sala scope.

くりーむパン

sala_box — Tue, 15 May 2012 15:22:50 +0900

八天堂のくりーむパン。やっと食べる事が出来ました。 1時間近く並びました・・・。ぐったり。でもしかし、しっとりとしたパン生地にこれでもかとクリームがぎっしり詰まったくりーむパン。ストロベリーが新登場らしくて、「スタッフのオススメ」のPOPが貼ってありました。もちろん購入。クリームに、ジャム（ともしかしたらピューレも入ってる？）が混ぜ込まれ、人工的じゃないイチゴの風味があって美・・・

カスタードプリン

sala_box — Fri, 11 May 2012 13:46:44 +0900

卵豆腐の様なこちらは焼きあがったばかりのプリン。生クリームの入ったクリーミーななめらかプリンも嫌いじゃないけど、どちらかと言えば、素朴なカスタードプリンの方が好き。材料も工程も簡単なのもいい。ちょうどいい大きさの型がなくて、こんなにペラペラのプリンになりましたけど・・・。「味はいい」と元ケーキ職人の姉も申しておりました。でも、少し焼き過ぎだとも。だからほら、焼きあがりの写真・・・

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パンピザ

sala_box — Tue, 8 May 2012 14:19:33 +0900

休日の昼食は割と簡単に済ませる事が多い。パン焼きにとって、ピザは『簡単』の内です。はい。と、言いつつも「パン」ピザなのでふつーにパンなんだけども・・・。仕込み水にトマトジュース（食塩不使用）を使ってるので生地色はオレンジ色。トッピングはプチトマト、ピーマン、玉ねぎなどの常備野菜。 +チーズの手抜きパンピザ。粉量240の半分で二人満腹。残りの半分は育ち盛り真っ只中の甥っ・・・

4月読本。

sala_box — Tue, 1 May 2012 13:35:00 +0900

あの頃の誰か / 東野圭吾紅葉する夏の出来事 / 拓未司ある少女にまつわる殺人の告白 / 佐藤青南死亡フラグが立ちました! / 七尾与史先月が慌てて読まなければいけない状況だったので、今月はゆったりと。内容的にもそれほど重苦しくないものを。と思ったら【ある少女にまつわる殺人の告白】は結末は衝撃的でした。拓未司さんは前2作の食を扱ったものが・・・

ベルギービールウィークエンド

sala_box — Sun, 29 Apr 2012 20:55:09 +0900

地球ゴージャスの公演『海盗セブン』を楽しんだ後に向かった先はベルギービールウィークエンドなるベルギービールの祭典。天気も良くて、陽の高いうちからアルコールをいただくには最高の気候。ステージもあって、外国の方々も多くて、アルコールの祭典だから当然だけど大人のイベントって感じで楽しかった！あまり馴染みのないベルギービールだけどフルーツビールはアルコール度数も低く・・・

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海盗セブン

sala_box — Sat, 28 Apr 2012 22:02:45 +0900

地球ゴージャスプロデュース公演Vol12　『海盗セブン』を観てきました。久しぶりの観劇。３F席でしたが、たっぷり楽しませていただきました。演者が楽しんでいる雰囲気が伝わってきて、観てる方も楽しめる。エンターテイメントのあるべき姿かなと。春馬くんの人気っぷりったらすごかった。カーテンコールの拍手からそれが伝わりますが、大地真央さんはそれ以上でした。纏う空気が違いま・・・

プレーンなリュス

sala_box — Tue, 24 Apr 2012 14:49:09 +0900

夜のうちに捏ねて、寝ているうちに発酵させてその後の工程を朝起きてから。このパターンが一番楽でいい。ハード系パンなら捏ねもヘラで更に楽ちん。作りたいものはアレもコレもとあるものの、なかなか行動に移せない・・・。名鉄百貨店の特設販売、今日まではダーシェンカさん。思わずあれこれ買い込んでしまい、消費の事も考えて週末のパン作りはおあずけ。自家製酵母のずっしりとしたパンもしみじみ美味・・・

