ワインとチーズの店　よしだ屋日記

第１６回　よしだ屋日本酒の会のご案内

yoshida-ya1201 — Fri, 25 May 2012 14:47:31 +0900

　一年に３回、２月・６月・１０月は日本酒の会を開催しておりますが、次回１６回目を以下の通りの日程で開催いたしますので、奮ってご参加くださいませ！
　よしだ屋が行う日本酒の会は皆さんが持たれるイメージとちょっと違うかもしれません。いわゆる、沢山揃えられたお酒を飲み放題で楽しむのでなく、一つの蔵元からセレクトしたお酒を少量づつ楽しんで頂くというスタイルです。それでも５種類のお酒を温度を変えて７通りでお出ししますので、終わってみればイイ感じにほろ酔い気分になれるはずです。
　ワイン会もそうですが、よしだ屋が理想とする会は、お酒とおつまみを楽しみながら集まった皆さんとの語らいで盛り上がることが何よりも重要と考えていますので...
　ですので、初めてのご参加でも、お一人でのご参加でも、きっと楽しんで頂けると思いますよ。

では、詳細を...
　　　＜日時＞　　６月２３日（土）　１９：００～
　　＜会場＞　　桜山、「一番星」さん
　　　　　　　　　　　　　　２階宴会場
　　＜会費＞　　お一人様　４，０００円
　　＜定員＞　　１５名様ほど

　そして、今回テーマに選んだ蔵元は、盛岡市内にあります「桜顔酒造」さんです。今回初めてお願いしましたが、皆さんの中には被災した大槌の「赤武酒造」さんに施設を貸し、醸造のお手伝いをされた蔵元としてもお馴染みでしょうか。
　しかし、正直言って、「桜顔酒造」さんに対して、あまり良いイメージを持たれていない方が多いような感じもありますが皆さんはいかがでしょう？
　もし、そうだとしたら、そんな先入観も払拭して頂きたいとの思いを込めて今回のテーマとさせて頂きました。
　なんて大きなことを言っちゃいましたが、楽しい会になることは間違いないと思っております。
　多くの皆様に味わって頂きたいと思いますが、スペースの関係もありますので、お早めにお申込下さいね。

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Fri, 25 May 2012 14:47:31 +0900

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父の日は６月１７日ですよ。お忘れなく！

yoshida-ya1201 — Thu, 24 May 2012 15:22:36 +0900

　肌寒いくらいだった昨日とはうって変わり、今日はまたまた夏の様な陽射し戻ってきましたね。やっぱっりこうじゃないと、テンションも上がって来ませんよね。週末には六魂祭もあるし、今日のような天気になるといいですね！
　昨日の夜は賑わった店内、総勢６名の方が飲んでいかれました。前日の静かだったよしだ屋を心配して来て下さった方もおり、ホントありがたいことであります。
　勢い付いた我々、桜山にある老舗の焼き鳥屋「鳥正」さんへ繰り出しちゃいました。こんな酒屋が居てもいいですよね！笑

　さて、今日のご案内はコチラの商品です！
　昨年もご紹介しましたが、ベアレンさんが“父の日”に向けて作る限定ギフトです。
　中身はラベルも一新した「クラシック」が３本、そしてこのギフトでしか飲む事が出来ない限定醸造のビール、その名も「ダディーズビア」が３本入っています。この限定ビール、タイプはピルス。昔は定番としても販売していたタイプですが、今となっては貴重なビールですよね。

　今年は来月６月１７日が“父の日”です。
　是非、日頃お疲れのお父さんに『いつもありがとう』のメッセージ入りのギフトをプレゼントしてはいかがでしょう？
　いつも第３のビールなどを飲んでるお父さんもきっと喜んでくれると思いますよ！
　私はプレゼントってしたことないんですが...反省。
　「そんなのアテに出来ないよ」というお父さんは、今からそれとなく「アレが欲しいなぁ～」とアピールしてみましょう。それでも叶いそうに無いときは、自分で自分のご褒美に買っちゃいましょう！笑

期待の星、「岩手酒９８号」

yoshida-ya1201 — Wed, 23 May 2012 15:14:33 +0900

　今日は曇り空の盛岡。昨日までの暖かい日から比べると一気に肌寒くも感じるようです。
　今週末、土日に迫ってきた「東北六魂祭」ですが、きっともの凄い人出になるんでしょうね。当店のある本町通は通行規制などされないようですが、今までに無いエリアが規制対象になるようです。
　肝心のパレードのスケジュールなどがイマイチ知らされていないことに、多少の不安を感じますが、なんとかトラブル無く無事に終えられるように祈るばかりです。
　で、パレードの終了時間も明るい時間なので、よしだ屋ではいつもと何ら変わらない形で営業することとしております。夜までなら外でビールとか考えたんですけどね...

