イチコロ　　イチウマ　　イチにっき

PENTAX単焦点レンズ購入

tamuov — Thu, 24 May 2012 21:11:21 +0900

一眼を買ってもう４年が経ちました。ちょっと前に友達の単焦点レンズを見せてもらい、その圧倒的小ささにびっくり！！旅行先ではやっぱり小さい方が良いよなーって思って、ふらっと覗いたつもりだったのに...やっぱり説明聞いたり撮ってみたりして、まんまとその魅力にはまってしまい購入しちゃいました。購入したレンズはsmc PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited。本・・・

すくすく元気なマイ酵母

tamuov — Thu, 24 May 2012 20:57:09 +0900

酵母、順調です＝！！継ぎ足し継ぎ足しのレーズンで、元気いっぱい〜それをもとにこの前、ヨーグルトでも起こしてみたけど、こちらも元気いっぱい！パンも順調に焼けてますよ♪ 本当、今の気候が酵母にとって働きやすい良い温度なんだね。やっぱり生き物なんだなーって実感する。話は変わって、この前の週末にサイゴンマジェスティックにて牛肉のフォーを食べました。いや、これが非常に美味し・・・

お気に入り！！のNUXEのプロデジューオイル

tamuov — Thu, 24 May 2012 20:45:24 +0900

パリは今回コスメも色々購入してきたけど、お気に入りを発見！！この左側のNUXEのプロディジューオイルです。顔はもちろん、全身、髪にと万能なオイルです。このオイル、すっごくサラサラしててべたつきがほとんど気になりません！だから髪に多少多めにつけてもペっちゃんこにもならず、塗ってます的な不自然なテカテカもほぼなし。で、ビタミン豊富な良質オイル＆香りがとーっても良いのです。なん・・・

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台湾のフレッシュタロイモケーキ

tamuov — Thu, 24 May 2012 20:30:40 +0900

台湾のお土産といえばパイナップルけーきだけど、私はタロイモケーキの方が好きなのです。 Shan Mai Foodのタロイモケーキは良く空港で売ってるような保存がきくタイプものでなく、出来立てのものを売ってるので新鮮なタロイモケーキを食べれます。そのままのむき出しはほんと出来立てで、賞味期限は数日だとか。パッケージに入ってるのも同じものだけど、こっちは密閉してるから少し持ちがいいものの、こ・・・

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パリから　〜オススメ調味料〜

tamuov — Sun, 20 May 2012 8:11:28 +0900

パリで調達した調味料。こちらO&COはオリーブオイルの専門店ですが、ここのレモンのオリーブオイルがお気に入り。すっきりとレモンの軽い香りと後味で、サラダに、蒸し料理にと万能なオリーブオイル。エキストラバージンオイルのきりりとした感じはあるものの、凄くマイルドな仕上がりです。パンにこちらのオイル＆岩塩も、オススメの食べ方。こちらはボンマルシェで購入したバルサミコソース。・・・

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フランスの定番調味料・Pâtes

tamuov — Wed, 16 May 2012 7:45:15 +0900

フランスの調味料をMaggiからご紹介。まだ使ってないのもあるけど今日ご紹介するのは「Pâtes」（2.10€）日本のだしの素のように定番というこの調味料。バジリコ、ガーリック、トマト、オリーブオイルがぎゅっと詰まったキューブ。帰宅中、日本では通りがかりの家から煮物やカレーなど夕ご飯の支度の良い匂いがすることってあるでしょ？それと同じように、フランスもこのPâtesの匂いがあち・・・

旅の締くくりは、これっ！

tamuov — Wed, 16 May 2012 7:32:22 +0900

韓国旅行のラストは空港のパッピンス！！１人前とはいえども、かなりの迫力です＝フレッシュなフルーツも沢山で、上のソフトクリームもヨーグルト風味なのかな？かなりさっぱりめでどんぶりサイズだったのが、あっという間に空っぽになった（笑）これはもう水分ですね、はい。滞在時間はかなり短いため、あーーーっという間のソウル旅行。食べること以外にも、マッサージやコスメショップ巡り・・・

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ワンプレートのオススメランチ

tamuov — Wed, 16 May 2012 7:00:52 +0900

久々のお気に入りレストランをご紹介。銀座にあるカジュアルイタリアントラットリア・マルタです。ランチでオススメなんだけど、パスタや包み焼きピザ、日替わり料理等メインをチョイスして、サラダ、副菜、スープ、デザート、コーヒーまでついてて1000円。豪華なシルバーのプレートにのってくるので、凄い豪華（笑）しかも、写真じゃ分かりにくいけど、結構な大きさでかなりの満足感です。（この時は包み・・・

