Tea ＆ Picnic

ダージリン☆ファーストフラッシュ☆リシーハット・ホワイトリリー

tea-picnic — Mon, 23 Jan 2012 0:14:21 +0900

去年、春のダージリンファーストフラッシュが残っていたので、パンと一緒に。シリーハット・ホワイトリリーは、とても爽やかな紅茶です。今日は、紅茶を飲みながら、日曜日に撮影した結婚式の写真整理をしました。来週はアルバムに貼って仕上げ作業です。家のPCが古く、処理時間がかかって、すっごく疲れた～。新しいＭａｃが欲しい！

LA PETITE EPICERIE さんの、万能スパイス

tea-picnic — Sat, 5 Nov 2011 20:26:51 +0900

LA PETITE EPICERIE さんのMIXスパイスお店の方に勧められて購入してみました。夫の膵炎治療と私のダイエットのための『脂質コントロール食』ということで最近はあっさりしたお魚や鶏肉ばかりで、味に飽きてしまっていましたが・・・このスパイスをちょっとプラスするだけで、レストランのお料理のような味になって嬉しいです。しかも洋食だけでなく和食にも合います。・・・

オススメの紅茶・日本茶・中国茶と、SHOP＆LESSON♪

tea-picnic — Sat, 30 Jul 2011 11:36:42 +0900

最近美味しいと思ったお茶と、オススメのTEASHOP、LESSONをご紹介します。紅茶（一覧をみる→★） ●LUPICIA　ニルギリ「パスコウズウッドランド•シュープリーム」 http://teapicnic.exblog.jp/12512255/ ●青山ティーファクトリーセイロン「ウバ」 http://teapicnic.exblog.jp/12595713/ ・・・

千と千尋の神隠しの街、台湾・九分で買ったお茶

tea-picnic — Mon, 18 Jul 2011 14:02:47 +0900

宮崎駿監督が「千と千尋の神隠し」の参考にしたという街が、台湾・九分にあります。坂道にくねくねした階段、そこに提灯が連なっていて本当に素敵です。その九分茶坊で購入した「東方美人茶」を入れました。さっぱりしていて夏にぴったりです。 ●お茶好きにオススメの台湾観光地／九分についてはコチラ http://teapicnic.exblog.jp/10980797/ ・・・

国友農園さんの自然栽培『岩戸の茶』

tea-picnic — Wed, 6 Jul 2011 20:49:23 +0900

四国の国友農園さんのお茶昨年いただいたお茶が美味しかったので、二年目の購入今年は『岩戸の茶』にしてみました♪ 水出しでセットしたので、明日が楽しみ。一眼レフで撮影

サラサラでフルーティ♪LA PETITE EPICERIEさんのオリーブオイル

tea-picnic — Sat, 25 Jun 2011 20:01:53 +0900

学芸大学、LA PETITE EPICERIEさんのオリーブオイルは、サラサラでフルーティ♪ 今日は、オリーブオイルに、同じくラプティさんのバルサミコと、お塩をちょっと加えてドレッシングを作り、蒸したキャベツとトマトにかけて食べました。美味しかった〜♪ LA PETITE EPICERIEさんのオリーブオイルはこちらで購入できます！ http://www.setrading.com/on・・・

山壽杉本商店さんの『八十八夜の茶』で、アイスティーを

tea-picnic — Wed, 22 Jun 2011 8:44:27 +0900

今朝はめちゃくちゃ暑かったので、山壽杉本商店さんの『八十八夜の茶』で、アイスティーを作って出かけました。私は少し渋みがほしいので、お湯だしで。茶葉20g お湯500ml 日本茶の場合2分ぐらい茶漉しでこした後、お水200ml、氷300gを入れてできあがり。今日も美味しいお茶ができました。写真は一眼レフで撮影