　さて、今日の話題は岩手日報の記事から...　
　実は新聞を見る前に、昨日いらした県の担当の方にも伺ってたんですがね。
　しっかり新聞にもコメントを出されてるじゃないですか！Ｎさん（笑）

　さてさて、内容は岩手県で今「岩手酒９８号」なる大吟醸向けの酒米を研究しているというものです。
　これまでも県オリジナルの酒米として「吟ぎんが」と「ぎんおとめ」がありましたから、このお米で３品種目になるんですね。
　現在、「吟ぎんが」は主に吟醸酒用に多くの蔵元で使われていますし、「ぎんおとめ」は県北の蔵元を中心に純米酒に使われていることが多いですよね。しかし、更に磨いて大吟醸用にするにはもう一歩だったんだとか...
　実際、最高級の大吟醸に「山田錦」を使っている蔵元も多いですもんね。
　しかし今回開発中の「岩手酒９８号」は４０％まで精白した時の状態が、その「山田錦」に比べても歩留まりがいいらしく、期待したいですね！

　自然豊かな岩手県、当たり前のように“水”は綺麗ですし、既にオリジナルとして開発された「ジョバンニの調べ」と「ゆうこの想い」と名付けられた“酵母”はあるし、先日は「黎明平泉」と名付けられた“麹菌”も開発にも成功したし、“技術”は南部杜氏さんのお膝元ですから問題なし。
　つまり全てが揃っている岩手県産酒の品質は間違いなくイイんです！
　あとはいかにして全国に向けて発信するかなんですよねぇ～

　誤解の無いように言っておきますが、私は岩手県産の地酒を応援したいとの思いは強く持っておりますが、だからと言って岩手の地酒が一番だ、なんてことを言うつもりは毛頭ございませんので...
　自分で飲むときには岩手の地酒しか飲みませんが、何を選んで飲むかはそれぞれ自由ですからね！

ベアレンビール、祝９周年！

yoshida-ya1201 — Tue, 22 May 2012 14:46:14 +0900

　昨日今日と初夏を思わせるように気持ちのイイ天気に恵まれています、盛岡です。
　昨日は金環日食で早朝から盛り上がっていた日本全国、今日はスカイツリーの開業だそうで、連日の盛り上がりですね！６３４ｍと言うこれまで一番を誇っていた東京タワーを３０１ｍも更新した電波塔だそうで、作る技術ってすごいモンですね！
　東京タワーには昔一回だけ登ったことあるけど、スカイツリーに行ける日が来るかなぁ～笑

　さて、盛岡を拠点に地元はもちろん、全国的にも高い人気を誇る我らが地ビール、「ベアレン醸造所」さんが先日めでたく９周年のパーティーを開催しました。
　で、それを機に過去初めてと言う大胆な変更を遂げられました。それがコレ...

　一目瞭然、ラベルを一新したんです。
　これまで慣れ親しんだ左側のラベルから右側のラベルへ昨日出荷分から変更になりました。これまでは“ベアレン”を意味する“熊”のマークが中心にありましたが、新ラベルでは工場のイメージが中心になっていますね。クラシックはベースの色調もグリーンに変更になっています。
　なお、両サイドの「クラシック」と「シュヴァルツ」はラベルのみの変更ですが、中央の「アルト」については若干のレシピ変更も実施したそうですので、これまでの味わいとの違いを感じるのも楽しそうです。
　当初、新ラベルへの引継ぎに多少の時間が掛かるかなと思っていたんですが、なんと当店では、余すことも切らすこともなく、初日から全ての商品の入れ替えに成功しました。我ながらタイミングの良さにビックリなんですが、旧ラベルの商品は全て完売しております。おそらく市内でもウチぐらいなんじゃないでしょうか？