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金柑酵母

sala_box — Tue, 17 Apr 2012 10:30:57 +0900

ずいぶんと暖かくなってきたし、そろそろ自家製酵母でも作ろうかな・・・。と思ったのは１ヶ月くらい前の事。未だエキスすら出来ず。画像のような状態は何度も見てる気がします。だって３回目だから・・・。どういうわけか、２～３日はシュワシュワと調子の良い感じで育っているのにそこから先がどうも、シュワシュワというよりブクブクといった様子になってきて・・・。やり直すわけです。全部捨・・・

クロワッサン

sala_box — Thu, 5 Apr 2012 13:58:50 +0900

パン作りを始めたのは、クロワッサンを自分で作れたらステキ♪と思ったから。でも、実際自分で作ってみたら時間はかかるし上手く出来ないしでなかなか手が出せないパンになってしまった。それでも、年に何回かは作りたくなって、果敢に挑戦するわけですが御覧のように撃沈するわけです(T_T) 　

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3月読本

sala_box — Mon, 2 Apr 2012 15:35:30 +0900

ＫＡＧＥＲＯＵ / 齋藤智裕空飛ぶタイヤ / 池井戸潤アクセス / 誉田哲也マスカレード・ホテル / 東野圭吾ラブ・ケミストリー / 喜多喜久プリンセス・トヨトミ / 万城目学純平、考え直せ /奥田英朗 3月後半は、2週間の貸出期間でまとめて4冊も廻ってきたり次の週も2冊も来たりで猛スピードで読みました。もう少・・・

牡蠣食べ放題

sala_box — Mon, 26 Mar 2012 22:12:06 +0900

毎年恒例になっている伊勢浦村の牡蠣の食べ放題。毎年２月に行っていたけど、今年はなぜか３月も後半。食べ放題も終盤のこの時期に行ってきました。だからなのか、牡蠣の身が例年よりもぷっくりとしていてぷりっぷりでした。たった１ヶ月違うだけで寒さも随分と和らいでいるし、毎年この時期でもいいかも？と思いました。行き帰りの高速渋滞さえなければ・・・。

新ＰＣ

sala_box — Wed, 21 Mar 2012 14:11:57 +0900

数日前、ＰＣを新しくしました。機械音痴の私、設定やら接続やらを電話して聞きまくり。データ等の移行にも時間がかかって、自分のダメ人間っぷりに悲しくなりました・・・。 9年間使っていた前ＰＣ。メモリはデジカメ程度しかなく、起動にもかなりの時間を要し、カラカラと音を立てておりました。動くには動くけど・・・という状態だったので思い切って新調です。おかげで、楽しみにしていたＵＳ・・・

チーズパン

sala_box — Mon, 19 Mar 2012 15:46:53 +0900

ふわふわで、でも甘くないパンが食べたくて、カンパーニュ用に買い置きしていたエダム＆プロセスチーズを使ってチーズパン。とてつもなく中からチーズが溶けだしていますが、美味しかった。次の日も割とふんわり。私はちょっとトーストして中のチーズをゆるくして食べるのが好き。　

具いっぱいのココア味のハードパン

sala_box — Tue, 6 Mar 2012 14:28:04 +0900

生地にクルミを混ぜ込んで、マロンクリーム+栗の渋皮煮+チョコチップを包んだハードパン。もうなんてネーミングしたらいいのかわかんない・・・。ショコラノアチョコマロン？？切り目は結構深めに入れて中のクルミやマロンが顔を出してちょっと焦げるくらいのビジュアルがよろし。　

2月読本。

sala_box — Wed, 29 Feb 2012 13:39:15 +0900

ファミリーツリー / 小川糸ここに死体を捨てないでください! / 東川篤哉悪の教典　上 / 貴志祐介悪の教典　下 / 貴志祐介我が家の問題 / 奥田英朗何といってもインパクト大の【悪の教典】蓮実のような人って正常ではないと認識されてしまうんだろうか。責任能力がないとみなされてすぐに出てこられてしまうとか・・・。なまじ学力があるだ・・・