日本でタイメシ　ときどき　＊＊＊

Happy birthday！　プレゼント編。

salaisara — Thu, 24 May 2012 12:12:41 +0900

小人の4歳のお誕生日・プレゼント色々。まずは、ケーキね。本当に、気持ちいい気候の時に生まれてくれたよね。しかも、お給料日のちょっと前。適度に暑くて、クリーム、ダレダレだし。何が何でもイチゴのケーキとのリクエストに、オカーチャン、スーパーを2軒、ハシゴしちゃったよ。イオンさん、今まで「どうせ普通の品揃えでしょ。ミントもパクチーも皮付き豚バラ肉もないし」と、・・・

Happy birthday！　おめでとう編。

salaisara — Wed, 23 May 2012 14:21:19 +0900

今年も、デコレーションのクリームがダレダレです。（涙）ナッペも上手にできません。というか。豪快に生クリームを塗りたくる度胸がありません。

世界一

salaisara — Sun, 20 May 2012 15:21:18 +0900

更新が滞ってすいません。今月、結構ばったばたです。会社の決算報告書を作って税理士さんに送らねばならなかったり。幼稚園の　お芋の苗の植え付けを手伝ったり。幼稚園の　母親参観があったり。幼稚園の　母のお勉強会があったり。幼稚園の　避難訓練に参加したり。と今更ですが。幼稚園って、忙しいのね。レッスンも　絶好調で　開講中。今月は、　スパイ・・・

レッスン希望の方へ。（お願い）

salaisara — Sun, 13 May 2012 17:18:23 +0900

5月のレッスン、はじまりました。って。　こう、写真をさらっと見ると。このお教室、何の料理やってるの　とうい感じでせうか？（汗）いえ、タイ料理です、タイ料理。こんな、「永遠にソフトオープン」的にやっているタイ料理レッスンでも、ぼちぼちと、お問い合わせを頂きます。特に最近、平日に開講してくださいという要望も　ちらほら出てきておりまして。・・・

G.W　２１１２

salaisara — Wed, 9 May 2012 15:15:41 +0900

更新が遅くなってしまいましたが。連休中に　小人に　弟ができました。男の子って。。。。ベイビィさんの頃から、しっかり　オトコなのですね。骨格がしっかりしているし、胸板厚いし、においもきちんと男くさい。

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多様化

salaisara — Thu, 3 May 2012 12:08:20 +0900

最近、生徒さんがたから、「これも習いたいです！」」みたいな　リクエストをいただきまして。それまで「ちょっと日本でやるのはどう？」と思っていたものを　試作してみる機会が増えました。そのうちの１つ。カオニャオ・マムアン。　甘いもち米の　マンゴー添え。

変カワ。

salaisara — Tue, 1 May 2012 13:30:43 +0900

４月のレッスン、無事に終わりました。受講された皆様、お疲れ様でした。そして。時間切れでお教えできなかったヤツがございましたこと、お詫び申し上げます。　　　　　↑　　　こいつです。４月３０日のレッスン後に、　センセー、ちょいちょいっと、作ってみました。

日々・是・成長。

salaisara — Sat, 28 Apr 2012 11:59:15 +0900

小人が　弁当に生春巻きを入れていった日の　カーチャン・ランチ。バインミー・風？バゲットにレタスときゅうり、グリルした鶏肉となます、パクチーを挟んで、チリソースとマヨネーズ、それから、仕上げにナムプラーをちゃっと、かけて、出来上がり。バインミーというと、ヴェトナムで、ヴェトナムのバインセオは、ナムプラーはかけないそうですが。私の中での衝撃的に美味しかったやつは、実はラオス・・・

まさか！

salaisara — Wed, 25 Apr 2012 17:44:37 +0900

いかんいかん。　今月のレッスンのこと、まだ書き終えていないです。カノム・チョームアン（お花の形の宮廷しゅうまい）。はい、今月は、じゃんじゃん　お花を咲かせております。・・・・のはず　なのですが。（汗）

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3歳児の　「ことば・スイッチ」

salaisara — Mon, 23 Apr 2012 16:25:28 +0900

ようやく、小人の「幼稚園・お弁当ライフ」が　再開されました。初日のお弁当は、　丁度前日に　義弟のお店に行ったので、　ﾌﾟﾁﾊﾟﾝ買って、サンドウィッチ。中身は、　王道だよ、王道！と、ゆで卵をジョコジョコやって、マヨネーズで和えたやつ。・・・・　小人の好きな、粒マスタードも混ぜちゃいましたが。あとは、王道は、チーズ・サンドか？　と思いつつ、たまたま冷蔵庫に・・・

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ココナッツミルク・マジック・その2　+　α

salaisara — Mon, 16 Apr 2012 18:04:48 +0900

袋の中身が　いい加減に、素晴らしい減りっぷりですが。これが、+　α。

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もうすぐ終了！今すぐＧＯ！ＧＯ！ＧＯ！

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ココナッツミルク・マジック。

salaisara — Wed, 11 Apr 2012 12:19:52 +0900

今月のレッスンの　メインのお料理。パネーン・ガイ。鶏肉入りの、ココナッツミルク濃厚カレー。

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花見遊び

salaisara — Sat, 7 Apr 2012 20:29:38 +0900

久々に、レッスンで使う食材を買いに　黄金町に行ってみたら。ちょうど、大岡川桜祭りでした。もう、こうなりゃ、とことん桜で遊びます、今年は。

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花見弁当

salaisara — Fri, 6 Apr 2012 22:58:44 +0900

この前梅が咲いたと大喜びしていたのに、もう桜の季節である。と、いうことで。　幼稚園、新学期最初の行事は、　プチ遠足。園から近いところにある、　桜の名所でもある県立公園に、　みんなでお散歩。　子供よりも、オカーチャンのほうが「忘れ物はないよな？名前は全て書いてあるよな？」と、そわそわ。（苦笑）小人のおやつには、サブレ焼きました。「食べる時間が短いので少量で・・・

本番スタート

salaisara — Wed, 4 Apr 2012 15:47:50 +0900

　暫く、忙しいんだか何なんだかで、こちら、放置していたようです。（汗）ええと、忙しかった　らしい、　その１つに。この方関係がございまして。いやまあ、こうやってみると、大きくなったもんだ、小人。

日本でタイメシ ときどき ＊＊＊

Happy birthday！ プレゼント編。

Happy birthday！ おめでとう編。

世界一

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G.W ２１１２

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