*Life

green

mikarin0625 — Wed, 2 Dec 2009 18:35:38 +0900

最近お部屋にもっとgreenを置きたいなぁと部屋が狭いのにウンベラータとかオーガスタとかちょっと大きめの物も欲しくて・・・悩み中です。我が家のような真冬零下にになるようなとこでも枯れずに育てられるのかも不安・・・ほったらかしだったけどちょっとずつまた更新していこうと思います。

フォカッチャ

mikarin0625 — Fri, 15 Feb 2008 20:24:31 +0900

バレンタインディナー用に旦那の帰りに合わせて焼きあがるようにしましたが・・・帰り際の急なトラブルで帰りが1時間遅れに。せっかく焼きたてだったのに残念。

レーズン発酵エキス３日目

mikarin0625 — Fri, 15 Feb 2008 20:18:58 +0900

昨日とあんまり変わってない？昼間でかけてたから室温が低すぎたのかも。でも蓋を開けるとふわっとレーズンのいい匂い＾＾

レーズン発酵エキス２日目

mikarin0625 — Thu, 14 Feb 2008 22:13:05 +0900

レーズンがふっくらとしてきてちょっと浮いてきました。ちょっと泡立ってきてるような・・・とりあえず順調かな＾＾寒いからなかなかうまくいかないで時間がかかるかと思っていたけど日中の部屋の中は暖房で暖かいので関係ないのかも？

牛乳パン＆牛乳ごまパン

mikarin0625 — Thu, 14 Feb 2008 1:21:25 +0900

娘の近所のお友達からお土産をいただいたのでそのお礼にパンを焼くことに。朝娘が幼稚園に行ってから捏ねはじめてゆっくり発酵なのでそのまま放置。その間別でベーグルを焼いたり家事を済ませて・・・・全部焼きあがったのは夕方でした。お友達はごまパンがとっても気に入った様子＾＾うちの娘もごまパンをバクバク食べてたし・・・

初！自家製酵母

mikarin0625 — Wed, 13 Feb 2008 23:08:44 +0900

以前から気になっていた自家製酵母のパン。ぐうたらな私には無理かしら？と思いつつ・・・ず～っと迷っていたけどついに買ってしまった高橋雅子さんの「自家製酵母」のパン教室初心者なのでまずは本の通りレーズンから挑戦。オイルコーティングされてないレーズンと水を煮沸消毒した瓶に入れるだけ。意外とあっけなく1日目の作業が終わってしまった。・・・