきました！今回のイタリアフェアは１フロアのみでの開催でちょっと小ぢんまり感がありますが、珍しくモッツァレラバー（６カ国９支・・・

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ラ・クッカーニャ（再訪）

ririta8500g — Wed, 9 Nov 2011 23:30:35 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、中ノ島のシチリア桃源郷「ラ・クッカーニャ」です。備忘録が続きます。大阪イタリアンでは随分昔からのお付き合いとなっています。カプレーゼカジキのカルパッチョ活蛸とセロリのサラダ牛肉ラグーパスタカジキと茄子のメッシーナ風ドルチェミストエトナ・ビアンコ２００９/シチリオ？カリカンテ７０％、カタラット３０％コ・・・

讃岐うどん　白庵

ririta8500g — Sat, 5 Nov 2011 20:01:03 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、ミナミから神崎川駅前に移転した人気うどん店「讃岐うどん　白庵」です。１０月初旬、移転に休業になるちょっとまえに訪問した際の備忘録となります。店の前に到着したのが１３時過ぎ、１０名位の行列はさすがで３０分あまりの待ち時間でした。１）生醤油ちく玉卵天（８５０円）麺は太目でエッジが立っており喉越しもよく、なかなか美味しい。湯で加減も完璧。欲を言えば、もう少し小・・・

りりた♂流・濃厚ビーフシチュー

ririta8500g — Wed, 2 Nov 2011 0:19:17 +0900

本日の南森ぱとろ～るはお家でごはん、シンプルだけど時間がかかる、でも美味しいよ「りりた♂流・濃厚ビーフシチュー」です。 ■材料（いつも割りと適当）玉ねぎ３個位、人参一本、セロリ一本・・・Ａ牛スネ肉５００ｇ位ビーフシチューのルー２箱、フォンドボー・キューブ、コンソメキューブ２個づつ赤ワイン２００ｃｃ位１）Ａをみじん切りにし、炒める。とろ火で１時間余り、アメ色にな・・・

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亀寿司（再訪）

ririta8500g — Thu, 27 Oct 2011 1:26:14 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、お初天神近くの昔からのお鮨屋さん「亀すし総本店」（再訪）です。久々のチャレンジです。大阪に住み始めての方が訪問回数が少ない・・・。今回は食べたものすべて写真掲載です。１）平目２）しまあじ３）いわし４）活さんま５）たこ６）炙りサーモン（塩）７）うなぎ８）明太子９）とろ１０）赤貝１１・・・

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カシミール（再訪）

ririta8500g — Sun, 23 Oct 2011 0:03:24 +0900

今回の南森ぱとろ～るは「ごはんの時間」、北浜の孤高の行列カレー店「カシミール」（再訪）です。前回訪問時に、ルーがぬるかったため暫く訪問していませんでしたが、多分状態が普通なら美味しいので、「もう一回いっとこ」と引越前に再訪しました。今回も、キーマとＡ-マトン（Ａは野菜入り）にチャレンジです。１）Ａ-マトン（１,０００円）２）キーマ（８５０円＋３００円（辛さ３０倍））今回・・・

カルダモン（再訪）

ririta8500g — Tue, 18 Oct 2011 23:18:28 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、天神橋商店街が誇る老舗本格カレー店「カルダモン」再び、です。ブログに掲載されていた、今回の期間限定カレーが美味しそ～だったので、行ってみました。引っ越すと当分食べられなくなるしね。１）秋茄子のフライ、挽き肉とトマトのカレー（８５０円）【オフィシャル・ブログより】挽き肉とシメジ、トマトをガーリックとオレガノで炒め、ナスのフライとそえました。なかなか美味・・・

ハイランダー・イン2011@阪急英国フェア

ririta8500g — Tue, 11 Oct 2011 0:46:37 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、ハイランダー・イン＠阪急百貨店英国フェアです。今年で４年目になるハイランダー・イン。今年も違うタイプの３種をバーテンさんに選択してもらいました。１）ブリーキン２８年　０６リリース／ハイランド（１,１５５円）２）グレンドロナック１９８５　２５年／スペイサイド（８４０円）３）タリスカー２５年　０４リリース／アイランズ（９４５円）１）は、ドライフルーツやナ・・・

辛来飯（再訪）

ririta8500g — Sun, 9 Oct 2011 2:15:54 +0900

本日の南森ぱとろ～るは、本町の継ぎ足しカレー店「辛来飯」、再びです。実は、阪神ファンのおばちゃんとの会話が楽しみで、月に４回位は来ています。チキン一本・甘口（９００円）甘口でも結構辛いです。ここの「チキン」は、「チューリップのから揚げ」の意です。このチューリップ揚げのトッピングにウインナー一本をプラスしたものが、「チキン一本」となります。因みにチキンのフライは「チキンカツ」です。今・・・

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りりたの南森ぱとろ～る

六覚燈（再訪）

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京都拉麺小路

草喰 なかひがし（再訪）

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ラ・クッカーニャ（再訪）

讃岐うどん 白庵

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辛来飯（再訪）

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