　更には９周年を記念して発売された限定ビールがコチラ、「コローニア」です。
　実はこのビール、ベアレンさんが創業して一番最初に造ったビールなんです。覚えている方もいらっしゃるでしょうか？
　ケルシュタイプとのことですが、飲むとホップの苦味と言うよりはオレンジなどの皮を齧ったときの苦味を感じます。とてもフルーティーな味わいが印象的なビールですが、もちろん原料に果実などは一切使っていないんですから、ホントにビールって不思議で面白いですね！

第３８回よしだ屋ワイン会はアジアン料理と共に...

yoshida-ya1201 — Sun, 20 May 2012 13:57:26 +0900

　今日は初夏を思わせるような暖かい一日となっております。風も爽やかで心地いいですね！

　昨夜は３８回目を数えるワイン会が開催されました。今回は男性１３名、女性８名の合計２１名様のご参加を頂きました。更には初めてご参加になる方も１０名ほどおりましたし、お店の社長さん自らも会費を払ってご参加下さるなど、主催者としては恐縮しつつも嬉しい会となりました。
　また、私を含め、参加者同士の不思議な繋がりが発見されるなど、ホント楽しく盛り上がった会になりました。
　会場は初めてお世話になる「南国食道ピッカペッカ」さん。喫茶店からスタートして５０年と言う老舗のお店、現在はアジアン料理の草分け的なお店として若い方を中心に高い人気を博しています。
　ワイン会では初のアジアンテイストのお料理、正直最初はドキドキしたところもありましたが、お店の方々にも工夫して頂いたみたいで、皆さん喜んで召し上がっていたようです。見た目にも綺麗な色取りのお料理で、品数も一杯でしたね。例に寄って、私の口に入ることはありませんが...笑

　では、そんなお料理と共に会の雰囲気をご覧頂きましょう！

　

　最初の写真がご挨拶をされている遠藤社長さんです。お店にも立たれているんですよ。
　そして会が終わってから撮らせて頂いた美女３人のショット。左右の方がホールスタッフでサービスに頑張って頂きました。中央の方が厨房で長く支えていらっしゃる菅井さんです。出身が大槌町ということもあり、赤武酒造のリカースイーツも扱ってくださっています。売上の一部を義援金にされているようですので、こうした応援もしていきたいですよね！

　では、最後にこの日のメニューを...
　　＊ピクルスとオリーブの盛り合わせ（写真ナシ）　＊ピッカの生春巻～２種ソース～（写真ナシ）
　　＊エビと春雨のサラダ　　　＊県産あべ鶏のナンプラーソース
　　＊ホワイトエビのグリル～トムヤム風味～　　＊白金豚のロースト～グレービーソース～　　
　　＊パレタ・セレーナ　　＊白金豚のソーセージ　カポナータ添え　　　＊白金豚の冷たいフォー

