流れ着いたポルトガル

さて、仕事・・・・

m_tomo27 — Tue, 15 May 2012 18:44:36 +0900

先週、家でフリース着てたんですが、3日前から夏です。
昨日なんぞ、家の中38度・・・・・・どーよ、この過酷、夏開始の合図か？

さて仕事、一週間です。
アル中シェフ（失礼ですけど、事実なんで）酒はかなり我慢してたようですが
とうとう、土曜日限界にきたのか？
マイフレンドブラジル人が肉用のマリネ液として、白ワインとビールを混ぜたもの
1ℓ　用意しておいたらしいのですが、なぜか空っぽ
そー言えば、
シェフ、今日は頻繁に水飲んでるなぁと思ったてら、ソレやったみたいね。
もーアルコールであれば味はどうでもいいのか？
うわさでは
消毒用のアルコールに水混ぜて飲んでたとか
コーヒーに必ずブランデー入れてるとか、
キッチンにある料理ワインに炭酸水混ぜて飲んでるとか
まぁ多種多様な方法で酒飲んでる模様です。

このシェフ、たぶん学校とか出たタイプではなく、たたき上げでシェフになったと思う
仕事はめちゃめちゃ速いんですけど、もーありとあらゆる手間を省く
そして、クノール（スープの素）ラブ！どのソースも味はクノール・・・・・・

あたしが学んだ学校の教えからは程遠い・・・・

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まったり

m_tomo27 — Fri, 11 May 2012 23:02:48 +0900

親方
あたし無職時期から、毎朝コフィーと散歩なんぞを実行
ちなみに、親方は、参加拒否
その後、無理意地させてみる、かったるそーに参加、トボトボ系
ちらっと痩せまして（気のせいかも）
軽なったからか？最近はやる気満々で朝起きてきます。
そのかわり、一人散歩は拒否ですけど。

おっさん臭、じーさんな咳きとか、してますけど
薬の飲みつつもがんばっております。

親方専用のソファーになってしまい、人は座れないほど汚ねぇーです。

活動開始

m_tomo27 — Tue, 8 May 2012 18:28:51 +0900

こんなん、もらいました。

やさしい味ですわ。

さて、今日から（やっと）仕事に行きます。
2年前に働いてた近所のレストラン
えぇマイフレンドブラジル人とまた働くんです、激しいやろなぁー
ちなみにシェフとしてやるのはお断りしてるので、補佐です。
シェフはアル中スコットランド人です、あははー
これまた、ブログねた、豊富な職場なんで、ご期待くださいませ！オイオイ

夏（シーズン中）だけなんで、冬にはまた無職やなぁー

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恐怖体験

m_tomo27 — Mon, 30 Apr 2012 3:03:31 +0900

もーめちゃめちゃ怖いですよ

今日、出かけるために慌てて、ジーパン（ジーンズの事です）履いたら

なんかひんやりしまして

？？？？なんやこのひんやり？

その後、そのひんやりが動きまして

ぞわぁー

血の気引きました。

慌てて脱ごうとして転倒、思いっきりすっころび　半泣きのオロオロですわ

そしてジーパンから出てきたものは

ソレは

ムカデ

絶叫もできぬまま、ぼーぜん

立ち直るのに時間かかりましたわ、なんか・・・・・めちゃめちゃ傷ついた・・・・

こんな怖い目にあったのは初めてやね。

撮影苦戦中

m_tomo27 — Wed, 18 Apr 2012 7:15:03 +0900

ただいま、ウチの周辺はここ一番の猫ラッシュ
もー猫だらけ
昔、ブログにも乗せた、貧相な猫の家系、
隣のおっちゃんがええ人に代わって、餌ちゃんとやってるし、どんどん増えてます。
しかし家系だけに、どの猫も貧相、めちゃめちゃ目つき悪いです。
が
ココ2回ほどパンダ猫！目撃しておりまして
あたし、パンダ好きなんで、ちょっと勝手に想像入ったかなぁと
ウチの相棒にも
「パンダ猫知ってる？」
聞いてみたら、笑いながら見たと見たと言っていました。
やっぱりいるんや、猫がパンダ柄なんすよ
どーしても生け捕り、イヤ、ただ撮りたいだけですけど
どーも恥ずかしがりや？ちゅうか半ノラやし当然逃げるわなぁ～