世界最高地でとれる極品のお茶、大禹嶺烏龍を水出しで

tea-picnic — Mon, 20 Jun 2011 20:49:36 +0900

大禹嶺烏龍といって、台湾の標高2600m、世界最高地でとれる極品のお茶を水出しアイスティーにしました。美味しすぎる！写真は一眼レフで撮影（イメージです）

高木茶園さんの八女茶を益子焼茶碗で

tea-picnic — Mon, 20 Jun 2011 8:49:36 +0900

八女星野村の高木茶園さんのお茶を、益子焼茶碗でいただきました。優しい味と、優しい茶碗がマッチして、美味しかった〜。一眼レフで撮影

ダージリンへの旅に思いを馳せて

tea-picnic — Sun, 19 Jun 2011 9:33:37 +0900

写真　手前：ミム写真　奥：リシーハット・ホワイトリリー LUPICIA自由が丘店でダージリンファーストフラッシュの試飲をさせてもらった時、『すっきり爽やかなタイプを探しています』とお願いし、店員さんに薦めていただいた「ミム」。初耳の茶園の名前です。なかなかおいしかったです♪ お茶を勉強して、初めてダージリンファーストフラッシュを淹れた時は、それはそれは美味しくて、体中で『わ〜っ』と感動し・・・

LUPICIAダージリンファーストフラッシュ2011　ミムとリシーハットの飲み比べ

tea-picnic — Sun, 19 Jun 2011 0:12:32 +0900

写真　手前：ミム写真　奥：　リシーハット・ホワイトリリー「リシーハット」は花のようなすっきりした味わい。私にはちょっと軽すぎました。 LUPICIA自由が丘店の店員さんに薦めていただいた「ミム」はおいしかったです♪ この農園のものは初めて飲みました。すっきりした中にもダージリンらしい果実のような香りが楽しめました。 ● ダージリン関連記事　（携帯で閲覧・・・

お豆のチカラ

tea-picnic — Sun, 12 Jun 2011 21:23:00 +0900

旦那さんの体調管理のため、食物の栄養素について勉強中。なるべく脂質の少ない食事を心がける。今まで、ヘルシーと言えば、野菜や豆腐、納豆などが思い浮かんでいたけど、食物成分表をみると、豆類はお肉よりも脂質が多い。ダイエットのためと、豆腐や納豆ばかり食べていると、逆に脂質をとりすぎて内臓に負担がかかるかもしれません。こちら、お隣さんにいただいた新鮮な空豆。とっても美味しいですが、食べ過ぎに注・・・

お茶の神様の言うとおり♪

tea-picnic — Fri, 10 Jun 2011 15:01:51 +0900

私のお茶探求の始まりは、マリアージュフレールでテイスティングセット『コフレアンリ』を買ったところから。その時、店員さんが言った『今日は新しいお茶がたくさん入荷しました。お客様は、お茶に呼ばれて来たんですね〜』っという言葉にホロっと。考えてみれば、静岡の実家では、どちらにしようかな？の歌♪を『どちらにしようかな。お茶の神様の言うとおり♪』と歌っていたし。迷ったとき、お茶の神様に・・・

これから写真を始める女性にオススメ！素敵なフォトレッスン

tea-picnic — Tue, 7 Jun 2011 22:00:14 +0900

結花さんのフォトレッスンで、露出の違いを撮り比べ。ラディッシュの赤色が綺麗です～♪ F8とF2.8 奥の卵のボケぐあいが違いますよね～。どちらの写真が、どちらのF値かわかりますか？これから写真を始める女性のかたに、とてもオススメの教室です。人気なので、募集がでたらすぐに申し込まないとですよ～！ ● PHOTO RECETTE.photograph http://・・・

なりより幸せなお茶時間

tea-picnic — Sun, 5 Jun 2011 21:19:12 +0900

入院中の旦那さんが一時帰宅。『お茶が飲みたい』と言うので、山壽杉本商店さんの『八十八夜の茶』を淹れました。野々ちゃんと歩々ちゃんのお祝いにいただいたもの。包みもキレイ♪ 雑誌『暮らしの手帖52』に、煎茶の淹れ方が載っていたので、あらためて、お手本にして淹れてみる。本当においしかった。お茶淹れて〜って、言ってくれる人がいるのは幸せなことだなぁ。一眼レフで撮影