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３８回目のワイン会はエチャベリア大特集です！

yoshida-ya1201 — Sat, 19 May 2012 14:07:57 +0900

　今日は眩しい陽射しに包まれて気持ちのいいお天気になりましたね！市内の多くの小学校では運動会と言うところも多いようで、絶好の運動会日和ですね。
　
　そんな今日は「よしだ屋」の主催するワイン会。数えて３８回目、我ながら良く続いてるもんだと思いますが、それも毎回お集まり下さる方が居てこそです。今回も楽しく過ごせるように頑張って参りますよ！
　普段の会では、あまりテーマらしいテーマを決めずにワインをセレクトしているんですが、今回はご常連の一言でチリ産「エチャベリア家」のワインを特集してみようと思っております。
　「エチャベリア家」はフランスとスペインの国境付近、バスク地方にルーツを持つ家系で、チリの土地で１００年以上に渡ってフランスの伝統的な製法を重視し、無農薬で栽培したブドウのみでワイン造りを行う家族経営のワイナリーです。
　私が店をオープンするにあたり、「よしだ屋」オリジナルのワインとして最初に扱いを決めたワイン、思い入れも強い造り手なんです。
　
　では、お楽しみの今日のワインをご紹介していきましょう。
　乾杯はスパークリングワイン、「スプマンテブリュット」です。２００５年から製造を始めたこのスパークリングワイン、大量生産が主流のチリにあって、エチャベリアでは瓶内二次醗酵で時間を掛けて丁寧に造っているんです。使われているブドウもシャンパーニュと同様、“シャルドネ”６０％と“ピノ・ノワール”４０％。２００６年に収穫されたブドウで造られたヴィンテージ物です。
　続く白ワインは定番の「ソーヴィニヨン・ブラン」と「アンウッド・シャルドネ」を。シャルドネには樽で熟成させたリゼルヴァもありますが、今回は品種の個性が分かり易くスタンダードなタイプを揃えてみました。
　後半の赤ワインは５種類。最初の３種類はコチラも品種の個性が分かり易いスタンダードタイプの飲み比べ「メルロー」、「カベルネ･ソーヴィニヨン」、「カルメネール」の揃い踏みです。
　そして最後は樽で熟成させた２種類を。「カベルネ･ソーヴィニヨンリゼルヴァ」と「シラーリゼルヴァ」です。
　お店のお料理とどんな相性を見せてくれるのかも楽しみですね！
　いかがでしょう、今回のラインナップは...
　初めてご参加になる方もいらっしゃいますし、会場のお店も始めてのお店。私も今から楽しみです。ご参加の皆様、よろしくお願いします！

よしだ屋を取り巻く最近のアレコレ...

yoshida-ya1201 — Tue, 15 May 2012 15:17:57 +0900

　５月も丁度半ばになりましたね。今月はゴールデンウィークもあっていつも以上に早く感じるのは気のせいでしょうかね。
　昨日は久しぶりに暖かい陽射しに包まれた盛岡でしたが、今日は一転、朝から雨模様です。裏庭の植物たちには恵の雨なのかもしれませんが、やっぱり気分は下向きになっちゃいますね。

　ココのところ、更新も途切れがちでお越しになる皆さんには申し訳ありませんが、よしだ屋は元気にしております。もちろん毎日営業も欠かさず継続中であります。
　今日は、最近あったチョットした出来事など、箇条書き形式でまとめてみましょう。

　①　いよいよ今週末に迫ったワイン会ですが、チョーが付くほどのご常連さん以外に応募がなくドキドキしておりましたが、今日の時点で２０名様ほどになりましたので、一応募集は締め切りとさせて頂きます。

　②　ワイン会の翌日、２０日（日）にはグランドホテルを会場にベアレン醸造所さんの９周年記念パーティーが開催されるそうです。当店でチケットの販売は行っておりませんが、まだ余裕があるみたいですよ。
　また、それを機に、これまでご愛顧頂いた定番３種類が一部リニューアルされるそうです。「アルト」は中身も若干変更されるそうですが、「クラシック」と「シュヴァルツ」はラベルのみの変更です。で、それに併せて、ベアレンさんでは滅多にないことですが、在庫分に限り特別価格にて販売させて頂いております。詳しくは店頭でご確認頂きたいのですが、既に残りも僅かとなっており、早期の完売が想定されます。書いておいてナンですが、その際は何卒ご了承下さいませ。

　③　よしだ屋の隣りには長らく空いている物件があるんですが、数日前からうどん屋さんを始めたいという若夫婦が確認に訪れており、私も期待していたんです。が、先ほどご丁寧にもご挨拶にお越しになり、市内の郊外に居抜きの物件を見つけたのでそちらにします、と。今回は大家さんも乗り気みたいだったし、今度こそと思っていたんですが、何とも残念な結果になっちゃいました。

　④　先日、裏庭に倉庫の様に使わせてもらっている古い小屋の中からミャーミャーと声が聞こえてきたんです。そう、いつの間にか何処かの猫が子供を産んでいたようなんですね。親猫が世話に来るのを邪魔しないようにと、しばらくは遠目から見ていたんですが、フト気付くと鳴き声が聞こえない。見ると皆死んでおりました。５匹、既に毛も生えており以外にも生まれてから日が経っていたんだと思わされました。可哀想なことをした思いましたが、スクスク育ってればそれはそれで対処に困ったでしょうから、やむを得ない結果だったと思うようにしております。

　⑤　裏庭では沢山の植物たちが少しづつ生長している様子を見せてくれています。昨日はお昼から一杯やりにお越しになる方が続き、夜には総勢６名が集いました。何ともありがたい一日でありましたが、終わってみれば飲んでった方の分が売上全体の８割も占めてるではありませんか。お買い物のお客様を数を考えると、チョット寂しくもあり...