雲のようなシフォン

tamuov — Sun, 13 May 2012 9:52:13 +0900

塩バニラシフォンちょっとの塩とバニラビーンズ入り。塩が少し入ることで、ぐっと味のしまったシフォンの出来上がり。シフォンケーキ、懲りずに作り続けています。ふわっとしてるし、私の作るシフォンはしっとりしてて、食欲の無いときも不思議にぺろりと食べれる雲のような軽い食感。

台湾パイナップルケーキ　進化してる？！

tamuov — Sun, 6 May 2012 9:47:51 +0900

両親が台湾へ旅行に行ってたので、おなじみのパイナップルケーキ。初めての佳徳糕餅のパイナップルケーキはまぁ、普通だったけどクルミ入りのとクランベリー入りのが小麦胚芽入りの生地で美味しかった！！ぎっしり詰まってるけど、甘さもそんなに強くないからぺろりと食べれるタイプ。（上）おなじみ李製餅家（真ん中）微熱山丘（下）茶屋峰圃茶荘の手作りパイナップルケーキ李製餅家・・・

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Sun, 6 May 2012 9:47:51 +0900

平成24年6月中旬販売開始予定。つくばエクスプレス流山おおたかの森駅徒歩14分！

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自家製酵母で初チャレンジ２種

tamuov — Fri, 4 May 2012 8:30:38 +0900

自家製酵母でミックスベリーのパン。ひねって整形するから、締まりが強くより引きの強い食感。形も可愛くて、これなら半分で良い時も残りが乾燥しにくくて良いかもね。こちらも自家製の酵母で、黒糖＆クルミのカンパーニュ。黒糖が入ってるおかげでよりしっとり。クルミを巻き込む際、入れ過ぎかな....と心配したけど、そんなこと無くむしろもっと多くても良いのかも。

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お土産その３　〜ショコラ〜

tamuov — Fri, 4 May 2012 8:20:28 +0900

patrick rogerの詰め合わせ。１番少なめのサイズだけど40個位入ってて34€ たった34€（約3,500円）！！確かここのチョコパリでも１つずつ買うとそれなりの良いお値段なので、凄くお得です＝詰め合わせのチョコは基本的に選べないらしいけど、プラリネ入りのが欲しいと店員さんに伝えたら２種類なら変更してかまわないとのことで、遠慮なく変更をお願いしました。しかも驚くな・・・

パンとお菓子の試食会ランチ

tamuov — Thu, 3 May 2012 8:42:54 +0900

友達とパンランチ♪♪ パンがメインだからデリは野菜中心でね。食後はハマってるシフォン。もうちょっとクリームをホイップさせた方が良かったね。あとシナモンプリン。試作品のお味見をしてくれた友達に感謝。

ホシノのホテルブレッド

tamuov — Thu, 3 May 2012 8:35:46 +0900

この前は久々にホシノで酵母を起こし、初めてホテルブレッドを焼いてみました。ノーマルな小麦と水だけで生地を作り、焼く前に１本クープの切り込みにバターを乗せ、焼き上がったら溶かしバターを贅沢に染み込ませるレシピこれが思った以上に美味しくて、トーストしたら周りはバターを塗ってトーストした様に良い香り。ホシノで今度は甘いパンを焼いてみよっかな。リッチなクグロフも焼いてみたいしな・・・

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お土産その２　　〜スーパーのお菓子〜

tamuov — Thu, 3 May 2012 8:25:03 +0900

パリで人気のゴーフル。このMEERTの高級ゴーフルは１枚2.3ユーロに対し、スーパーで売ってるものはだいたい５枚ほど入ってて2.6€ほど。中のクリームが全く別物なので、同じものと思って食べない方が良いですが、これはこれで美味しいお菓子です。クリームは砂糖のジャリジャリ感がアクセントになってて、MEERTのバニラたっぷりの香りはこちらのお手軽ゴーフルには無いけど、食感はやっぱり同じ。・・・

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すくすく元気なマイ酵母

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パリから 〜オススメ調味料〜

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旅の締くくりは、これっ！

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雲のようなシフォン

台湾パイナップルケーキ 進化してる？！

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自家製酵母で初チャレンジ２種

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お土産その３ 〜ショコラ〜

パンとお菓子の試食会ランチ

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お土産その２ 〜スーパーのお菓子〜

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パリから　〜オススメ調味料〜

台湾パイナップルケーキ　進化してる？！

お土産その３　〜ショコラ〜

お土産その２　　〜スーパーのお菓子〜