パンダ猫よ、激戦区ではあるが生きながらえる事願う。
そして一回だけでいいから撮らしてくれぇー

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日本ではありえん

m_tomo27 — Thu, 12 Apr 2012 2:21:30 +0900

規格外なイチゴ（ちょっとグロイ）

普通に入ってます・・・・モトモト粒ぞろいとかありえんけど
そして普通に酸っぱい
日本で、もらい物のあまおう食ったんですけど、驚いたね、めちゃめちゃ
知らぬ間に、こんなに甘いですか？日本のイチゴ？
後もうひとつ知らぬ間に、言葉がわからん
ガチってどういう意味なんでしょ？

見に来てくれてる皆様、すいません
無職の癖に・・・・長らくブログ放置、放棄状態ですけど・・・・
仕事探しボチボチやってますけど、日本人＝寿司を求められる・・・・イヤァ～な感じ
しかし金が目に眩んでやってまう感じやね。トホホ

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特別な日

m_tomo27 — Mon, 12 Mar 2012 6:22:32 +0900

ポルトガルに戻ってます。
今回は時差ぼけひどかったっす、立ち直れない、職、失ったせいかも？トホホ

さて今回
日本へは1月17日に帰ったのですが、今もこの日は特別で大切な日
忘れる事はできない日なのだけれど
覚えてるようであまり覚えていない日でもあったりします。

そして
今日もまた（ポルトガル時間ではズレますけど）
とても忘れられない、特別な日が増えたのだなぁ・・・・と

日々を振り返り、心静かに、祈りたい日

ですねぇー

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ただいま日本滞在中

m_tomo27 — Fri, 3 Feb 2012 18:29:56 +0900

２年ぶりの帰国ですが・・・・・
時期が非常に悪かった、雪、雪、雪の日々　どこにも行けねぇー日もある
いやぁー少し落ち着いてきましたけど、来週また雪らしいトホホ

追記
バケーションで帰国したんですけど
昨日マネージャーからメールが入り、今月末でお店は閉める事を決断したそうで・・・・・
やっぱり来たなぁー、とうとう金なくなってんなぁー
バケーション中に人を無職にさせるかね？
あぁそれやったらなんでわざわざこんな時期に帰国せーへんでも・・・・春に桜見れたかも　ちぇっ
「そんなん、はよぉー決めろよ、決断遅いねん」と思わず独り言っすよ。
マネージャー（と呼べるのか？）って最後まで、甘ちゃんな人で終了。

今年もよろしくお願いしま～す

m_tomo27 — Mon, 9 Jan 2012 20:26:55 +0900

皆様、またも長らくの放置のままですが
今年もボチボチやりますので、よろしくお願いいたします。

親方の体調もボチボチです、がんばっております。

さて、近況とは仕事ですが、もー段々やる気をなくす状態でございます。
年末も散々アイデアを持ちかけ、マネージャーもメモまでしてやる気を見せていたものの
たぶん、この方ブレーンダメージ？が酷すぎ？
（若き日のド〇ッグやりすぎがたたってると思う）コロッとお忘れ？
マネージャー
突如　
「市から提案されたお菓子フェアに参加するから」