　⑥　先日、店内でお二人のご常連さんが飲んでいるところに、年の離れた男女がご来店。しばらく店内を物色した後、「これ飲んで行ってもいいですか？」とチョット意外な展開。聞けば、青森からお越しになった父娘だったんですが、ご常連さんとも信じられないほどに話しが弾み、盛岡での短い時間を楽しんでいかれました。こんなこともあるんだなぁ～と思った私でした（笑）

　あとは何かあったかなぁ～笑　
　毎日元気にオープンしている「よしだ屋」です。皆様のご来店をお待ちしておりますよぉ～

新定番のイタリアワイン２種類。

yoshida-ya1201 — Thu, 10 May 2012 15:44:32 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜第３８回ワイン会参加者募集中！＞
　　　　　　　　　　　　　　来週末に迫りましたが、まだまだ大丈夫です。どうぞご参加を！

　今日は今のところ晴れている盛岡ですが、風が強いですね。ココのところの日本上空には寒気と暖気がせめぎあっているそうで、先日の様に急に暗くなり雷雨になったり、栃木県で被害をもたらした竜巻が発生するなんてこともあるようです。気を付けないといけませんね！

　さて、今日は先日からワインコーナーに定番として加わっているイタリアワインをご紹介しましょう！
　こちらのワインは「アドリア・ヴィーニ」というワイナリーによって造られていますが、そもそもは２００３年に２つの会社が協同出資して設立したワイナリーだそうで、フランスで言うネゴシアン的な側面を持っているようです。そのために、イタリア各地のブドウを使ったワイン造りをしているようで、今回の赤白のワインも産地は別々なんです。
　まずは赤ワイン。コチラはイタリアでも最南部、かかとにも例えられるプーリア州で収穫された「プリミティーヴォ」で造られたワインです。このブドウもこの土地を代表する品種ですね。アメリカでは「ジンファンデル」と呼ばれている品種と同じと言われていますが、色合いも味わいも濃厚なタイプで、飲み応えも十分な一本です。
　一方の白ワインは逆に北部、ロンバルディア州の「ピノ・グリージョ」から造られたワインです。白い花や柑橘系の爽やかでスッキリとした味わいはこれからの季節にもピッタリではないでしょうか。　
　ラベルは大きく書かれた“ＩＴＡＬＩＡ”の文字と共にシンプルな印象ですね。スクリューキャップを採用しており、扱いにもラクチン。お値段も大分お安く出来ておりますし、色々な意味でありがたい一本ではないでしょうか？
　これはきっと「よしだ屋」だけで扱ってると思います。って、ウチって結構そう言うワイン多いんですが...笑
　是非お試し下さいね！

今年の裏庭、ここからスタートです！

yoshida-ya1201 — Mon, 7 May 2012 18:38:02 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜第３８回ワイン会参加者募集中！＞

　ゴールデンウィークも終わり、今日からまた日常が戻りましたね。
　昨日の雷雨もビックリでしたが、今年のゴールデンウィークは特に後半は天気もイマイチ、終わった途端にイイ天気の今日一日でした。
　
　昨年から緑豊かな当店の裏庭ですが、今年もこの連休中に友人が来てくれて、ほぼ完成形になりました。
　今年はお花のほかに収穫してすぐに食べられるものも増やして、ってことで、トマトにキュウリ、レタスにスナックエンドウ、果ては男爵芋まで。昨年、収穫したゴーヤの種も植えてみましたが、芽を出すかどうか...
　あとは私が水遣りを怠らずに生長を見守るだけです（笑）
　ってことで、今年はこんな感じからのスタートです！

こどもの日ですから...

yoshida-ya1201 — Sat, 5 May 2012 19:01:44 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　＜第３８回ワイン会参加者募集中！＞

　子供の日の今日、やっと現れた晴れ間を縫うように高松へ出掛けてきました。既に池周辺の桜は葉桜となり、観光客も少なめではありましたが、楽しくひと時を過ごしてきました。
　今日もご一緒したのはカラコマ工房を主催する三浦さん。変顔でお茶目な姿を見せていますが、こう見えてこの彼、今市内でもよく聞くマクロビオテックのお料理を広めた張本人なんだそうでビックリです。
　現在は指導する傍ら、自らはキッチンカーで各地を走り回り、『ベジバーガー』の普及に頑張っているんだそうです。何処かで見かけたら、一度召し上がってみてくださいね！

　で、今日はそんな彼のお嬢さんと、カムオンさんのお孫さん姉弟が揃って大賑わいの店頭でしたよ！

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今年も開催、ワインフェス！

yoshida-ya1201 — Wed, 2 May 2012 14:57:01 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜第３８回ワイン会参加者募集中！＞

　ゴールデンウィーク真っ最中、でも今日はお仕事って方も多いでしょうか？
　タイミングがピッタリだった今年の桜、あっという間に葉桜となり、今日からは雨の予報も出されていますから、いよいよ終わりでしょうか。ホント、桜の季節は短く儚いですね...
　それでも明日からのゴールデンウィーク後半も楽しく充実した休日になるといいですね！私は期間中、またまた高松の池口の「カフェＣＡＭＯＮ」さんへ行こうと思ってるんですが、気になるのは天気だけです。明日は音楽イベントもあるそうだし、晴れてくれるといいんですが...

　さて、今日はコチラのイベントをご紹介しましょう。
　昨年の大震災を受けて、市内で飲食店を営むオーナーさんから“何かしよう！”と業界の仲間達に声を掛け、開催するに至った「Moriokaワインフェスティバル」が、今年も６月１０日（日）に開催することが決まりました。
　昨年は非常に多くの方にご参加頂き、結果、１８８万円余りを寄付することが出来ました。また、大槌町に出向き、被災した皆さんに様々なワインをお楽しみ頂く機会も作ることが出来たようで、非常に大きな成果を上げることが出来ました。ご参加頂いた皆様には改めて御礼申し上げます。
　なんて、私がその中心で頑張ったような言い回しになっちゃいましたが、実際には一人で店をやっていますからロクなお手伝いもしていないんです。何度か事前の打ち合わせには行きましたが、後は当日の始まる前と終わってからキモチお手伝いした程度。私に出来る事は、こうして発信することと、チケットを扱わせて頂くことぐらい...

　ってことで、当店にも４０００円で前売チケットを販売しております（会場内でのお料理代は別途必要になります）。当日券の発売はございませんので、事前にご購入しておいて下さいね。
　当店以外にもワイナリーや酒店、飲食店などで扱っておりますので、ポスターなどを目印にお早めに！
　会場は去年と同じ「ホテルニューカリーナ２Ｆ」ですが、若干スペースは縮小されるようです。ですが、数多くのワインと、市内飲食店さんのお料理を楽しんで頂く又とない機会になるはずです。もちろん、今年も収益金は全額寄付されます。
　多くのご参加を頂きますよう、よろしくお願い致します！　

今年の桜はＧＷにピッタリでしたね！

yoshida-ya1201 — Sun, 29 Apr 2012 14:58:47 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　＜第３８回ワイン会参加者募集中！＞

　ゴールデンウィークのこの時期、満開に咲いた今年の桜。お約束の「石割桜」でも...

おまけに、お向かい側の池に面した桜も...