（お菓子って・・・ウチはレストランやろ？当然、年末のアイデアは却下、イヤたぶん忘れたなっ）
あたし
「お菓子（クッキー）なんか作ってる時間あります？」
マネージャー
「大丈夫、Cちゃんが作ってくるから」
またかよ、Cちゃんが自宅で作成・・・当然のただ働き
Cちゃんヘロヘロでしたよ、仕事上がってそれから夜なべで作ってましたから
あたしは、今までの経験上、ただ働きはしませ～ん、普通そうやろ？
頼まれた2種類のケーキも労働時間内に作りましたよ、なんで家で夜なべして作らなアカンねん！
はぁーCちゃんホンマ、ボランティア好きちゅうか、使われまくり、気の毒やわぁ～
このフェアですが、ものすごい人だったが、この不況、誰もお金ないのよねぇー
結果、誰も何も買わない、で惨敗でしたよ。
クッキーもケーキも大量に残って、レストランでボチボチ売ってましたよ。
さらに年末に65人分ブッフェパーティーの仕事があって
あたし
「65人分作らんでもえぇと、当日人数確認してから作ったほうが・・・」と提案
マネージャー
「あぁでもCちゃん肉触れないから」またかよ、ベジタリアン教（肉触ると湿疹でるらしいです）
あたし
「マネージャーお前だって料理するやろがぁ！なんであたしに頼むねん！」
と言いたいのぐっとこらえ
で前日に65人分仕込んだんですけどねぇ、えぇあたしが
結局当日に電話があり35人前後という、残念な内容
まぁ残った料理の量、すごかったです。
当然支払いも65人分でなく、40人程度だったらしい・・・・あははは～
あぁホンマ、やる気急降下する内容で・・・
さらに店のある通り商店街は死んでるんのよ、ばたばたと閉店していってます。
しかし
中国系トラディッショナルすし屋は週末大繁盛、満席ですよ、で、
あふれた客がウチの店に来てます、
うっ、嗚咽

久しぶりの犬状況

m_tomo27 — Fri, 9 Dec 2011 20:04:33 +0900

なんだかブログ放置のままですが・・・
犬ともども元気にやっております。

コフィー！
風がすき、前髪（って言うのか・・・顔毛？）全部後ろに流れて、視界良好！激走の前触れ

親方、布団を干すと一緒に移動、端っこで寝る、ひたすら寝る

寒い風吹いてます

m_tomo27 — Tue, 22 Nov 2011 3:53:05 +0900

それは職場
もー怖いくらい、閑古鳥鳴いてますわ・・・・・みんなお金ないんやねぇー
あるオバちゃんなんか
「毎日食べに来たいけど、会社からランチの金も出なくなったから、
月一回の自腹、他の日は弁当よぉ」
ホンマかどうかは謎ですけど。（ポル人の弁当の規定は晩御飯の残りです）
まぁ物価も値上がりしたし、どのうちも家計は苦しいはずです。
（みなさん当然給料は上がってませんし）
こんな世の中の状況ですのにマネージャー、店閑古鳥状態に怒りくるっております。
金曜になんぞ、客が来ないので延々と愚痴
「なんで毎日、食べに来ない！」（あんたも毎日同じレストランなんか行かんくせに、よう言うわ）
「隣のジャパニーズレストランは満席なんはなんでや！」
（ちなみにジャパニーズ週末は流行ってるけど、満席でもないねんけどねぇ、隣の芝生は青い？）
まぁあたしに怒りをぶつけられても、どーしようもないんですけど・・・・
そしてベジタリアンCちゃんなんぞ
ちょっとマネージャーが財布のひもを締めて、買い物量を減らすと
もしや今月末閉店する気か？と想像を膨らませ号泣
（この方いつもドラマな人です、そしていつも本人が主人公）
ウェイトレスDちゃんですが、相変わらずクール
「まっ、この店が流行らんのはマネージャーのせい、
そろそろ次の仕事探したほうがえぇなぁ」
ばっさり斬っておりました。

マネージャーのビジネス計画、甘い、かなりの甘ちゃんやった（すでに過去形）ような気が・・・・
だいたい一年やそこらで儲けるツモリでおったあんたが甘い！、都会やあるまいし・・・・
さてどうなることやら、まだ営業してますけどねぇ
来年は違う店で働いてる可能性大ですわぁ～

親方・・・その後

m_tomo27 — Sun, 23 Oct 2011 23:20:37 +0900

親方、元気ハツラツのジジィ犬に変身
毎日一人散歩、食欲旺盛（ドックフード以外を強要）
隣のキティーキャット（もうデカイですけど）に激吠え
コフィーにも激吠え・・・ウザイらしい
すごい変貌とげてます。

心臓弱ってたんですねぇ、ショボショボやったんですけど
薬のおかげで、パワーアップ！
ちなみに薬も普通にパクンと食べてしまう、
ハムとかで巻いて・・・な～んてだます必要もないですわ。
ご心配おかけしました、皆様！親方元気になりました、ありがとう！

さて久々の仕事話

m_tomo27 — Thu, 6 Oct 2011 6:57:13 +0900

親方の件で皆様にご心配おかけしました。
おかげさまで、薬のお世話になり続けますが、復活です！
走り回る、吠える、食う、さらにパワーアップした感じです、めちゃめちゃ元気ですわ。
ありがとうございます。

さて、久々に仕事状況を
Mちゃんがやめて、新しくＤちゃんがやってきました。
これまた一味違う、小柄ながらもナイスボディ
オリーブ少女的（まっ、この雑誌古すぎてわからん人もいるかと思いますが）イメージでしたが
かなりの酒豪、食い気もすごいんです、人は見た目とちゃうもんやねぇ？
そして性格も、さっぱり！ばっさり、強い！おもろいです
酒飲むこと事ばっかり考えてる感じはある、笑えます。
一度強引に誘われて夜遊びしましたが、
彼女飲みまくり、喋りまりく、笑わせてくれます、彼女の友達もかなり変です。ぎゃはは
笑えたのが、
「ここ酒が安くていいけど、トイレがないのよ、ちょっとその辺でして来るわ」
公言して行くところがまた笑える。

研修生は先月半ばに終了、長かった
日本で働いてたときにバイトの扱いに四苦八苦した、教訓がありましたが
人に何かを教えるって大変ですねぇ～
メモも取らなければ、味見もろくにしないしねぇ、
たぶんシェフにはならないでしょう、向いてないと思う。
（基本的にいつもハーフストーン状態やった気がする、もうその辺から終わってましたけど）

そして単発で新たにウェイトレスにＰちゃんです。
Ｄちゃんいわく
「気をつけないとアカンでえ～」
あたし
「えっ　なんで、そんなイヤな感じな子」
Ｄちゃん
「違う、そう言うんじゃ・・・・」
あたし
「・・・・・・？」
Ｄちゃん
小声で「あの子、レズビアンでっせ」
あたし
「・・・・・・・・・」

なんとまぁ・・・・・レズですかぁ、多種多様ですわ
Ｐちゃんと働き始めておりますが・・・・話してみて
なんちゅうかやっぱり・・・普通でない・・・・です。
それはまた人間観察してみて報告しますわ。
ちなみに彼女もベジタリアンに移行中、魚は食うらしいですけど
仕事とはいえベジタリアン料理作ってますけど、どー考えても、あたしはなる気はないです
バランス悪いと思うんですけどねぇ。

あたしも人のこと言えませんけど
さらにアクの強い方に四方八方囲まれておりますぅ～

なんとか回復か？

m_tomo27 — Tue, 27 Sep 2011 6:11:39 +0900

ご心配をおかけしております。
親方ですが、ようやく少し食べれるようになりました。
咳きも止まったし、フラついていた足取りもしっかりしてきて、少し外出もします
薬の効果があったようです！
本人も楽になったのでしょうねぇ、うれしそうです顔が
元の親方に戻りつつあります。
来月初めにまた獣医さんに診てもらって、今後の薬の投与の継続など相談してきます。

ちなみに親方は相棒の連れ子たっだのですが、11歳だと勘違い
出会った時はすでに親方はオトナだった・・・・で、15歳だそうです。
あぁ親方、恋に食い物に全力投球でしたが、けっこう年やったんやねぇ～おどろきやわ。

親方ですが・・・

m_tomo27 — Tue, 20 Sep 2011 0:51:14 +0900

ココのところ親方の調子が悪く、咳がひどいうえに、後ろ足が立たない時もあり
獣医さんの話では、肺に水が貯まっているということで
薬を飲ませており、咳は止まったものの、食欲がなく食べません
あの食い意地一筋の親方が食べないってのは・・・・・かなりキツイ状況
いつも元気な親方と思っていたが、いつの間にか老犬やった
ダイエットさせてましたが、もっぱら拾い食いに迷走でダイエットならず
太りすぎで心臓も圧迫してるらしい・・・飼い主失格やなぁ～あたし。

なんだかちょっと弟の件と親方の病気で更なる消沈
コメントのお返事遅れておりますが、許して下さい。

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Tue, 20 Sep 2011 0:51:14 +0900

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