このワイン飲むと踊りたくなっちゃうかな？

yoshida-ya1201 — Fri, 27 Apr 2012 14:11:08 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜第３８回ワイン会参加者募集中！＞

　いよいよ明日からゴールデンウィーク、長～いお休みって方も多いんでしょうね！羨ましいなぁ～笑
　ここ盛岡でも桜が開花し、この連休中には見頃を迎えそうですね。連休中の天気も良いみたいですし気温も暖かくなりそうですから、絶好の行楽日和になりそうですね。何処へ行くにもお気をつけていってらっしゃい。
　私はと言えば、ココ数年の恒例となっておりますが、高松の池口にある「カフェＣＡＭＯＮ」さんの店頭へ出かけて来ようと思っております。きっと連休中はお店も暇ですし、桜を愛でながらも営業できるってことで、一石二鳥なんです（笑）
　夕方には店に戻ってオープンしますのでよろしくです！
（写真は裏庭に咲いたムスカリです！）　

　では、昨日入荷したばかり新着ワインをご紹介しましょう！
　今回入荷したワインもラベルが面白いですね！
　これ等はイタリア産のワインですが、造っているのはトスカーナ州に拠点を置く名門、フレスコバルディが所有している「テヌーテ・ディ・トスカーナ社」。この造り手が造る“ダンザンテ”というシリーズです。“ダンス”っていう意味だそうで、だからこう言うラベルなんですね！
　で、右が「トスカーナ・ロッソ」、“カベルネ･ソーヴィニヨン”の他“サンジョベーゼ”や“メルロー”をブレンドして造られています。一方、左は「メルロー」で、産地はシチリア州。
　不思議ですね、トスカーナの造り手がシチリアのブドウ？
　要するにこの造り手はフランスで言うネゴシアン、各地の契約農家からブドウを購入し、ワインを醸造してボトリングまでを行う生産者なんですね。醸造には木樽を使用せず、ブドウ本来の味わいを引き出すことを心掛けています。
　またいづれもスクリューキャップを採用しており、扱い易さも嬉しい一本ですよ。是非、お試し下さい！

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赤武酒造、復活第３弾発売です！

yoshida-ya1201 — Tue, 24 Apr 2012 14:32:53 +0900

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜第３８回ワイン会参加者募集中！＞

　今日は西日本を中心に暑いくらいになっているようですが、ココ盛岡は曇り空、気温もそこまでではありませんね。それでも今週末から始まるゴールデンウイーク、更には秒読み段階に入った桜の開花と心はウキウキしてくる季節ですね。
　そうそう、ゴールデンウイーク期間中の「よしだ屋」の営業ですが、祝祭日に限って日中はお花見のメッカへ出稼ぎに行って来ようかと企んでおります。まぁ、昨年もお邪魔した高松の「カフェＣＡＭＯＮ」さんの店頭なわけですが...夕方には本町に戻ってお店を開けておりますので、よろしくお願い致します！

　さて、今日はコチラのお酒をご紹介しましょう！

　大槌町で被災し、盛岡で復活を遂げた「赤武酒造」さんから発売された第３弾となるお酒です。
　第１弾が「搾りたて生」、第２弾が「生貯蔵酒」、そして、今回の第３弾は「純米酒」です。「搾りたて生」とラベルの色彩が一緒で混同しそうですが、そちらは既に完売しているようですので間違えることはないかな？
　当店で主催して行われた２月の会では、ラベルも無い状態で出して頂き、皆さんからも好評を頂いたお酒でしたが、今回ついに商品化されたわけです。
　県産米を使い、アルコール度数を１５％に抑えた純米酒ですが、実は被災する前には造っていなかったお酒なんだそうです。皆さんも是非お試し下さい。

　ところで、右の写真、素敵じゃありません？
　これは最近頂いた社長さんを囲んでの全社員さんの写真なんですが、古舘社長さん以外は全て盛岡に来てから採用されたスタッフなんです。しかも女性２人と男性１人は今月入社したばかりの新戦力。特にも女性陣は皆さん元気印で、各地で開催されているイベントで出掛けては声を張り上げているようです。
　皆さんも何処かのイベントで見かけたら、声を掛けてあげてくださいね！

　ＰＳ.「地酒頒布会」の締め切りが今週一杯と迫っております。忘れずに最寄のお酒屋さん（もちろん当店でも可）へご予約お願いします。

ワインとチーズの店 よしだ屋日記

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新定番のイタリアワイン２種類。

今年の裏庭、ここからスタートです！

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今年も開催、ワインフェス！

今年の桜はＧＷにピッタリでしたね！

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赤武酒造、復活第３弾発売です！

ワインとチーズの店　よしだ屋日記

第１６回　よしだ屋日本酒の会のご案内